Карактеристики на употреба на грав аспарагус

Што е корисно грав аспарагус

• Корисноста на незрелите парчиња е како што следува:
• Тие не акумулираат штетни материи од околината..
• Нивоа на хормони кај мажи и жени.
• Позитивен ефект врз генитоуринарниот систем, отстранете ја „вишокот“ вода.
• Служи како извор на витамини и минерали, содржи лесно сварлив растителен протеин и јаглени хидрати, вклучуваат во храна за бебиња.
• Тие се нискокалорични и го забрзуваат метаболизмот, што го прави овој производ корисен во исхраната и слабеењето..
• Се препорачува за дијабетичари, бидејќи имаат низок гликемиски индекс (15). Покрај тоа, глукокинин и аргинин содржат супстанција слична на инсулин..
• Корисно за анемија.
• Тие го зголемуваат имунитетот и имаат експекторантен ефект..
• Тие имаат антиинфламаторно дејство, корисно за артритис и астма, цревни инфекции.
• Содржи антиоксиданти кои го забавуваат стареењето и го спречуваат ракот.
• Отстранете ги токсините од телото.
• Подобрете го дигестивниот тракт и црниот дроб.
• Понизок холестерол. Нивната редовна потрошувачка е спречување на болести на кардиоваскуларниот систем.
• Придонесете за подобрување на изгледот, бидејќи нивната употреба има позитивен ефект врз кожата.
• Добар ефект врз нервниот систем, помага при стрес и замор, главоболка.

Може ли да јадам

На аспарагус грав имаат свои карактеристики на потрошувачка во различни услови.

За време на бременоста

Грав од аспарагус е добар за жените што очекуваат бебе. Содржи фолна киселина, што е многу важно за развојот на фетусот во овој период, и други потребни материи. Сепак, таа нема да дозволи мајката во очекување да добие вишок килограми и ќе помогне при низок хемоглобин. Сепак, бремените жени не треба да го злоупотребуваат и да јадат само зелени парчиња.. Исхраната мора да биде комплетна и разновидна..Исто така, треба да се забележи дека овој производ може да предизвика зголемено формирање на гас. За да се избегне оваа состојба, најдобро е да посипете сад со грав аспарагус, зелен копар.

Кога доите

Гравот од аспарагус има добар ефект врз количината и составот на млекото. Но, бидејќи производот е извор на зголемено формирање на гас, подобро е да се воздржите од него за првите 3 месеци по породувањето, кога дигестивниот систем на бебето е само подобар. Овој производ може да предизвика бебе да има колика. Зеленчукот е хипоалергичен, но на почетокот подобро е доилката да јаде мала количина парчиња и да ја следи реакцијата на бебето. Ако не се забележани алергиски реакции и зголемено формирање на гас, тогаш можете да го вклучите овој производ во вашата диета.

Кога губите тежина

За да се "отстранат" вишокот килограми, се препорачува да се готви грав аспарагус за двојка или да се вари.Подобро е да се исклучи конзервиран производ од исхраната, бидејќи може да содржи шеќер, сол и адитиви со ароми во маринадата, кои ја зголемуваат содржината на калории и негативно влијаат на метаболизмот.

Исто така, се зголемува пржењето, бидејќи зеленчукот апсорбира маснотии. При губење на тежината, друга храна која придонесува за нормализирање на телесната тежина треба да биде вклучена во вашата исхрана заедно со грав аспарагус. Обично се препорачува консумирање јајца, посно месо и риба, друг зеленчук со малку калории, јогурти и кефир, сок од домати и билни чаеви, леб од трици.

Со разни болести

Стринг гравот ќе биде од корист за болести како што се артритис и ревматизам, астма, заразни болести, воспаление на белите дробови и бронхиите, атеросклероза и срцеви заболувања, висок крвен притисок, дебелина.

Овој производ е одличен за дијабетичари., и тие можат да вклучуваат зелен грав во нивното секојдневно мени. Плодовите помагаат во намалувањето на шеќерот во крвта. Овој производ се користи во народната медицина за лекување на дијабетес. Од парчиња (50 g) направете лушпа од 1 литар вода или инсистирајте навечер во термос. Пијте, пред јадење, 1 чаша супа.

Гравот треба внимателно да се конзумира со гихт и жад, бидејќи содржи пурини.. Нивниот број е многу помал отколку кај грав, но во тешки случаи на заболување, овој производ е подобро да се исклучи. Пожелно е да се консумира растителна култура со подуеност, егзацербација на гастроинтестинални заболувања, панкреатитис и холециститис.

