Како и каде е најдобро да се чува диња дома

Зрелата сочна диња најчесто се јаде само во сезоната на зреење. Поради оваа причина, loversубителите на ова вкусно овошје се заинтересирани дали дињата може да се сочува до Нова година. За колку можете да го чувате производот, каде е подобро да го чувате и на која температура, прочитајте подолу.

Најдобрите сорти на диња за долгорочно складирање

Ако одите долго време да чувате диња, обрнете внимание на сортата пред садење или при купување.

Знаете ли? Дињите припаѓаат на дињите на семејството Тавени и родот Краставици.

Следниве видови на култура се нарекуваат долгорочни:

  • Зимување;
  • Портокал;
  • Славија;
  • Торпедо-
  • Туркменски;
  • Гулаби;
  • Касаба;
  • Кампир (преведено од Узбекистан како „стара диња“).
Исто така, треба да го погледнете процентот на пектин. Кај долго чуваните видови, нејзината стапка достигнува 4% и повисока.

Услови и услови за складирање на диња

За какво било зеленчук и овошје, вклучително и дињите, важни се условите за складирање. Тие влијаат на времето. Сепак, секој производ има свој датум на истекување..

Колку се чува диња е под влијание на нејзината разновидност:

  • рано зрело - 2 недели - 1 месец;
  • средината на сезоната - 3-4 месеци;
  • доцна зреење - 4-6 месеци.
Сепак, овие поими важат само за цели копии. Исеченото овошје се чува само во фрижидер и се чува не повеќе од 3 дена.Микроклимата е основна компонента на зрелоста на земјоделските култури. Се состои во температура, ниво на влага и осветлување. Со цел производот навистина да преживее до Нова година, важно е да се набудуваат следниве услови:
  • температура на складирање +1 ... + 3 ° С;
  • влажност до 85%;
  • заштита од светлина.
Знаете ли? Диња беше воведена во културата од жителите на Индија. На нашите отворени простори почна да расте во средниот век.

По купувањето, веднаш ставете ги плодовите на соодветно место. Тие можат да се чуваат:

  • во подрумот;
  • во подрумот;
  • во стан - на ладно место, на пример, на застаклен балкон без греење;
  • во фрижидер, но во овој случај рокот на траење е намален на 2-3 недели.

Главните начини за чување диња дома

Така што дињата не се влошува брзо, се чува на одреден начин. Постојат три начини да го чувате производот дома: во мрежи, фиоки или на лавици.

Складирање на решетки

За овој вид складирање ќе ви требаат торбички од мрежа како торбичка за жици. Исто така, подгответе куки или други тела што можат да се фиксираат на таванот.

Ставете го секое овошје на посебна решетка. Така што производот не се влошува, неопходно е да се избегне нивниот контакт со подот и .идовите. Најдобрата опција е да закачите куки на таванот и да висат мрежни торби на нив..

Во фиоки

Дрвени или пластични садови се друга опција за одржување на овошје зрело и свежо. За такво складирање ви треба квалитетен филер. Кутиите треба да се полнат со една од предложените супстанции:

  • песок;
  • жито;
  • тоа;
  • пилевина;
  • игли;
  • мов.
Е важно! Материјалот мора да се исуши пред употреба. Исто така, валканиот филер нема да биде најдобар.
Препорачливо е да се користат контејнери со мали дупки на страните. Подобро е да се изберат кутии со такви дупки од кои сувиот материјал нема да се истури. Така, производот ќе биде заситен со кислород. Ова директно влијае на нејзината безбедност..Овошјето се става по дршката. Тие се потопени во филер за 75%.

На полиците

Некои земјоделци растат дињи со цели насади. За такво количество на жетва поставеноста на полиците е соодветна. Ова е најпогодна опција за подруми и подруми. Сепак, складирањето на станови не е исклучено. На балконот, производот може да се стави во мали количини, ако претходно инсталирате компактен држач.

Покријте ги полиците со не цврст материјал:

  • пилевина;
  • тоа;
  • густа материја.
Раширете ги плодовите во еден ред. Тие исто така можат да бидат завиткани во крпа за да се избегне можна гниење. Не ги натрупувајте во неколку слоеви - подобро е да купите друга решетка или да инсталирате дополнителна полица.

Е важно! Без оглед кој метод на складирање ќе го изберете, не дозволувајте плодовите да стапат во контакт едни со други. Beginе почне да се шири можна инфекција на блиска локација.

Како да го продолжите рокот на траење на дињи

За да ја задржите дињата за зимата, не е доволно да се придржувате до основните правила. Постојат неколку суптилности како да се складира овошје со цел да се продолжи нивниот рок на траење:

  1. Строго се придржуваат до условите на температура, влажност и осветлување.
  2. Плодовите мора да бидат цели и нерасчистени. Предуслов е отсуството на оштетување, гниење и плакета на кожата.
  3. Проверете го производот на секои 1,5–2 недели. Насликани и расипани чисти од складирање.
  4. Некои сорти се отстрануваат од креветите малку незрели. Ова е направено така што тие зреат по жетвата. Проверете ги секоја недела и соберете зрели примероци на масата..
  5. Не чувајте тиквички со други родови, како што се компири или јаболка.
Дињите лежат долго време ако сопственикот ги исполнува сите услови за складирање. Со правилен избор на метод, овој производ ќе стане вкусен третман на новогодишната маса.
Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака