Семиња од моркови: корисни својства и можни контраиндикации

Зачинетите билки веќе долго време се користат во готвењето за да се подобри вкусот и да се даде пријатен мирис на садовите. Денешната статија е посветена на семе од чакасти, а поточно на нејзините семиња и нивните својства..

Карактеристики на производот

Семењата со ребра изгледаат како издолжен лак со големина до 6 мм. Тие можат да бидат сиво-кафеави или целосно темни во зависност од видот на растението. Тие се одликуваат со суров зачинет пипер-мирис и остар вкус со навестувања на анасон. Разгледуваните зрна се богати со витамини, минерали и други корисни елементи. Омега-6 масни киселини, мононезаситени киселини и мала количина на есенцијални аминокиселини се присутни во големи количини..

Знаете ли? Според изреките на пророкот Мухамед, втиснати во Куранот, црниот ким може да излечи секоја болест освен смртта.

Покрај тоа, составот вклучува:

  • витамини - Б1, Б2, Б6, Ц, Е, ПП;
  • минерали - калиум, калциум, магнезиум, фосфор, железо, манган, бакар, цинк, селен.

Карактеристики на семе од ким за човечкото тело

Употребата на семе од семе од треска е особено популарна на исток, која е позната по своите стогодишници. Ова укажува на корисни ефекти на производот..

Корист

  • Богатиот состав на зрна му дава на производот многу важни својства за организмот:
  • ги подобрува метаболичките процеси на организмот;
  • го поддржува нервниот систем, помага во нормализирање на спиењето;
  • ја зголемува способноста на мозокот да се концентрира и запомни;
  • позитивно влијае на работата на ендокрините и репродуктивните системи, го зајакнува имунитетот;
  • ја чисти крвта, го промовира производството на црвени крвни клетки;
  • ја забрзува регенерацијата на клетките на кожата и апсорпцијата на природниот колаген;
  • ги инхибира слободните радикали;
  • ја зголемува еластичноста на крвните садови и капиларите;
  • ја зајакнува забната глеѓ и коскеното ткиво;
  • ја поддржува работата на срцевиот мускул, спречува инфаркт на миокардот;
  • ја подобрува хормоналната позадина.

Штетни и можни контраиндикации

Преголемата употреба на зачин може да доведе до надуеност и металоиди. Внимание треба да се користи кај сезонските мајки кои се во очекување, особено во првиот триместар, бидејќи некои супстанции во составот се агресивни кон фетусот.

Важно е! На деца под три години не треба да им се дава производи зачинети со семе од треви или лековити инфузии со неговата употреба.

Подобро е мајките доилки прво да се консултираат со педијатар. Дијабетичарите треба да бидат свесни дека редовната употреба на семе од каруа го намалува шеќерот во крвта.

Области на употреба на растителната компонента

Карактеристиките на семето се разновидни: производот се користи не само во готвењето - како зачин, туку и во медицината и козметологијата.

Готвење

Семките од каруа често се попрскаат со печени производи или се додаваат во внатрешноста на тестото за правење:

  • леб;
  • бисквити-
  • пити.
Како зачинето Леќата, семето од труп се става на првиот и вториот курс. Производот совршено се меша со јадења од зеленчук и риба. Додадете го во сосови и пломби, во маринади за зачувување на зимата. Некои сорти на тврди и меки сирења не се комплетни без семиња. Рецептот за еден од највкусните сосови со сирење, исто така, вклучува зачин..

Состојки

  • путер: 50 г.;
  • брашно: 1 суп.л-патки. л.;
  • супа од месо: 0,5 л;
  • сирење: 100 г.;
  • семе од ким: нотка.

Чекор по чекор готвење:

  1. Матете го брашното во тава со стопен путер.
  2. Истурете ја супата во мали порции кога брашното ќе се обои.
  3. Сирењето се нанесуваат на груб ренде, се додава во смесата во тава.
  4. Зачинете со прашкаст прав.

Медицина

Зрната се користат како независен лек и во колекцијата на билки за вакви проблеми:

  • респираторни заболувања;
  • хипертензија;
  • течење на носот;
  • тешкотии во варењето;
  • невроза и стрес;
  • заболувања на кожата;
  • алергија;
  • хелминтијаза;
  • заболување на црниот дроб;
  • габични заболувања во гинекологија;
  • орално воспаление;
  • недостаток на витамин-
  • анемија.

Важно е! Кога користите семиња од семе, како превенција од настинка и витамин, не можете да го комбинирате со внесот на витамини комплекси.

Неколку медицински рецепти:

  • за запек - пијалак 2 лажици. л зрна во водена бања во 200 мл вода, ладни, вирус. Земете после јадење додека столицата не се нормализира.;
  • од туберкулоза - во 2 чаши вода 7-10 минути, приготвувајте мелени семиња. По филтрирање, пијте разладен пијалок половина чаша двапати на ден пред јадење;
  • од невроза - измешајте ги исецканите зрна со мед во еднакви пропорции. Земете 1 лажиче после јадење, 10-12 дена.
Дозата на децата од лушпа и инфузии се намалува за половина од нормата за возрасни. Третманот со семе од треска се препорачува од шестгодишна возраст.

Козметологија

Третманот со семе од трупови може да биде и козметички. Со оглед на витамини и минерали содржани во нив, како и антиоксиданти, зрната имаат многу својства корисни за косата и кожата:

  • хидратација и исхрана;
  • регенерација и подмладување на клетките на кожата;
  • нормализација на лојните жлезди;
  • реставрација и зајакнување на фоликулите;
  • елиминација на првут;
  • третман на акни и акни.

Маска од акни се прави од семе во прав, лаванда и масла од чајно дрво. Состојките се мешаат во следниве пропорции: 1 лажиче прав, 7 капки масло.

Знаете ли? Маслото од ким го користеше Клеопатра, бришејќи ја кожата со неа за да остане младешки..

Маската од првут содржи и маслени и семе од семе од моноби. Маслото и прашкаста прашок се мешаат во еднакви пропорции, додавајќи 1/3 од маслото од лосос од добиениот волумен. Нанесете пред да ја измиете косата 40 минути, облечете ја торба и завиткајте ја на врвот со пешкир. Измијте го составот со шампон со топла вода.

Основни правила за чување семе

Сушните зрна се чуваат во стаклени тегли со тесен капак, по можност со гумен раб. Местото за складирање треба да биде темно и суво, температура на складирање - од + 10 ° C до + 22 ° C: можете да користите кујнски кабинет, оставата, чајната кујна.

Предмет на сувост и недостаток на осветлување, производот ги задржува своите својства до две години. Ким е невообичаено ароматично зачин со лековито дејство. Предмет на дози и предупредувања за ограничување на потрошувачката, производот ќе му користи на организмот..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака