Како да се исуши босилек, корисни својства и домашна употреба
Зачинетите сорти на босилек се препознаени во многу земји поради нивната необична арома. Современите градинари активно го одгледуваат растението во нивните летни колиби, а вистинските гурмани не претставуваат многу јадења без додавање на сушен босилек. Зачинот е скромен во грижата и лесно може да се одгледува под различни услови на животната средина.
Cодржина
- Состав и корисни својства
- Придобивки и контраиндикации
- Како да се исуши дома?
- Складирање
- Апликација
- За жени
- За мажите
- Во народната медицина
- Сува кашлица
- Со слабеење на забната глеѓ и непцата
- Со камења во бубрег
- Да се зајакне видот
- Под стрес
- Од сериозност во желудникот и гастроинтестинални проблеми
- За имунитет
- Со ревматизам
- При готвење
- Магични својства
Одгледувачи одгледувале повеќе од 70 сорти на зачини. Секоја сорта има индивидуални карактеристики и различен изглед. Грмушките можат да пораснат до одредено ниво, а лисјата од различни видови се разликуваат по форма и боја. Најчестите сорти вклучуваат лимон, мирисна, цимет и обичен босилек..
Состав и корисни својства
Составот на растението има богат збир на корисни елементи. Василиј содржи каротин, танини, растителни влакна и витамин комплекс. Исто така, во составот се вклучени минерални и растителни компоненти.
Секој вид босилек е корисен по тоа што неговата употреба обезбедува заштита од вирусни и бактериски инфекции, го нормализира спиењето и го подобрува варењето на храната. Фабриката се користи за заболувања на белите дробови, подуеност и гастроинтестинални заболувања.
Придобивки и контраиндикации
Зелените се здобија со популарност кај градинарите поради голем број предности. Овие вклучуваат:
- Универзалност на употреба, што ви овозможува да користите вегетација во различни сфери на животот.
- Способност да расте на отворено, во оранжерии или дома.
- Отпорност на болести со основна нега.
- Зелените го толерираат соседството на креветите со други билки и зеленчук, така што е дозволено садење во иста стаклена градина со други култури.
И покрај придобивките од босилек, треба да го користите во умерени количини за да не добиете труење. Фабриката содржи соединенија на жива, па затоа е контраиндицирана кај бремени жени и мали деца.
Како да се исуши дома?
Можете да исушите свежи зелени на неколку начини, кои се разликуваат едни од други во технологијата и временскиот период за добивање на готовиот зачин. Пред да изберете соодветни методи, треба да знаете за правилата за собирање растенија.
Кога да се соберат?
За сушење, босилек, собрани на самиот почеток на цветниот период, е погоден. Можете да користите цвеќиња растенија или лисја. Дозволено е да се сушат сите видови босилек, но важно е да се земе предвид дека нивните вкусови и ароми ќе се разликуваат од класичниот изглед.
Како да се исуши во рерната?
Сушењето на растението во рерната е неопходно на температура од 35 степени. Theелените можете да ги оставите во рерната заедно со ливчиња или одделно. Можете да го извадите зачинот по 4-5 часа.
Во електричниот фен
Најбрзото сушење на растението ви овозможува да го добиете готовиот производ во рок од 5 минути. Доволно е да го ставите зеленчукот во електричниот фен за овој пат и да започнете со моќноста на греењето на 700 W. Сушените лисја треба да се изнесат многу внимателно, бидејќи тие стануваат многу жешки за време на обработката.
Секако
За да ги исушите зелените без механичко влијание, можете да суспендирате мали гроздови на лисја надолу во темна просторија со добра вентилација и висока температура. Повремено тресете босилек да се исуши рамномерно.
Складирање
Доколку е потребно, одржувајте сув босилек, можете да го ставите во глинени садови или стаклени садови. Предмет на затегнатост, зачинот ќе го задржи својот вкус и арома за 3-4 години. За да го продолжите рокот на траење, се препорачува да ставите садови со билки на темно место и периодично да го проверувате зачинот за мувла и инсекти.
Апликација
Богатиот хемиски состав на растението ги проширува можностите за неговата примена во секојдневниот живот. Василиј се користи во медицината, козметологијата, готвењето и во другите индустрии..
