Едноставен рецепт за џем од круша со семе од афион за зимата

Најдобар начин да се соберат круши е да се направи сладок третман од сочно овошје. Џем од круши со печено семе од афион има необичен изглед, нежна текстура и неверојатна арома. Гурманите излегоа со многу различни начини за правење зимски десерти и еден од највкусните се смета за рецепт за џем од круши со семки од афион..

За да може слатката подготовка да има повеќе нежен вкус, се препорачува прво да се отстрани кора од овошјето. За да го направите ова, тие се истураат со врела вода и натопени во ладна вода. Премногу густа кора е отстранета нужно. За повеќе нежна текстура, се препорачува да користите блендер, сепак, овошјето можете да го истегнете со вилушка.

Во процесот на готвење, ќе се формира пена, која мора да се отстрани со специјална лажица.

свежи круши

Потребни состојки на рецепт

За да подготвите необичен и здрав десерт од круша, ќе ви требаат следниве серија состојки:

  • круши - половина килограм;
  • сок од лимон - 3 големи лажици;
  • гранулиран шеќер - 150 грама;
  • храна афион - 2 големи лажици.

Ако овошјето е премногу слатко, помалку зеленчук се зема за готвење. Вкусот на бербата во зима може да се разреди со лимон и други агруми..

лажица афион

Правила за избор на суровини

За да се добие мирисна и вкусна десерт, се избираат само зрели плодови без знаци на расипување. Крушите можат да се земат во која било големина и оценка, но меките и сочни овошја се најдобро прилагодени..

Овошјето за подготовка на десерт за зима се зема со иста зрелост, така што џемот е хомогена и не содржи подкриени парчиња. На афион за готвење добрите ќе треба храна.

варен десерт

Подготовка на контејнери пред почетокот на процесот

Сите контејнери за зачувување и други додатоци се предмет на задолжителна стерилизација. Дрвена лажица за мешање и капакот се третира со врела вода или со пареа. Стаклените контејнери мора да бидат обработени на кој било пригоден начин: ставете и стојте десет минути во топла рерна, загревајте во микробранова печка, чувајте во водена бања во тава или во двоен котел.

За да го задржите работното парче подолго, се препорачува да се пастеризираат наполнети садови. За да го направите ова, покријте ги лименките со содржината и ставете во длабок слив со врела вода и стојте десет минути.

тегли за стерилизација

Чекори за готвење

Прво на сите, неопходно е да се справиме со подготовка на овошје за зачувување: плодовите се мијат, излупени, се сечат јадрото и се сече крушата на еднакви коцки. Следно, ставете ги парчињата во сад, пополнете со сок од лимон и посипете со гранулиран шеќер.

По мешање, масата се остава два часа да се раздели сокот. По распределената количина на време, плодовите се пренесуваат во стјуардот, се варат и се стопат половина час. Масата мора постојано да се меша со дрвена лажица.

Следно, половина од префорот се става во блендер, а избраната афион се пржи во суво тавче за три минути. Афион се меша со џем и се вари уште десетина минути. Останува само да се прелива готовиот третман во садот и да се тркалаат. По еден ден, џемот се чува.

сурови круши

Како правилно да ги чувате работните парчиња?

Ако слатката подготовка на крушите се запали во контејнери подготвени според сите правила, тогаш е дозволено чување на собна температура. Сепак, за да се зголеми рокот на траење, се препорачува складирање на темно и ладно место. Содржината на контејнерите нема да се влошува три години. Тегли без стерилизација се чуваат во фрижидер една година..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака