Карактеристики на складирање на зимски репка во подрумот

Првата работа на која треба да обрнете внимание е периодот на зреење на коренот: за долгорочно чување во подрумот или магацин за зеленчук, зеленчукот мора да биде целосно зрел. Ова е потврдено од соодветните големини и маси, кои се споменуваат во карактеристиките на секоја индивидуална сорта. Ако одлучите да ја зачувате културата што ја одгледувате сами, можете да го користите едно правило - зрелите репа секогаш се прикажани над земјата.Покрај тоа, со цел зеленчукот да ги исполни сите технолошки и потрошувачки услови за чување, треба да се следат следниве правила:

1. Само цела коренска култура е погодна за обележувачот, без никакви оштетувања и гребнатини - тие сигурно ќе доведат до оштетување на штета за неколку недели.
2. Коренските култури не треба да имаат никакви подмножества или израстоци, вклучително и Анѓелковиќ - тие укажуваат на оштетување на габата.
3. Репка не толерира замрзнување, па затоа ако зеленчукот бил на ниски температури барем кратко време, подобро е да го напуштите. За да се избегне ова, со само-култивирање, се препорачува да се соберат пред зимскиот студ.
4. Идеална растителна култура треба да биде мала, во дијаметар не повеќе од 12 см. Претерано големите примероци честопати ја губат својата еластичност, како и вкусот.
5. Белите сорти на репка имаат најголемо задржување, покрај тоа, тие подобро се апсорбираат од телото..
6. Ако набавите коренови култури во продавницата, не заборавајте да се решите за копии со необличени врвови - според неговата состојба, можете лесно да ја одредите свежината на репка.

Подготовка на коренови култури за чување

Внимателното подготвување на овошјето за долгорочно чување овозможува можно нежно внесување на зеленчукот во фаза на природен одмор, за да може да ја зачува својата свежина во текот на зимата. Покрај тоа, само во овој случај е можно да се ослободи од коренот на културата на не-одржливи остатоци, во кои, како што знаете, активно се пропагираат габи и други штетници на овошни култури.Постапката се состои во последователно извршување на следниве чекори:

1. Користете мека четка или крпа за чистење на плодовите на почвата и другите загадувачи..
2. Внимателно проверете на репка - треба да се исфрлат овошјето со оштетување, пулфрактивните области и трагите од инфекција или штетници.
3. Исечете ја зелената маса со остар нож, така што на неговото место останува мал трупец висок околу 1 см.
4. Внимателно отстранете ги страничните корени, доколку е потребно, извадете го централниот корен, оставајќи ја опашката околу 5-7 см.

Услови и услови за складирање

Денес, постојат многу начини да се обележат репа за долгорочно чување, така што успешно се чува во скоро секое опкружување: на улица, во обични ровови, на балконот, во подрумот, па дури и десно во кујната. Сепак, добро изолирана визба со добро развиен систем за вентилација е најдобро одговара за ова. Во такви простории може да се создадат најефикасни и најбрзи можни услови за коренот, што ќе помогне да се зачува барем 4-6 месеци.За овој репка треба да се создаде следната микроклима:

• температура во рамките на 0 ... + 3 ° С;
• влажност не поголема од 90%;
• недостаток на осветлување;
• активна циркулација на воздухот.

Ознаки репка во подрумот

Во подрумот, коренот култура може да се чува на неколку начини (рефус, во одделни прегради, на врвот на друг зеленчук, во глина кора, итн.), Сепак, методот на положување во кутии со лабава подлога се смета за најефикасен и најпопуларен. Во овој случај, дури и во ладна и незагреана просторија, земјоделските култури ќе бидат заштитени од мраз и одлевање на водата..

За правилно обележување на репа, треба:

• Посипете претходно подготвени овошја со сецкан креда или пепел од дрво;
• подгответе садови за обележувачи (тие можат да бидат мали пластични или дрвени кутии, буриња, итн.). За да го направите ова, тие се чистат од загадувачи, а потоа на дното се истураат 3 см сув и чист песок. Песокот ја игра улогата на природен регулатор на влага, бидејќи е во можност не само да го апсорбира, туку и веднаш да го испари;
• ставете ги плодовите во кутиите, така што тие не се допираат едни на други. Во овој случај, мора да го користите златното правило - колку е поголема оддалеченоста, толку подобро. Во овој случај, со гниење на еден зеленчук, остатокот нема да биде подложен на инфекција.
• наполнете ги плодовите со песок, така што тие целосно ќе ги покријат;
• ако користите високи кутии, на врвот на првиот слој на коренови култури, можете да го поставите следниот и исто толку густо да го наполните со песок. Постапката се спроведува сè додека садовите не се полнат..

Корисни совети

Подготвување репа за долгорочни заштеди е прилично едноставна, но во исто време и ефикасна постапка што спречува расипување на овошје за неколку месеци.Сепак, честопати многу земјоделци успеваат да ја одржуваат коренската култура не повеќе од 4 месеци. За ова може да има многу причини: од грешки во методот на обележувачи до употреба на овошје со низок квалитет.

Следниве препораки ќе помогнат во продолжување на условите за заштеда на обрт:

1. Во подрумот, императив е да се спроведат мерки за дератизација, инаку културата може да биде оштетена од мали глодари - ова остро ја намалува неговата издржливост.
2. За да се избегне масовно гниење на зеленчук, коренските култури треба редовно да се сортираат, а оштетените примероци мора да се изнесат.
3. Стерилизацијата ќе помогне да се заштити од габа на земјоделските култури. За да го направите ова, пред сушењето, корените се натопени за 1-2 часа во раствор од 1% калиум перманганат.
4. Доколку немате подрум, можете да создадете оптимални услови за зачувување на зеленчук на добро изолиран балкон, додека просторијата мора да биде прилепена.
5. За да се заштитите од гниење на срцето, насадите мора да се хранат со бор, дури и за време на периодот на формирање.
6. Ако температурата на воздухот падне на –20 ° С и под контејнерот со овошје, потребно е да се покрие со ќебе или густа крпа. Дури и дебел слој од песок нема да може да ги заштити коренските култури од замрзнување.

Со соодветна подготовка и усогласеност со сите препораки, репа може да се чуваат во подрум или подрум до 6 месеци. Ова ви овозможува да празнувате на неговите плодови сè до почетокот на пролетното затоплување. Сепак, за ова, зеленчукот мора да биде добро подготвен, како и создавање на оптимални услови за складирање за него, вклучително и со спроведување на редовна инспекција - во спротивно, дури и една расипана коренска култура може да предизвика смрт на целата култура.