Карактеристики на јадење диња со холециститис

Составот на пулпа од диња вклучува голем број на микро и макро елементи што му се потребни на една личност за да ја стабилизира работата на сите органи и системи:

Диња за холециститис: можно или не

Производот за кој станува збор е еден од дозволените во исхраната за холециститис и жолчни камења. Со вакви патологии, масната храна и киселото овошје се исклучени од исхраната, а слатките, напротив, се администрираат.

Холециститис е воспаление на жолчното кесе

Карактеристики на диња во холециститис

Било кои производи со холелитијаза и холециститис треба да се користат во умерени количини. Диња, благодарение на хармонична комбинација на комплекс на минерали, му помага на телото да се опорави.

Корисно

Составот на дињата ги вклучува најнеопходните минерали. Калциумот е главен градежен блок на коски, коса и плочки за нокти. Тој учествува во регулирањето на процесите што се случуваат во кардиоваскуларните и невромускулните системи, како и во производството на ензими неопходни за квалитативно отстранување на жолчката. Фосфорот е втор основен елемент неопходен за човекот. Тој е вклучен во формирањето на нуклеински киселини, коски и протеински соединенија..

Магнезиумот и натриумот го регулираат интрацелуларниот метаболизам, метаболичките процеси, како и енергетската рамнотежа и функцијата на централниот нервен систем. Калиумот е многу важен за холециститис. Тој е одговорен за активирање на ензимите и пренесување на нервните импулси. Промовира брза елиминација на урината и ги неутрализира штетните ефекти на вишок на натриум. Поради диуретичното дејство на диња, се забрзува излачувањето на жолчката, кое се насобрало во жолчното кесе.

Хлорот е исто така неопходен за луѓето да го регулираат количеството и активирањето на ензимите. Елементот е одговорен за формирање на хлороводородна киселина, неопходна за варење на храната, што има позитивен ефект врз динамиката на текот на болеста, бидејќи товарот на жолчното кесе е намален. Сулфурот е вклучен во формирањето на хормонални соединенија. Ова е многу важно за холециститис, затоа што поради вишок на слатка храна, пациентите често развиваат дијабетес, против позадината на дефект на ендокриниот систем.

Заедно, овие минерали помагаат во обновувањето на клетките на жолчното кесе и оптимизирање на функцијата на црниот дроб. Покрај овие елементи, составот на дињата вклучува тежина на витамини. Тие се неопходни за да се оптимизира можноста на телото да ги апсорбира овие многу минерали и се вклучени во регулирањето на вода-електролитичкиот метаболизам.

Штетни и можни контраиндикации

Со болеста што се разгледува, најважно е: да се придржувате не само на диетата препорачана од лекарот, туку и да не прејадете. Храната треба да биде фракционо. За секој оброк можете да јадете само мала количина слатко овошје: 200-250 g за главното јадење и 100 гр за ужинка. Надминување на дозата на диња може да доведе до сериозни последици за веќе ослабено тело.

• Доколку не се следат препораките во врска со употребата на овој производ, може да се забележи следново:
• егзацербација на холециститис;
• гастроинтестиналниот тракт;
• дијареја;
• повраќање.

Дињите се целосно контраиндицирани за луѓето кои страдаат од тоа гастроинтестинален улкус и дијабетес мелитус.

Правила за избор на диња при купување

За да добиете максимална корист од овошјето, а да не си предизвикате уште поголема штета, треба да ги изберете вистинските производи. При купување, водете се од следниве правила:

1. Не купувајте овошје што се продава во близина на патеките - дињите многу брзо ги апсорбираат токсините, така што постои висок ризик од труење.
2. Зрелото овошје издишува силна, пријатна карактеристична арома - ако е отсутна, тогаш дињата е незрела.
3. Цврстината може да се утврди со звук - зрелите примероци даваат досаден тон, а зелените - јасни.
4. Самите плодови треба да бидат ослободени од недостатоци и деформации. Кожата е густа, без знаци на распаѓање, вдлабнатини или гребнатини.
5. Во никој случај не купувајте исечено овошје - забрането е да се продаваат овие производи во оваа форма, бидејќи штетните бактерии почнуваат да се развиваат на површината на пулпата многу брзо, што може да предизвика дијареја или труење.

Карактеристики на јадење диња со холециститис

Производите што се одобрени за употреба од луѓе кои страдаат од холециститис се утврдени со динамиката на болеста и степенот на оштетување на организмот. Главното правило при внесување диња во исхраната не е да го комбинирате со друга храна. Јадете го помеѓу главните оброци, еден час и 2 часа пред тоа. Во овој случај, не пијте овошје со вода. Ова може да се направи по 20 минути.

Кај акутен холециститис

Во акутната фаза, таквата храна е целосно контраиндицирана. За 3 дена во акутниот период, се препорачува само течна храна (супи од зеленчук или на третата супа). Потоа, пациентите постепено се пренесуваат во житни култури - исто така се прават течни. Една недела подоцна, со позитивна динамика, можете да пробате диња, но во обработена форма. Од пулпата, можете да направите пире од компири, како што прават со тиква, или да готвите супа од диња.

Со хроничен холециститис

Во хронична форма на болеста за време на периодот на ремисија, диетата на пациентите е пообемна отколку во акутната фаза. Во оваа фаза, употребата на сурова пулпа е дозволена 2 пати на ден, но не повеќе од 2 парчиња, што е приближно 150 гр.Вкупно, 300 гр пулпа може да се јаде на ден..

Пожелно е да се јаде овошје во текот на ноќта. Поради влакна, метаболизмот може да забави, што ќе предизвика егзацербација.

Покрај јадењето сурово, од пулпа од диња можете да готвите супи, салати, желе, мармалад или маршалови.

Карактеристики на чување

Исеченото овошје може да се чува не повеќе од 48 часа. Отворените области на пулпата мора да бидат завиткани со фолија или да се исечат и склопат во сад со цврсто затворен капак.Овошјето на доцните сорти подлежи на долгорочно складирање. Тие ги задржуваат сите хранливи материи за 3-4 месеци, но под услов да се чуваат на температура во опсег од +3 ... + 10 ° C, во просторија каде нема осветлување и се организира добра вентилација.

Раните сорти на дињи во неподвижна форма на собна температура ја задржуваат својата хранлива вредност 3 дена, а во фрижидер, во посебен оддел за зеленчук, околу една недела.

Willе ве интересира да прочитате за сорти на дињи:

Сите статии

За да уживате во овошјето во текот на зимата, можете да го замрзнете месото по делумно. Рок на употреба на замрзнување е 12 месеци, под услов производите да не се стопат неколку пати. Покрај тоа, можете да направите компот или џем од диња. Рок на употреба на вакви производи е 1,5-2 години..

Дињите се производи кои се дозволени во исхраната за холециститис. Сепак, употребата на овие плодови треба да биде строго дозирана и само со дозвола на лекарот што присуствува.