Jamем од круша со портокал: едноставен рецепт за зимата со фотографии и видеа

Додавањето необични состојки на познат десерт ќе помогне да додадете посебна нота на пикантност на тоа. Џем од круша со портокал е одличен начин да ги користите овие состојки. Десертот со сочна круша пулпа со додавање кисела портокалова излегува неверојатно вкусен, ќе го цени сите домаќинки.

Cодржина

Подготовка на главните состојки
Џем од круша со портокал

Во бавен шпорет
Со ванила и цимет
Со лимон
Транспарентно

портокал за зима

Пријатна круша со шеќер се комбинира со зачини. Подготвеноста на десертот се одредува со мекост и транспарентност. Така што избраните овошја се готват рамномерно, се користат овошја со иста зрелост.

Подготовка на главните состојки

Зрелите и тврди круши се внимателно сортирани, измиени. Исечете ги на парчиња без да ја отстраните кора. Нежно исечете го јадрото со коските. Добиените парчиња се покриени со шеќер, инсистирајте на 5 часа. Портокалите се излупени, сечкаат или минуваат низ мелница за месо. Малите тегли и капаци се темелно стерилизирани.

џем од круши

Џем од круша со портокал

За да направите килибар џем, ќе ви требаат следниве компоненти:

Овошје од круша - 2,2 кг.
Портокал - 3 парчиња..
Шеќер - 2,2 кг.

Се чисти од густа кожа, внимателно исечена на парчиња. Ставете ги парчињата круши и коцки портокал во емајлиран слив, додајте го просејниот шеќер, пробијте со вилушка. Поставете настрана цела ноќ.

џем од килибар

Ставете го садот на оган, варете 1 час 30 минути откако ќе зоврие на тивок оган. Отстранете ја пената, нежно промешајте. Готовиот сад се истура во кристално чисти тегли, валани.

Во бавен шпорет

Процесот на правење вкусен десерт е поедноставен ако влезе во игра мултикикер - универзален помошник за домаќинките. Рецептот за готвење е многу едноставен. За таа цел, потребен ви е универзален сад. За готвење, земете во еднакви пропорции 500 гр избрани круши и портокал. Свежите портокали се сечат на кругови без да се отстрани густа кора. Секој круг е пресечен на половина. Во круши, јадрото се отстранува, се сече на уредни парчиња. Подготовката за десерт се изведува на истата програма "чорба" 1,5 часа. Кога ќе заврши, десертот зазема пријатна килибарска нијанса..

по вриење

Со ванила и цимет

За овој рецепт изберете тешки сорти круши, наместо мешунка ванила, обичен ванилин е погоден.

Список на потребни состојки:

Тешко овошје - 1 кг.
Шеќер - 500 гр.
Природен цимет - 2 стапчиња.
Ванила - 1 парче (пакет обичен ванилин).
Кора од лимон или половина лимон.

ванила и цимет

Излупените плодови се варат. Затопени со сок од цитрус, во меѓувреме, подгответе сируп: тие се топи шеќер со зачини. Додадете сируп на сецкани круши. Гответе 5 минути по вриење. Протресете го садот малку и повторно испратете го на оган. Исто така, вриејте го составот уште 5 минути. Со долго готвење, од составот се прави униформа дебел џем.

сок од цитрус

Со лимон

Киселината од лимон ја неутрализира сладоста на крушата. Разредена лимонска киселина може да се користи на местото на свежо овошје..

Список на потребни компоненти:

Неврзани плодови - 1 кг.
Шеќер - 1 кг.
Голем лимон - 1 ЕЕЗ..
Прочистена вода - 250 ml.

Непродадено овошје

Првиот чекор е да ги исечете зрелите круши на големи парчиња. Исечете на тенки парчиња лимон овошје. Клинови од лимон се варат во тенџере, истурете чаша изворска вода. Варената течност се деконтира одделно. Исцедете го сокот од варен лимон. Добиениот сок се става на шпоретот, шеќерот се воведува во фази, се раствора, парчиња круши се ставаат во течноста. Издвои го составот за инсистирање на неколку часа. По ова, смесата се вари на тивок оган 15 минути.

Изладете, а потоа повторно вриејте 20 минути. Истурете ја добиената вкусна трева во чисти тегли.

Транспарентно

Овој транспарентен десерт има не само привлечен вкус, туку и одличен естетски изглед..

естетски изглед

Списокот на потребни компоненти е како што следува:

Зрели плодови - 1 кг.
Селективен песок - 1 кг.
Лимонска киселина - 3 g.

Исплакнете и исушете ги крушите темелно. Исечете ги на парчиња со иста дебелина. Пожелно е да се остави густа кожа за да се одржи интегритетот на готовите парчиња. Во сад со дебело дно, се ставаат парчиња, исполнети со шеќер, оставени да се потенцира животниот сок. Плодот што лансираше сок е подложен на три пати готвење, од кои едното е прилично долго. Првите 2 пати гответе неколку минути.

Селективен песок