Едноставен рецепт за џем од јаболка во бавен шпорет за зимата

Јаболката е богата со разни витамини и други корисни материи. Тие не можат да се чуваат во замрзнувач, па затоа се прават во зимски празни места во форма на метеж и конзерви.

Карактеристики за готвење

Jamем може да се готви во шпорет под притисок и во бавен шпорет. Сите модели се различни едни од други, програмата е избрана од следново:

  • калење;
  • супа;
  • џем;
  • печење.

Оние домаќинки кои веќе имаат посебен режим на џем во овој кујнски апарат едноставно ги следат упатствата за бавниот шпорет. Но, ако не постои таква програма, тие го користат универзалното „калење“. Бројот на јаболка и шеќер ги избира секој независно, бидејќи обемот на чинии за сите модели е различен.

Избор на јаболка за џем

Ако планирате да направите џем со парчиња од јаболка, тогаш плодовите се земаат не зрели и без оштетувања. Било какви сочни јаболка со нормална зрелост се погодни за зрна..

вкусен џем

Овошјето се мијат и лупат, јадрото се отстранува. Додадете половина од шеќер за еден дел од јаболка.

На сопствената парцела, сите плодови се здрави, без хемија. Но, ако се купат во продавници, тогаш треба да обрнете внимание на таков знак на несигурни производи како сјајна кора без најмали недостатоци.

Како по правило, штетните материи најмногу се наоѓаат во кожата и можете да се ослободите од нив ако едноставно го отстраните од овошјето. Но, сепак е подобро да изберете свежи и одгледувани без нитрати.

Методи за правење џем од јаболка во бавен шпорет

Можете да готвите лекување од плодовите на јаболкницата во какви било модели со повеќе котли. Подолу се дадени неколку рецепти кои лесно се следат и донесуваат одлични резултати..

Рецепт "Пет минути"

За да го направите овој прекрасен џем од килибар, потребни ви се јаболка и шеќер во сооднос 1: 1. Ако овошјето е многу слатко, тогаш шеќерот ќе ви треба помалку. Според рецептот, се зема 1 кг состојки.

процес на готвење

Плодовите се темелно измиени и сушени. Тие се исчистени од јадра и се сечат на парчиња. Јаболката се става во бавен шпорет, програмата за "чорба" за 1 час е вклучена. По 20 минути, шеќерот се додава во садот и се меша со парчиња јаболко.

Подготвен џем се истура во пред стерилизирани тегли.

Транспарентен џем

За да го готвите овој десерт, мора:

  1. Јаболка - 1 кг.
  2. Шеќер - 800 гр.
  3. Вода - 2-3 л.
  4. Ванилин и цимет.

За иден џем се избрани сочни и големи плодови. Во принцип, сите сорти се погодни, но ако се најдат кисели јаболка, подобро е да се зголеми количината на гранулиран шеќер на 1 кг.

Поради фактот дека плодовите се сечат на парчиња, дури и оштетените примероци се земаат и се собираат од земја. Добро се мијат под проточна вода, се отстрануваат вдлабнатини и дамки. Потоа се сечат на парчиња, а јадрата се исфрлаат.

парчиња јаболка

Излупените и сецкани плодови се спуштаат во слив со вода, во која претходно се раствора 1 лажиче. лимонска киселина. Оваа постапка е неопходна со цел да се заштитат јаболката од затемнување во контакт со воздухот..

Парчињата се земаат и сушат, потоа се мешаат со шеќер. Во садот со повеќе куки се истура 1 лажица масло. вода и јаболка во шеќер. Производот се вари со капакот преклопен отворен, мешан со дрвена лажица на секои 5 минути.

За почеток, се избира програмата „чорба“ или „готвење“. Во просек, потребно е половина час да се направи џем. По ова време, во садот се додаваат ванила и цимет, капакот е затворен, десертот се вари уште 5 минути.

Со цимет

За да се подготвите треба да земете:

  1. Јаболка - 2 кг.
  2. Шеќер - 2 кг.
  3. Цимет - 2 стапчиња или 2 лажици..

Зрели и тврди плодови се избрани за џем. Тие се мијат под проток на топла вода, заедно со кожата се сечат на парчиња или парчиња. Јадрото е целосно отстрането.

џем во тегла

Подготвените јаболка се префрлаат во садот со повеќе куки, исполнети со гранулиран шеќер, состојките се нежно измешани и се оставаат 5 часа, така што шеќерот се меша со сок од јаболко.

По одредено време, цината се додава во садот, по што идниот третман започнува да се готви. Режимот „Изгаснување“ е избран на екранот. Во првата фаза, јаболката во сируп се готви 10 минути.

Вкупно 3 пристапи, секој од 10 минути. Ако мулти-кукерот има режим Мулти-Кук, тогаш можете да го изберете за џем. Температурата е поставена на 100 степени.

Додека подготвувате десерт со јаболка, не се меша, туку само внимателно со дрвена лажица, парчињата се потопуваат во сируп. Секое последователно готвење придонесува за задебелување на сирупот, а плодовите на крајот стануваат транспарентни.

јаболка на масата

Во чисти, стерилизирани и суви тегли, се поставува врел џем. Тара се стркала со метални капачиња.

Складирање

Откако ќе го направите џемот и ќе го изладите, теглите се испраќаат да се чуваат за зимата на ладно место. Најповолни за поставување празни места се визби и визби. Но, дури и на собна температура, ништо нема да се случи со џем. Ја задржува својата здрава и убавост 2 години..

Ако јаболковата култура се покажа голема и не можете да ги јадете сите плодови, тогаш можете да направите ароматичен џем од нив во бавен шпорет. Овој сладок десерт е совршен за палачинки, палачинки и само за чај. Колачињата со него се неверојатни. И возрасните и децата уживаат во џем со задоволство.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака