Салата со печурки печурка: кисела, пржена, солена, свежа

Салата со печурки печурки е одлична опција за празнична закуска. Основата е свежо, сушено, кисела или солено шумско овошје. Затоа, вкусно јадење може да се подготви во текот на целата година.

Само висококвалитетно густо шумско овошје е погодно за салата

Тајни за правење вкусна салата со печурки печурки

Свежи шумски плодови, сушени, кисели и солени, се користат за готвење. Веднаш се редеше новособраната шумска жетва. Оставаат цели примероци кои не се заострени од црви. Потоа исчистено од остатоци и темелно измијте.

Печурките се препорачуваат да вриеат во малку солена вода сè додека не потонат на дното на садот. После тоа, излегуваат со засилена лажица и се ладат. Ако шумските плодови беа собрани на еколошки чисто место, тогаш тие можат прелиминарно да не се варат, но веднаш да се пржат. Во овој случај, тие потиснуваат на средна топлина најмалку половина час.

Солениот производ е претходно натопен неколку часа во ладна вода, така што вишокот сол се ослободува.

Рецепти за салата од Кепс

Од едноставни и достапни производи, лесно е да се создаде дело од кулинарска уметност. Подолу се дадени најдобрите опции за готвење што многу готвачи ќе ги ценат.

Кисела салата од бела печурка

Рецептот за салата со кисела печурки печурки е лесен за подготовка и не одзема многу време, затоа е погоден дури и за зафатени домаќинки.

Willе се бара:

• конзервирана каша од порцини - 350 g;
• мајонез;
• кромид - 80 g;
• оцет 9% - 20 ml;
• јајца - 1 ЕЕЗ.

Чекор-по-чекор процес:

1. Исецка на кромидот. Коцките треба да бидат мали.
2. Се вари јајцето. Изладете, излупете и исецкајте.
3. Комбинирајте со печурки печурки. Истурете во мајонез. Додадете оцет.

Салатата ќе испадне повеќе заситена и светла, ако додадете исечкана зелена боја

Рецепт за печурки и пилешки салати

Невообичаена салата е лесна за правење од обични состојки. Порчините печурки се совршено комбинирани со кикиритки и даваат уникатен вкус.

Willе се бара:

• пилешко филе - 200 гр;
• мајонез - 50 ml;
• кисела краставица - 350 g;
• порцини печурки - 200 g;
• растително масло - 20 ml;
• кикирики - 30 g;
• моркови - 90 g;
• вода - 40 ml;
• јајце - 2 парчиња..

Процес на готвење:

1. Варете го и изладете го филето. Решетки моркови. Користете груб ренде. Краставиците ќе бидат потребни во форма на мали коцки.
2. Испратете моркови во тавата. Истурете во вода. Чорба додека зеленчукот не биде мек.
3. Исечете ги печурките на мали парчиња. СРЈ во масло. Процесот ќе трае околу половина час.
4. Варете ги јајцата. Кул. Отстранете ја школка. Исечете ги на мали коцки.
5. Посипете кикиритки во сад за блендер. Мелење.
6. Во садот за салата испратете филети, шумско овошје, зеленчук и јајца.
7. Истурете во мајонез. Промешајте. Користејќи прстен за готвење, изложете ја салатата. Допрете во процесот. Посипете со сецкани ореви.
8. Отстранете го прстенот.

Искусните готвачи препорачуваат инсистирање на готова салата во фрижидер два часа

Салата од пржени бели печурки

Салата со бели пржени печурки со сирење е нежна и во исто време зачинета.

Willе се бара:

• бели замрзнати печурки - 200 g;
• копар;
• компири - 230 g;
• магдонос;
• сол - 5 g;
• кромид - 160 g;
• лук - 1 чешне;
• кисела краставица - 150 g;
• мајонез - 130 ml;
• сок од лимон - 20 мл;
• растително масло - 60 ml;
• дупчиња маслинки - 8 парчиња ;;
• зелен кромид - 20 g;
• варени јајца - 2 парчиња ;;
• бибер - 5 g;
• сирење - 50 гр.

Процес на готвење:

1. Варете ги компирите во нивните кожи. Кул. Излупете и мелете.
2. Решетки верверички во една чинија и жолчки во друга. Големината на рендето не е важна.
3. Затопете шумски плодови на собна температура. Исечете ги на средни парчиња. Едно овошје оставено за украсување. Исечете го на половина.
4. Исецка на кромидот.
5. Пржете ги белите шумски плодови во масло заедно со сецкан кромид. Процесот ќе трае околу 17 минути. Сол.
6. Исечете ја печурката на половина со вода. Да сол. Истурете во сок од лимон, што ќе спречи затемнето на шумскиот производ. Се вари додека не се готви.
7. Ситно исецкајте го краставицата, потоа зелениот кромид и маслинките.
8. За облекување, поминете чешниња од лук преку печатот и комбинирајте се со мајонез.
9. Раширете ја салатата во слоеви, секоја се шири облекување.
10. Прво распоредете компири рендани на груб ренде. Бибер и сол. Истурете зелен кромид.
11. Дистрибуирајте маслинки, а потоа краставици.
12. Ставете пржена храна, жолчки и протеини на следниот слој..
13. Посипете со чипови со сирење. Гарнирајте со варени половини од печурки и билки.

