12 Вкусни и едноставни рецепти за правење џем од белка од зима

Белите рибизли, за разлика од црвената, се помалку популарни кај градинарите и градинарите. Сепак, содржи и прилично голема количина на витамини и хранливи материи. Зачувувањето на џем од бел железо е можност да заштедите парче лето и да го разредите со ладни зимски денови. Дебел заготовка одличен за украсување на печење.

Прво, сирупот се прави од чаша шеќер и вода. Потоа, плодовите се натопуваат во течност и се доведуваат до вриење. Откако ќе треба да го додадете остатокот од шеќерот и подгответе ја подготовката половина час до посакуваната конзистентност.

Со црна рибизла

За да направите џем од бел бери уште поздрав, можете да го готвите со црна рибизла. Што ви треба:

• бело овошје - 1 килограм;
• црни бобинки - 500 грама;
• шеќер - 1,5 килограм.

Истурете ја бобинки со шеќер неколку часа. Ставете ја Бери масата на оган, се вари и се вари 40 минути. Ставете го врелото работно парче во стерилни тегли и превртете го.

Со портокал

Агруми совршено ја надополнуваат рибизлата зимски десерт. Што да се земе:

• бобинки од бела рибизла - 1 килограм;
• портокал - 2 парчиња;
• шеќер - 1 килограм.

Мелењето на бобинки во блендер и истурете го овошјето со врела вода. Исечете ги агрумите на парчиња со отстранување на семето. Комбинирајте ја масата со шеќер и оставете го еден час додека не се издвои сокот. Доведете до вриење и вриејте 20 минути. Тркала контејнери.

Со огрозд

Слатките огрозд го разредуваат вкусот на празно од рибизла. Што ви треба:

• бели бобинки - 1 килограм;
• огрозд - 800 грама;
• шеќер - 1,5 килограм.

Посипете ги бобинките со шеќер еден час. Варете ја масата од Бери и вриејте десет минути. Амбасадорите за ладење го повторуваат процесот. Плута врело третирајте во стерилно јадење.

Со цреша

Ова работно парче има необичен сладок и кисел вкус. Што е потребно:

• бели бобинки - 800 грама;
• цреша - 500 грама;
• гранулиран шеќер - 2 чаши.

Отстранете ги стебленцата од рибизла и извадете ги семето од црешата. Наполнете ги садовите со бобинки, истурете вода што врие и почекајте десет минути. Исцедете ги садовите и додадете шеќер. Посипете ги бобинките и вриејте 15 минути. Се тркалаат џем во контејнери.

Рецепт за multicooker

Со помош на кујнски апарат, слатко третирање се подготвува без никаков напор. Состојки

• бели бобинки - 1,5 килограм;
• гранулиран шеќер - 1 килограм.

Овошјето и шеќерот ставете ги во садот со повеќе куки, активирајте ја програмата „Задувување“ за еден час. Потоа вклучете го греењето уште еден час, а потоа активирајте го режимот „Steam Cooking“ за една минута. Контејнери за плута.

Преку мелница за месо

Извитканата маса е повеќе тендер и густа. Можете да земете произволна количина на состојки, да ги поминете низ мелница за месо и посипете со шеќер. Откако ќе зоврие масата и се вари половина час. Зашрафете контејнери со џем.

Во производителот на леб

Како по правило, современите модели на машини за леб се опремени со функција на правење метеж и други слатки третмани. Што е потребно:

• бела рибизла - 1 килограм;
• гранулиран шеќер - 800 грама.

Овошјето мора да се меша со гранулиран шеќер и да се става во сад со кујнски апарат. Следно, треба да ја активирате програмата "џем" или "џем", во зависност од тоа што е предвидено во производителот на леб. По карактеристичен сигнал, преместете го работното парче во стерилен сад.

Dеленски десерт

Поради високата содржина на пектин, оваа преформа ќе биде густа без додавање на згуснувачи. Што ви треба:

• бели бобинки - 1 килограм;
• гранулиран шеќер - 600 грама.

Плодовите изматете ги со блендер, а потоа поминете ја масата низ сито. Добиениот сок измешајте го со шеќер, загревајте и постојано мешајте. Се вари половина час, а потоа се прелива во банки.

Суров џем од вајсеркарант

Главната предност на оваа подготовка на Бери е отсуството на термичка обработка, со што се зачувува целиот спектар на хранливи материи. Измиените бобинки треба да се пренесат преку мелница за месо, да се мешаат со шеќер и да чекаат додека не се стопат сите зрна. Потоа, пренесете го слаткиот третман на чисти садови.

Рендан џем

Ренданата слатка трева се подготвува со помош на сито. За да се направи џем, овој метод зема произволна количина на состојки. Плодовите прво се сецкаат со блендер и потоа поминуваат низ ситно сито. Во добиениот пире се додава шеќер и се меша. Потоа ставете го во фрижидер.

Методи и периоди на складирање

Сладок и здрав производ може да се чува до две години, ако е зачуван според сите правила. Чувајте ги садовите во темни и ладни простории каде што температурата на воздухот не се искачува над 15 степени. За таа цел, погодна е визба, подрум или фрижидер..