Опис на лажни печурки од шафран

Во природата се наоѓа лажна камелина, но не е отровна. Честа е во зимзелени шуми и се користи солена. За да ги разликувате од јадење печурки, треба да ги знаете нивните карактеристики.

Опис на лажни печурки од шафран

Амбер Милкман

Други имиња: сиво-розова лактариј, неподнослива дојка, бројаница лазари.

Припаѓа на ламеларни видови. Расте во зимзелени и мешани шуми, каде голема количина мов. Влегува во симбиотска заедница со борови, први, понекогаш со бреза. Тој сака мочуришта. Овошје од средината на летото до средината на есента. Највисок принос се бере кон крајот на август - почетокот на септември.

Изглед

Печурките, слични на вистинските печурки од шафран, сè уште имаат некои разлики. За да не ги збуните, вреди да се проучи описот на килибарниот лактариј.

Шапка:

• проституира на млада возраст, во форма на инка - во зрела;
• свиткана околу рабовите;
• со туберкула во средина;
• розово-кафеава, понекогаш сивкава;
• сјајно во суво време.

Нога:

• прво лабава, со временско време;
• бојата е идентична со бојата на капа;
• светлосен сенка одозгора, влакнести одоздола;
• во дијаметар до 2 см и во должина до 9 см.

Пулпа:

• цилиндрични;
• светло жолта, не менувачка боја при сечење;
• дебела;
• кревка;
• со водени сок.

Рекорди:

• чести;
• бел, песок или розова;
• густа;
• опаѓачки.

Спорите се во форма во форма, решетки. Розова или жолта вреќа со спори.

Хранливи карактеристики

Странски извори го дефинираат овој вид лажно шафранско млеко како слабо отровно, домашно исто како и недоволно.

Невозможно е да се јаде печурки поради непријатен мирис што личи на цикорија или ловажа. Ова е главната разлика помеѓу килибар млекарницата и печурките за јадење. Вкусот е горчлив, гори.

Розов дрозд

Пленот претпочита влажни места

Припаѓа на семејството Русула, на родот Млехник. Расте во колонии во бреза и мешани шуми, во нивниот северен дел. Претпочита влажни области. Соберете го од почетокот на летото до средината на есента. Повеќето печурки растат од крајот на јули до крајот на август или почетокот на септември.

Изглед

Карактеристики на лажни печурки се малку различни од јадли печурки. Разликата се одредува според бојата и некои други елементи на изглед..

Шапка:

• мукозна мембрана;
• конвексен кај млади габи, рамни во стари;
• со депресија во центарот во форма на папок;
• рабовите спуштени, завиткани;
• дијаметар 4-12 см;
• со често поставени и густи вили;
• со неправилни концентрични кругови;
• светло или сиво розово;
• потемни кога се изложени.

Пулпа:

• бела, не менувачка боја кога е истакната;
• силен;
• густа;
• сочно.

Нога:

• цилиндрични, потесни во основата;
• цврст;
• прво цврсто, потоа шупливо;
• светло розова;
• со пиштол и дупки;
• 1-2 см во дијаметар, висина од 3-6 см.

Рекорди:

• бела, понекогаш со розова нијанса, со текот на времето тие стануваат жолти;
• честопати објавувани;
• не широк;
• паѓа нога.

Спор во прав, крем или бел. Според описот, печурката има сличности со бодлив лактариус, но втората нема пиштол на рабовите.

Може да се меша и со бел гром, кој има белузлава капа и помал дијаметар. Сегашниот шафран рижик и смрека рижик имаат сок од портокал, а бело е во розовиот бран.

Хранливи карактеристики

Лажната печурка со шафран од овој вид припаѓа на условно јадење печурки, затоа, бара внимателен термички третман. Вкусот е зачинет. Квалитетот е добар. Помладите примероци се особено ценети. Печурките се натопени и бланшираат пред употреба. Потоа тие се кисели или солени. Со последниот метод, тие се погодни за храна по 50 дена. Во празни места се жолти.

Папиларно млечно

Печурката мириса на кокос

Второ име: голема грутка. Семејството русула, родот Млехник. Расте во колонии на песочни почви. Дистрибуирано во шумите од северните региони. Создава микорија со бреза. Бербата паѓа на крајот на летото - почеток на есента.

Изглед

Лажната камелија се одликува со одредени карактеристики, најчесто - по боја.

Шапка:

• рамни во примероци за возрасни, со конкавни рабови - кај млади;
• со туберкула во центарот;
• сива или синкаво-кафеава, често розова или виолетова;
• 3-9 сантиметри во дијаметар;
• суви, влакнести во старите печурки.

Нога:

• цилиндрична форма;
• 0,8-2 см во дијаметар, висина од 3-7 см;
• шупливи кај возрасни гради;
• мазна;
• светлина на почетокот, со текот на времето се здобива со боја на капа.

Пулпа:

• бела, ја менува бојата при отстранување на кожата;
• густа;
• кревка;
• густа или тенка во одредени области;
• со бел сок во мали количини.

Рекорди:

• чести;
• белузлаво-фун, кај возрасни печурки - црвена;
• тесен
• паѓа нога.

Споровите се заокружени. Белузлава до сива вреќа од спор.

Хранливи карактеристики

Условно јадење. Користете солени. Тој е горчлив по вкус, затоа градите се пред-натопени, инаку садот ќе се расипе. Има слаб мирис на кокос. Висококалорична печурка, хранливо го заменува месото. Често се вклучува во нивната исхрана од вегетаријанци. Многу странски извори имаат опис што го карактеризираат јадениот производ..

Заклучок

Лажните печурки се лесни за препознавање. Ако го проучите местото на раст, како и главните карактеристики, тешко е да се мешате со вистинското.

Постојат одредени правила за нивна подготовка. Невозможно е да се јаде производ без соодветен третман, бидејќи тоа ќе предизвика труење. Во случај на труење, јавете се на специјалисти.