За да ја направите салатата нежна и воздушна, не можете да ја задушите за време на процесот на формирање.

Салата со печурки од месо и порцини

Во предложениот рецепт пушено месо се користи за готвење, но ако сакате, можете да го замените со варено или пржено.

Willе се бара:

• бели кисели печурки - 230 g;
• кисела краставица - 170 g;
• пушено месо - 330 g;
• сол;
• јајце - 4 парчиња ;;
• мајонез - 170 ml;
• тврдо сирење - 330 г..

Процес на готвење:

1. Истурете ги јајцата со вода. Вклучете средна топлина. Гответе откако ќе зоврие 12 минути. Кул. Да се ​​расчисти Ставете ги жолчките настрана.
2. Заробени верверички.
3. Исечете парче пушено месо и сирење со средни коцки.
4. Мелење на кисела шумски производ. Коцки со кисели краставички, претходно исечена кора.
5. Комбинирајте ги сите подготвени компоненти. Сол и истурете мајонез.
6. Трансфер на чинија. Посипете со рендан жолчки. Украсете по желба.

Слој сирење и парче црвена пиперка ќе помогнат да се претвори редовната салата во убава божиќна чинија

Салата со солени печурки печурки

Лесна руска инстант салата.

Willе се бара:

• јајце - 2 парчиња ;;
• солени печурки печурки - 170 g;
• компири - 480 g;
• зелена;
• кромид - 160 g;
• мајонез - 80 ml;
• кисела краставица - 260 g;
• павлака - 60 мл;
• црн пипер - 5 г..

Чекор-по-чекор процес:

1. Исплакнете компири. Истурете во вода. Не ја исечете кора. Се вари додека не се омекне. Изладете, а потоа исчистете. Исецка Коцките треба да бидат мали.
2. Исплакнете солени шумски плодови во ладна вода. Коцки.
3. Мелење варени јајца и краставици.
4. Исецка на кромидот. Добиени половина прстени истурете за 15 с. врела вода, а потоа се истури со мраз вода. Нека се исцеди.
5. За облекување, комбинирајте го мајонез со кисела павлака и сецкани билки.
6. Пренесете ја целата подготвена храна во сад за салата. Посипете со бибер.
7. Истурете во соблекувалната. Промешајте. Испратете половина час до фрижидер.

Салатата ќе изгледа повеќе апетитивна ако ја ставите делумно во секоја чинија

Салата од порцини печурки и свежа зелка

Лесен вкусен рецепт за салата со печурки печурки ќе им се допадне на сите fansубители на јадења од печурки.

Willе се бара:

• замрзнати печурки од порцини - 400 g;
• црн пипер;
• свежа зелка - 300 g;
• сол;
• компири - 550 гр;
• магдонос;
• црвен кромид - 1 голем;
• црн зеленчук - 2 грашок;
• ловоров лист.

Гориво:

• семе од кавер - 3 g;
• маслиново масло - 60 ml;
• цимет - 3 g;
• балсамичен оцет - 10 ml;
• шеќер - 3 г..

Процес на готвење:

1. Одмрзнете шумски плодови. Исплакнете и се вари во солена вода со ловоров лисја и пиперки. Гответе четвртина од еден час. Наредете во коландер. Оставете течност да се исцеди. Се сече на парчиња.
2. Исецка зелка.
3. Исплакнете и исушете ги компирите. Масло за печење. Ставете го зеленчукот и направете ги пункциите со вилушка.
4. Испратете во рерната. Температура - 180 ° С. Времето е 45 минути. Отстранете, изладете, излупете и мелете.
5. Исечете го кромидот на половина прстени.
6. Исечете ги зелените.
7. Темелно измешајте ги компонентите.
8. Комбинирајте ја целата подготвена храна. Посипете со бибер. Да сол. Промешајте.

Свежата зелка може да се замени со кисела зелка во зима

Свежа салата со печурки со порцини со фета

Салата со свежи порцини печурки е одлична за голема компанија.

Willе се бара:

• салата со ледениот брег - 0,5 вилушка;
• црвен кромид - 130 g;
• сол;
• порцини печурки - 150 g;
• мелен бел пипер;
• фета сирење - 140 g;
• мајчина душица;
• растително масло - 20 ml;
• мелен црвен пипер - 3 g;
• сок од лимон - 20 мл.

