Како да чувате зимски лук дома

Summerителите на летото треба да потрошат многу напор за да соберат квалитетна култура на секоја култура. Но, оваа фаза не е последна. Растенијата треба да растат, да чекаат за културата, а потоа да ја зачуваат. Зимското складирање е важно за секој регион. Во студената сезона, тешко е да се обезбеди вашата диета со свеж зеленчук и овошје, така што летните жители размислуваат за начини како да ги складираат однапред. Во статијата, ги разгледуваме правилата за чување зимски лук дома.

Зимски лук - малку пребирлив зеленчук, но многу корисен.

Веднаш штом ќе се наруши барем еден параметар за време на складирањето, тогаш без него може да останете долго пред новата култура. Но, покрај хранливите и предностите на вкусот, има силен терапевтски ефект. Затоа, ги разгледуваме аспектите на правилното складирање на главите од лук во зима.

Прелиминарна подготовка пред да ставите лук во складирање

Високо квалитетно складирање на зимски лук дома е можно само со соодветно собирање. Градинарите треба да направат сè според правилата:

1. Внимавајте на роковите за чистење. Главните асистенти во ова се лунарниот календар, временската прогноза и надворешните знаци на растение подготвено за жетва.
2. Штом лисјата на растението стануваат жолти, стеблото е меко, а лушпата е лесно зад каранфилчето, тогаш е време да се соберат.
3. Обезбедете соодветно наводнување. 3-4 недели пред очекуваниот датум на берба, наводнување е запрено. Во овој случај, културата подобро се чува во зима. Затоа обидете се да ги ископате главите пред дождовите.
4. Изберете соодветни временски услови. Зеленчукот собрани во дождливо време е потешко да се одржи - потребно е дополнително сушење.
5. Внимателно ископајте ги главите лук за складирање. За да го направите ова, користете ѓубре, а не лопата. Бидете сигурни да се повлечете од стеблото на растението за 5-7 см, за да не го повредите лукот.

Следните чекори се сушење, чистење, преграда. Секој е важен и неопходен. Summerителите на летото треба да чекаат за природна станица на вегетативните процеси во растението.

Во дождливо време, земјоделските култури се поставени под крошна 10 дена, во суво време тие се оставени во креветите.

Понатамошни активности вклучуваат расчистување на почвата, сечење стебла и корени. Останатите корени горат.

Сега преградата.

Ако во текот на сезоната на растење имало инфекција со габична инфекција или ларви на штетници, тогаш производот нема да трае долго. Затоа, сите сомнителни глави треба да се исфрлат за приоритетна употреба и да не се оставаат за зимска употреба..

Опции за чување зимски лук дома

Со цел лукот да ги задржи своите карактеристики и атрактивен изглед, треба да го изберете соодветниот метод за зимско складирање според вашите услови. Постојат само два главни начина - топло и ладно..

Параметрите на топлиот метод се температура не повисока од 200 ° C и влажност на воздухот во затворен простор од 50% до 70%. Повеќе погодни за индустриски апликации. Со ладната верзија, индикаторите за температура се чуваат од + 2 ° C до + 40 ° C, дозволен е процентот на влажност до 90%. Оваа опција е поблиску до чување дома. Најчесто, градинарите ставаат култура во фрижидер. Зимскиот зеленчук не бара подолго складирање, сè уште не може да издржи повеќе од шест месеци и ќе почне да се влошува или ќе никне.

Меѓу огромен број идеи, градинарите ги разликуваат најзгодните за зимски лук. Зачувајте ја културата користејќи:

1. Методот на ладно. Погодно за тоа е домашен фрижидер, стерилизирани стаклени садови, торба со ткиво третирана со солена вода.
2. Метод на сол. Со него, главите на зимскиот производ се попрскаат со сува сол.
3. Брашно, попрскувајќи чешниња од лук или глави со него.
4. Кора од кромид, исто така, за истурање на жетвата.
5. Растително масло. Подготвеното масло е исполнето со каранфилче..
6. Восок од парафин. Супстанцијата овозможува долгорочно чување дури и на собна температура. Со овој метод, лукот не губи влага.
7. Пигли од лук од стебленца.
8. Кутии, мрежи, кутии за складирање.

Секој метод има свои нијанси, предности или недостатоци..

Ние го задржуваме зимскиот лук без проблеми дома

Како да го чувате зимскиот лук дома? Добро докажано, докажано од многу домаќинки, опции - кујна, оставата, чајната кујна, фрижидер. За да поставите зимска култура во собни услови користете:

1. Стаклени тегли. Тие мора да бидат стерилизирани и сушени. Потоа ставете сурови парчиња зимски производ. Но, дополнителни супстанции за зачувување на зеленчукот се различни. Ако не е попрскано со ништо, тогаш цврсто затворете ја теглата со капак. Во друг случај, парчињата се покриени со пченично брашно. Кога додавате брашно, теглата остава отворена.
   
2. Друга состојка што го спасува зимскиот лук од расипување во зима е трпезната сол. Компонентите се поставени во тегла во слоеви, наизменични лук и сол.
   
3. Корпите се добри за парчиња. Тие ја одржуваат потребната вентилација без нацрт. Ако земете картонски кутии, пластични или дрвени кутии, ќе мора да направите дупки во нив.
4. Другар од другар.
   
   Популарниот метод со кој тие складирале зимски зеленчук од античко време, дури било украсено со мега од живеалиштето. Таков необичен декор на лук. Поволно е во тоа што во секој момент можете да извршите увид во залихите и да пронајдете оштетена или оштетена глава. За ткаење, потребна е основа - јаже, пакет, канап и стебленца лук долга 35 см.Затоа однапред утврдете го зимскиот начин на чување лук, за да ја оставите потребната должина на стеблото. Едната страна на плетенката е прикачена на wallидот со јамка.
5. Торбата е двојна. Willе ви требаат два вида на кеси за купување - платно и пластика. Платно се става во внатрешноста на филмот, а зимскиот подготвен лук се истура во двоен „сад“. Предностите на овој метод се стабилноста на параметрите на влажноста и добро зачувување на земјоделските култури цела зима.
6. Растително масло. Макотрпниот начин. Маслото мора да се вари 1 час, додадете 3-5 капки на фармацевтски раствор на јод. Нетретираните глави се поставени во масло, а потоа се отстрануваат и се ладат. Пред положување, преработениот зимски производ се суши. За чување користете кој било сад со вистинска големина.

Важни нијанси

Разгледавме начини како правилно да го чуваме зимскиот зеленчук дома во познати услови. Ако ние чувајте го производот во станот, тогаш најдобрата опција треба да се препознае како стаклени садови со тесен капак. Температурата на собата не секогаш придонесува за долгорочно зачувување на културата на лук. Затоа, многу домаќинки прават вистинска работа ако користат неколку различни методи во исто време. Со мала количина зимски лук, погоден е кујнски фрижидер, ако има повеќе резерви, тогаш изберете најзгодно. Најчесто емпириски, обидувајќи се на наведените опции. Во секој случај, не заборавајте:

• редовно вршат увид и сортирање на складиран лук;
• осигурете се дека производот не е зачуван во светло;
• набудувајте ја потребната влажност, така што главите не изгниеат или мувла;
• отстранете ги оштетените или заболените светилки на време, особено кога нивната боја се менува;
• истурете масло на никнувачките заби.

Секој метод за дома за чување на зимски лук ќе биде сигурен при поставување квалитетен материјал. Обрнете внимание на најголемиот дел од сијалицата по бербата, обезбедете ја потребната температура и влажност. Со овој пристап, заштедувате здрав зеленчук до нова култура.