Највкусните рецепти за џем од диња

Избраните тикви темелно се мијат, излупени и излупени. Пулпата се сече и се потопува во врела вода неколку секунди, а потоа се истура со ладна вода.

1 кг

1. Измијте го овошјето, исушете го на пешкир. Потоа треба да го исечете на половини и да го отстраните семето.
2. Кора.
3. Исечете ја пулпата на коцки со средна големина. Преклопете ги коцките во голем сад.
4. Истурете шеќер во овој сад. Ако дињата не е многу слатка, тогаш можете да ја додадете повеќе отколку што е наведено во рецептот. Ако, напротив, е многу слатко, тогаш треба да се додаде барем шеќер.
5. Земете блендер и исецкајте ја пулпата, претворајќи ја во мирисна пире.
6. Истурете пире од компири во тенџере и ставете на тивок оган. Врие.
7. Се вари 10-12 минути. Оставете да се излади 6 часа..
8. Ставете ја тавата повторно на оган и врие 10 минути по вриење. Оставете повторно 6 часа. Повторете уште двапати.
9. Истурете топол џем во стерилни тегли и навивајте. Превртете ги лименките над капаците и оставете да се изладат.

Рецепт број 2

Со јаболка

1 кг

1. Зрелата, слатка, сочна и нежна диња треба да се измие, излупи, семе.
2. Исечете го месото на мали коцки и преклопете го во сад.
3. Измијте јаболка и излупете ги од семе, кора.
4. Коцкајте го овошјето и преклопете го во посебен сад. Истурете сок од лимон.
5. Истурете ги сите состојки во голем сад, додадете шеќер и промешајте, варете додека не се густи..
6. Наредете го готовиот производ во стерилни тегли, навивајте и ставете наопаку за да се олади.

Рецепт број 3

Со портокали

1 кг

1. Измијте, излупете ја главната состојка..
2. Коцкајте го нејзиното тело.
3. Измијте го портокалот и исечете ја кора. Мора да се исчисти внимателно, така што ќе се отстрани само највисокиот слој на кожата. Ни треба кора од лимон без бел слој, така што тој не го расипува вкусот на финалниот производ.
4. Ситно исецкајте го корачот и исцедете го сокот од пулпата.
5. Истурете шеќер во тенџере, истурете вода, преклопете ги парчињата тиква. Додадете го сокот и кора од кора од портокал.
6. Исечете го подот од ванила, нанесете го семето и посипете го со останатите состојки.
7. Ставете ја тавата на оган и се вари. Варете ја содржината на тавата 50 минути, постојано мешајќи.
8. Стерилизирајте ги теглите и истурете врел џем во нив. Превртете ги капаците, превртете го и зачувајте го завитките. Оставете да се излади за еден ден.

Методи на чување

Големи залихи на домашна тиква може да се чуваат во подрумот 1-2 години. Мали резерви за зима (во износ што ќе се јаде во текот на сезоната) може да се чуваат на собна температура.

Џем од тиква е нежен и вкусен по вкус. Никој не може да одолее на таква деликатес, така што може безбедно да се собере во големи количини. Главната работа е да изберете вкусна диња.