Чекор-по-чекор процес:

1. Чисти шумски производи. Исплакнете Истурете со солена вода. Се вари, па се лади и се сецка на средни парчиња..
2. Кромид се сече на половина прстени. Комбинирајте се со шумски плодови. Додадете зелена салата од зелена салата.
3. Коцкајте фета во големи коцки. Испратете до други компоненти.
4. Истурете масло, сок од лимон. Да сол. Додадете бибер и мајчина душичка.
5. Промешајте добро. Оставете во фрижидер 20 минути..

Пред сервирање, не заборавајте да ја мешате салатата

Салата од срцеви пифти со печурки печурки

За да ја направите салатата не само вкусна, туку и убава, вреди да се користи специјална одвојлива форма. Благодарение на ова, секој слој ќе биде јасно видлив..

Willе се бара:

• компир зовриена со јакна - 600 g;
• сол;
• сирење - 120 g;
• мајонез - 160 ml;
• бели кисели печурки - 350 g;
• зелени - 20 g;
• кромид - 50 g;
• варени јајца - 7 парчиња ;;
• Корејски моркови - 250 гр.

Чекор-по-чекор процес:

1. Коцки компир. Рендано сирење. Исецкајте големи печурки.
2. Исецка на кромидот. Јајцата можат да бидат исечени или рендани. Стискајте ги морковите со рацете. Подгответе посебна форма.
3. Поставете дел од компирот. Да сол. Се шири со мајонез.
4. Дистрибуирајте половина од шумските плодови. Повторно ставете моркови и компири. Сол и палто со мајонез. Посипете со рендано сирење.
5. Следниот слој е печурки, кои мора да бидат целосно покриени со јајца. Маснотии со мајонез.
6. Ставете во фрижидер неколку часа.
7. Отстранете го прстенот. Посипете салата со сецкани билки и гарнирајте со лисја од магдонос.

Нема потреба да ги поштедувате зелените. Таа ќе ја направи салатата не само убава, туку и побогата со вкус

Салата со кисела порцини печурка и јаболко

Оваа опција совршено ќе го замени главниот курс за време на ручекот..

Willе се бара:

• тврдо сирење - 200 гр;
• сол;
• кисела порцини печурки - 200 g;
• зелен кромид - 20 g;
• мајонез - 150 ml;
• зелена салата;
• зелена салата - 30 g;
• јаболка - 260 г..

Чекор-по-чекор процес:

1. Исечете помали шумски плодови. Решетки сирење, а потоа јаболка. Користете груб ренде.
2. Ставете зелена салата на чинија. Посипете со јаболка. Дистрибуирајте шумски плодови.
3. Ставете чипови со сирење. Маснотии со мајонез. Гарнирајте со исечен кромид.

Со потешки печурки, садот подобро вкусува

Салата со порцини печурки и грав

За готвење, конзервирана грав од која било боја е погодна.

Willе се бара:

• конзервирана грав - 1 конзерва;
• порси печурка - 250 g;
• павлака - 250 мл;
• домати - 350 g;
• сол;
• краставица - 250 гр.

Процес на готвење:

1. Исцедете ја маринадата од грав. Шумско овошје истура вода. Сол и се вари. Кога сите печурки тонат на дното, добијте искачена лажица. Изладете и исецкајте.
2. Домати мора да бидат тесни и зрели. Исплакнете и исечете ги на парчиња.
3. Исецка на краставица. Ако овошјето има густа кора, тогаш најдобро е да го исечете.
4. Комбинирајте ги сите подготвени компоненти. Да сол. Истурете во павлака и измешајте.

Салатата не може да се чува долго време. Зеленчукот брзо ослободува сок, а вкусот на садот се влошува од ова

Вкусна салата со порцини печурки и домати сушени од сонце

Оригиналната салата е светла и богата со вкус..

Willе се бара:

• домати од цреша - 10 овошја;
• варени печурки од порцини - 50 g;
• сирење - 30 g;
• зелена салата - 30 g;
• бор ореви - 50 g;
• авокадо - 0,5 овошје;
• бибер - 5 g;
• домати сушени од сонце - 3 парчиња ;;
• морска сол - 5 g;
• јаболков оцет - 20 мл;
• маслиново масло - 50 ml;
• балсамински оцет - 20 мл.