Основни правила за користење на производот

За деца, грав аспарагус може да се додаде во исхраната од 10 месеци. Во овој случај, треба да бидете сигурни дека бебето нема нарушувања на гастроинтестиналниот тракт. Овој производ е подобро апсорбиран од телото отколку редовното грав.. За малите деца, варениот грав се додава во пире од компири или се дава како независна храна во мали порции..Супа од зеленчук е многу корисна за децата..

Лекарите препорачуваат вклучување зелен зеленчук во менито најмалку двапати на секои 7 дена. Производот не оди добро со компири, путер, ореви, житарки, пекарски производи. Исто така, не оди добро со сирење, урда, млеко, овошје и слатки..Овие мешунки се добро компатибилни со кисела павлака, растително масло, зеленчук (моркови, тиквички, зелка, пченка).

Не јадете грав аспарагус ноќе. Содржи многу растителни влакна кои тешко се варат. Затоа, препорачливо е да се консумираат овие мешунки најмалку 3 часа пред спиење. Зеленчукот може да се бари на пареа, варен, а исто така и марината. Потребно е третман на топлина, бидејќи токсичната супстанција феазин е во подот. Покрај тоа, готвењето врие пурине..Свежите парчиња се варат 4-5 минути, а замрзнати - 5-7 минути.

Препорачана дневна доза за возрасни - 200 гр.

Како да изберете квалитетен производ при купување

Кога купувате свеж грав аспарагус, треба да обрнете внимание на следниве точки:

• мешунките треба да бидат еластични, добро да се наведнуваат-
• се исклучува каква било штета, како и дамки од темна или темно зелена боја-
• влакната не треба да бидат груби-
• ако мешунките се многу влажни или претерано суви, не треба да се земаат.

Кога купувате замрзнат производ, треба да изберете мешунки во пакетот. Ова ќе гарантира дека грав се мијат и не треба повторно да се мијат. Подовите во пакетот не треба да бидат заглавени заедно, без парчиња мраз, а исто така имаат мазна зелена боја.

Обрнете внимание на интегритетот на пакувањето и рокот на траење..

Контраиндикации и несакани ефекти

• Јадења од оваа култура на грав може да предизвикаат негативни појави во присуство на вакви болести:
• со гихт, како дел од пурините ја зголемуваат содржината на урична киселина во организмот;
• гастритис со висока киселост;
• воспаление на панкреасот - нарушувања во дигестивниот тракт (воспаление, нарушувања);
• претпазливост треба да се примени во присуство на холециститис, колитис, циститис, пиелонефритис;
• гастроинтестинални улцеративни лезии.

Мешунките можат да предизвикаат гас и лабавост. Не консумирајте го овој производ во својата сурова форма, бидејќи содржи токсична супстанција феазин. Затоа, за да не му наштети гравот на аспарагусот, тој мора да биде подложен на термичка обработка.

Како да се чува дома

Гравот од аспарагус не се чува долго. Обично се користи веднаш по купувањето за кулинарски цели. На собна температура, овие мешунки ја губат својата свежина после 12 часа. Овој производ се чува свеж за 2-3 дена, а по една недела парталите почнуваат да се претвораат во жолта, суво и да станат тврди.Подобро е да се чуваат свежи грав аспарагус во фрижидер на температура од + 2 ° C и влажност на воздухот од 85-90%. За 2-3 дена, овој зеленчук може да се чува во ладна подрумот на чисто парче ткаенина..За подолго складирање, подобро е да ги замрзнете парталите..

За да го направите ова, тие треба да бидат подготвени на следниов начин:

• измијте и потоа исушете се на пешкир-
• исечете ги од двете страни на основата, а потоа, исецкајте ги на парчиња еднаква во должина-
• ставете во штитник и натопете во врела вода неколку минути-
• потоа изладете и лежете на пешкир таа стаклена вода.

Вака подготвените грав се делат делумно во пластични кеси или контејнери..

Потоа ставете во замрзнувач. Замрзнатиот производ може да се чува за 6 месеци. Можете да го прескокнете процесот на бланширање во врела вода и да го замрзнете производот свеж. Можете да замрзнете зеленчук во мешавина со моркови, билки, брокула и други растителни култури. Треба да се напомене дека кога се замрзнати, мешунките губат само околу 10% од корисни елементи.

Аспарагус сокот содржи корисни витамини и минерали, се препорачува за дијабетичари и може да се користи за слабеење. Но, заедно со корисни материи, содржи токсични соединенија кои се распаѓаат за време на термичката обработка. При консумирање, треба да се земат предвид контраиндикациите на овој производ и неговата способност да предизвикаат зголемено формирање на гас..