За жени
Козметиката што користи лисја од босилек е многу популарна кај жените. Препаратите имаат антиоксидантни својства и ја подобруваат состојбата на кожата. Растителна инфузија и масло врз основа на тоа помагаат во борбата против брчките, да се ослободите од брадавиците, да ја намалите кршливоста на косата.
Со ПМС
Карактеристиките на растенијата ги ослободуваат жените од болка пред менструацијата и имаат позитивен ефект врз имунитетот. Листовите на зачинот се извор на железо, кое со загуба на крв активно го напушта телото и го чисти.
Со циститис
Лушпа од зеленчук со циститис ја намалува болката воспалението и го намалува бројот на непријатно мокрење. За да се подготви растворот, доволно е да се меша 1 лажица лисја од босилек и 200 мл вода, да се готви на тивок оган 7-10 минути, да се исцеди и се користи три пати на ден.
За слабеење
Следејќи диета за да се ослободите од вишокот тежина, се препорачува да користите семиња од босилек. Зачин делува како природен абсорбента и ги отстранува токсините од телото, холестеролот, токсините.
За мажите
Современата медицина потврдува дека придобивките од растението влијаат врз здравјето на мажите. Вклучувањето на босилек во исхраната на постојана основа позитивно влијае на потенцијата и ја засилува сексуалната желба.
Во народната медицина
Корисните карактеристики на сувиот босилек широко се користат во народната терапија. Лекови лушпи, инфузии и мелеми се подготвени од лисја. Во пракса, растението помага да излечи голем број на болести..
Сува кашлица
За борба против сувото кашлање, се препорачува да се подготви чај врз основа на босилек. Со употреба на инфузија после јадење, можно е да се зголеми тонот, да се намалат болките од инфекции на горниот респираторен тракт и да се ослободат од болки во грлото.
Со слабеење на забната глеѓ и непцата
Голем број компоненти што ја сочинуваат зелената ја зајакнуваат забната глеѓ и ги штитат непцата од чиреви. Фабриката убива микроби во усната шуплина и го елиминира забен камен.
Со камења во бубрег
Страдаат од камења во бубрезите, се препорачува дневно да го земате растителниот сок измешан со мед. Употребата во рок од шест месеци ја активира елиминацијата на калкулиите и го стабилизира тонот.
Да се зајакне видот
Присуството на витамин А во составот на зеленчук спречува оштетување на видот и делумно ја елиминира миопијата. Особено корисна е употребата на босилек за зајакнување на видот во детството.
Под стрес
Рибофлавин и рутин во растението го обновуваат нервниот систем. Благодарение на ова, едно лице е помалку изложено на стрес и нервен слом. Чајот со босилек има смирувачки и релаксирачки ефект врз луѓето..
Од сериозност во желудникот и гастроинтестинални проблеми
Ако имате болка во стомакот, се препорачува да се пијат 1,5 лажички во 250 ml врела вода. Филтрираната инфузија треба да се пие во 2 чаши на ден. Неделен курс помага да се исчисти телото и да се елиминираат гастроинтестиналните проблеми.
За имунитет
Лековити растенија со честа употреба го зголемуваат имунитетот. Корисните компоненти на босилек го зајакнуваат организмот и промовираат закрепнување по поголемите операции. Редовната употреба на зелена боја дава сила и енергија.
Со ревматизам
Супите врз основа на сушен босилек ја намалуваат болката во мускулите и зглобовите. Фабриката има антисептичко и иритирачко дејство на болни места. Со артритис и ревматизам, мастите и кремите со зелена боја помагаат.
При готвење
Листовите од свеж или сушен босилек се особено ценети на кулинарското поле. Ароматични и гастрономски карактеристики на зачини надополнуваат јадења од месо и риба, салати и закуски. Фабриката им дава на садовите зачинет вкус што комбинира горчливи ноти и искреност.
Магични својства
Според многу легенди, босилек има волшебни својства и привлекува loveубов, просперитет и среќа во куќата. Фабриката одржува мирно опкружување, спречува конфликтни ситуации, ја штити куќата од лоши мудрости.