Процес на готвење:

1. Ситно исецкајте шумски плодови.
2. Загрејте ја тавата. Истурете ореви и исушете ги над минимална топлина. Процесот ќе трае околу пет минути..
3. Посипете лисја од зелена салата со вода. Исушете и испратете на дното на длабок сад. Ако сакате, можете да ги исецкате или да ги раскинете со рацете.
4. Цреша исечена на два. Tomе бидат потребни домати сушени од сонце во форма на тенки сламки. Испратете на лисја од салата со печурки.
5. Излупете го авокадото. Отстранете ја коската. Извадете ја пулпата со мала лажица и исечете ја на мали порциирани делови. Трансфер на други производи.
6. Посипете со два вида оцет. Зачинете со сол и бибер. Замена.
7. Трансфер на заедничка чинија. Посипете со рендано сирење и ореви.

Така што доматите не го пуштаат сокот, салата се сервира веднаш по готвењето

Салата со порцини печурки и лосос

Садот најдобро се служи топло.

Willе се бара:

• порцини печурки - 4 овошја;
• половина од главата на рендан анасон;
• филе од лосос - 200 g;
• бел пипер;
• маслиново масло - 40 ml;
• свежо исцеден сок од портокал - 10 ml;
• сол;
• моркови - 130 g;
• лук - 1 чешне;
• фрижеста салата - 200 гр.

Процес на готвење:

1. Исечете го лососот на средни парчиња. Посипете со сол и бибер. Истурете маслиново масло.
2. Исплакнете, а потоа исушете лисја од зелена салата.
3. Исечете ги шумските плодови на тенки парчиња. Здроби го лукот со нож без прво лупење.
4. Тенки моркови и анасон пресечете ги на тенки ленти.
5. Загрејте го маслото во тава. Саут лук измешан со печурки. Отстранете каранфилче од лук.
6. Додадете анасон со моркови. Гответе седум минути. Периодично мешајте.
7. Истурете во сокот. Посипете со сол. Додадете бибер. Промешајте. Затворете го капакот и извадете го од топлина.
8. СРЈ лосос одделно. Ставете на чинија. Дистрибуирајте топли шумски плодови одозгора, и остава зелена салата.

Во процесот на пржење невозможно е да се претера со лосос, во спротивно салатата ќе исуши

Салата со порцини печурки и ориз

Оваа опција е погодна за луѓето што ја гледаат нивната фигура. Салатата е совршена замена за вечерата.

Willе се бара:

• маслиново масло - 40 ml;
• бел ориз - ¼ чаши;
• зачини
• див ориз - ¼ чаши;
• сол;
• кромид - 360 g;
• магдонос - 2 гранки;
• порцини печурки - 10 овошја.

Процес на готвење:

1. Исплакнете два вида ориз. Се вари одделно.
2. Исечете го кромидот на половина прстени и пржете до златно кафеава боја.
3. Додадете варени печурки исецкани на парчиња. Промешајте и гответе на среден пламен четвртина од еден час..
4. Додадете два вида ориз во пржената храна. Да сол. Бибер Промешајте. Покријте и гответе пет минути.
5. Кул. Префрлете се во сад за салата и посипете со сецкани билки.

Вкусната ароматична салата со црн и бел ориз е идеална за диети

Сирење салата со печурки печурки

Деликатна и вкусна салата го диверзифицира секојдневното мени. Ако сакате, мајонезот може да се замени со грчки јогурт.

Willе се бара:

• кисела порцини печурки - 350 g;
• сол;
• јакна варени компири - 650 g;
• варено пилешко филе - 350 g;
• зелена;
• сирење - 180 g;
• мајонез;
• варено јајце - 4 парчиња..

Процес на готвење:

1. Решетки компири. Ставете во сад сад рамномерно. Сол.
2. Мелење на печурки. Посипете на компири.
3. Ширете јајца рендани на среден ренде.
4. Ставете го исеченото филе во следниот слој. Посипете со рендано сирење..
5. Внимателно премачкајте го секое палто со мајонез. Оставете во фрижидер два часа..

Салатата со сирење ќе биде повкусна ако стоите неколку часа во фрижидер

Корисни совети

Едноставни препораки ќе помогнат салата да биде многу по вкусна:

1. Мајонез, грчки јогурт и павлака се заменливи. Благодарение на ова, секој рецепт може да се направи повеќе задоволувачки или диетален..
2. Сафтата со пифти секогаш инсистира во фрижидер најмалку половина час. Секој слој треба да биде добро заситен, така што садот ќе ја задржи својата форма подобра.
3. Сувите печурки печурки прво мора да се натопат неколку часа во вода.
4. Обемот на предложените компоненти во салатите може да се зголеми или намали според вашите сопствени преференци.

Порчините печурки се храна што е тешка за телото, затоа не треба да се злоупотребуваат. Забрането е да се даваат готвени јадења на деца под 3 години..

Заклучок

Салата со печурки печурки се служи во сад за салата или се служи делумно со помош на специјален прстен. Било зеленчук, семе од калинка и брусница ќе помогнат да се направи садот поефикасен и апетитивен..