Опис на белиот булет
Белата булет ретко се среќава во нашата област. Има уникатна структура и голем број корисни својства. Оваа печурка се бере од средината на август до почетокот на октомври.
Cодржина
Опис на изгледот
Белиот boletus е со средна големина, сличен на boletus. Нога и капа со тубуларен хименофор. Капацитетот на капачето е бело и расте до 20 см, најмалку 5 см. Младата печурка се разликува во хемисферична форма, по што станува конвексна, со отворени страни. Бојата е бела или со сивкаста нијанса. Површината е сува, во структура наликува на кадифе. Цевките бели со сива нијанса, ако ги допрете, ќе потемни. Порите имаат и сивкасто нијанса.
И покрај сличностите со boletus, boletus има свои разлики. Неговата нога е долга 1,5 до 5 см, има силна структура, бела, има бели заостанувачки скали. Со возраста, тие се затемнуваат. Основата има сина или зелена нијанса. Внатрешноста е густа, бела, кога се сече, се стекнува со јоргована-сива нијанса, со текот на времето се оцрнува од контакт со воздух. Печурката има вкус и мириса добро, како булет.
Живеалиште
Според описот, печурката се наоѓа во зимзелени или мешани шуми. Најчесто расте во близина на брегови, аспен или први. Плодовите се бели, се наоѓаат во групи, но не секоја година. Ова е причината зошто boletus се смета за редок..
Уништувањето на шумите доведе до нагло намалување на населението, пожари.
Корисни својства
Предности на печурката:
- можност да прочисти крв;
- затоа е абсорбента, затоа ги отстранува штетните материи и метали од телото;
- го намалува холестеролот;
- го враќа имунитетот;
- корисно за онколошки заболувања;
- има седативно дејство;
- ја враќа цревната микрофлора;
- регенерира.
Контраиндикации
Јадење печурки, но треба да се земат предвид неколку фактори:
- индивидуална нетолеранција кон компонентите што го сочинуваат составот;
- не за деца под 7 години;
- болести на желудникот, црниот дроб и цревата;
- гихт.
Ако планирате да спроведете курс на лекување со оваа габа, треба да се консултирате со вашиот лекар однапред.
Апликација
Boletus е хранлив и содржи корисни елементи во трагови во основата. Благодарение на ова, тоа беше широко користено не само во кулинарски јадења од различни нации, туку и за лековити, па дури и козметички цели. Јадлите печурки се погодни за готвење различни јадења..
При готвење
Во однос на хранливите својства и заситеноста, супа врз основа на овие печурки е споредлива со месото. Јадлите печурки се споредливи со месото. Тие се нежни и пријатни по вкус. Сите методи на нивна обработка се соодветни: тие се варат, пржени, маринирани, солени и сушени. Во рецептот за црвен борш, постои опција со печурки, тоа оди како посно.
Печурката во најголем дел се состои од вода, така што во процесот на готвење нејзината големина се намалува неколку пати. Исто така, може да се затемни, но ако е маринирано, ќе остане исто. За да се реши проблемот со намалување и затемнување на печурките, тие се натопени за неколку часа во раствор на лимонска киселина. Колку пофини се исецканите печурки, толку подобро ќе се вари.
Во медицината
Белиот Boletus широко се користи како медицинска компонента за подготовка на тинктури. Меѓу корисни медицински својства, болитус бело го има следново:
- превенција и третман на атеросклероза;
- ефективност при онколошки заболувања и за нивна превенција;
- третман на дисбиоза;
- спречување на болести на желудникот, цревата и црниот дроб;
- третман на нервни нарушувања, депресија;
- подобрување на имунитетот;
- подобрување на тен, спречување на анемија.
За подготовка на тинктура или прав, се користат само капи. Земете вотка или cahors. Болетите капаци се мијат, чистат и се сечат. После тоа, тие се ставаат во тегла од три литри и се истураат со вотка или кахор. Откако теглата е плутана и оставена 2 недели на темно место. Филтрирајте и нанесете 2-4 суп.л-патки. л на ден Курсот трае од 1 до 3 месеци.
Методи на култивирање
Белиот boletus ќе може да расте во која било приградска област. За ова, се користат одредени методи:
- Расте спори. За ова, подготвени се капи од презреа печурки. Тие се полни со вода и инсистираа на неколку часа. Добиената течност се напои на заплетот подготвен за садење.
- Слетување на претставници на овој вид при садење плодни тела. Младите печурки се добро сецкани и закопани во почвата во близина на дрвјата на локацијата.
- Користење на готовиот мицелиум. Се продава во продавници за градинарство..
Заклучок
Белиот boletus е ретка печурка, но во исто време не ја губи својата популарност. Врз основа на тоа, се добиваат вкусни јадења, а неговите лековити својства помагаат при развој на многу болести. Ако садите бел булет дома, можете да обезбедите снабдување со овие здрави печурки за целата година..