10 Рецепти за фејоа пире со шеќер за зимата

Feijoa - специфично овошје со вкус на киви и јагоди во исто време. Содржи многу корисни елементи во трагови и супстанции. За да уживаат во употребата на ова овошје подолго време и да добијат бенефиции, домаќинките ја обработуваат и ја чуваат. Има повеќе од еден рецепт за фејоа пире со шеќер. Ви претставуваме цел избор.

Избор и подготовка на суровини

Вреди да се запамети дека бобинките од фејоа се чудни. За да најдете плод со добар квалитет, мора да пробате. Во Русија, бобинки се одгледуваат само во Сочи и Абхазија, така што не се наоѓаат во сите продавници. Пред да купите, треба да обрнете внимание на некои знаци:

  1. Подобро е да изберете големи, отколку мали плодови. Тие се повкусни и миризливи..
  2. Кора треба да биде заситена зелена, без вдлабнатини, пукнатини или други оштетувања..

Пред да започнете со готвење, треба темелно да ги измиете бобинките, да сортирате и отстраните супстандардата. Водата за перење се менува неколку пати..

џем од фејоја

Како да ги подготвите садовите

Готовиот производ е поставен во стаклени тегли и плутан со капаци. Така што тоа е зачувано долго време и не се влошува, садовите треба да бидат правилно подготвени. Тегли и капаци многу добро се мијат со средства за чистење..

После тоа, садот се стерилизира преку пареа или во рерна. Подготвените банки се оставени настрана.

Сите јадења во кои ќе се подготви деликатес, исто така, мора да бидат чисти. Нема потреба да го стерилизирате.

Како да мелете фејоа со шеќер дома

За да ги мелете плодовите и да подготвите вкусен третман, се користат неколку методи. Дозволено е да додадете дополнителни состојки на производот за да добиете побогат и поинтересен вкус..

домашен џем

Преку мелница за месо

Во овој случај, корисен производ се подготвува без готвење. Beе бидат потребни следниве состојки:

  • фејоја,
  • шеќер.

Состојките се земаат во сооднос 1 до 1.

Готвење:

  1. Зелените плодови се мијат, излупени ако е потребно, но можете да го оставите, исечете ги опашките.
  2. Плодовите исечени на половина се земјата во мелница за месо. За да добиете поточна структура, повторете ја постапката неколку пати.
  3. Подготвени пире од компири се мешаат со шеќер, се оставаат неколку часа, така што целосно се раствора.
  4. По некое време, тие се префрлаат во банки, извиткани и ставени во фрижидер.

џем преку мелница за месо

Таквата деликатес содржи многу корисни витамини, бидејќи не е подложена на термичка обработка.

Во блендер

Можете да подготвите вкусно јадење од фејоа во блендер. Состојките се земаат во иста количина:

  • плодови од фејоја,
  • шеќер.

Процес:

  1. Измиените и излупени овошја се ставаат во блендер и сецкаат до саканата конзистентност.
  2. Шеќерот се истура веднаш во пире од компири и продолжува да се тепа со апаратот..
  3. Готовиот сад е поставен во тегли што се чуваат во фрижидер.

џем во корист

За подготовка на добрите без термичка обработка, се препорачува да се земе иста количина сладок песок и бобинки. Ова се смета за најдобра комбинација на производи за да се направи вкусен оброк..

Со лимон и тарагон

Користењето лимон и тарагон ќе ви овозможи да подготвите вкусен и здрав производ со чудна арома.

Needе ви требаат:

  • лимон - 1 ЕЕЗ;
  • шеќер - 0,5 кг;
  • фејоја - 0,5 кг;
  • тарагон - пар гранчиња;
  • вода - 200 мл.

Како да се готви:

  1. Добро измијте ги плодовите, исецкајте со мелница за месо.
  2. Врие вода, додадете сладост, тарагон и сок од лимон, измешајте.
  3. Повлечете гранчиња тарагон, истурете го овошното пире во сируп.
  4. По мешање стави во банки.

здрав зимски џем

Со лимон и ѓумбир

Двете производи му даваат на фејојата да третира пријатен вкус и арома. Садот треба да го готвите од следниве производи:

  • фејоја - 0,6 кг;
  • лимон - 1 ЕЕЗ;
  • шеќер - 0,6 кг;
  • свеж ѓумбир - 1-3 суп.л-патки. лажици.

Процес:

  1. Егзотичните бобинки се подготвуваат и сецкаат на вообичаен начин..
  2. Измијте го лимонот многу добро, извадете го кора од кора од ренде.
  3. Месото од лимонот се чисти, белите филмови се отстрануваат и се кршат со помош на мелница за месо или мешалка.
  4. Измешајте пире од лимон и фејоја, додадете шеќер и ѓумбир. По растворањето на песокот, готовиот производ е поставен во банки.

фејоја со лимон

Со рен корен и круша

Ова јадење не се јаде со чај, но се додава во месото како сос. Подготви:

  • фејоја - 0,6 кг;
  • круша - 1 ЕЕЗ;
  • шеќер - 0,1 кг;
  • сецкан корен од рен - 1-2 суп.л-патки. лажици.

Готвење:

  1. Темелно измијте ги и исецкајте ги сите овошја во блендер или мелете во мелница за месо.
  2. Како резултат на пире се меша, се додаваат шеќер и рен.
  3. Кога слатките зрна се раствораат, преместете го садот во тегли и исчистете го во фрижидер.

фејоја со шеќер

Со портокал

За да ги подготвите овие добра, ќе ви требаат:

  • шеќер - 0,6 кг;
  • фејоја - 0,6 кг;
  • голема портокалова - 1 ЕЕЗ..

Процес:

  1. Со помош на ренде, извадете го кора од кора од портокал, извадете ги семето од него и мелете.
  2. Бобинки се подготвуваат на вообичаен начин..
  3. Комбинирајте пире од портокали, фејоа, кора од кора и шеќер во сад.
  4. Готовиот сад се чува во фрижидер.

фејоја со портокал

Со ореви

Комбинацијата на овошје и ореви дава уникатен вкус и го исполнува производот со здрави материи. Задолжително да се подготви:

  • зелено овошје - 1 кг;
  • шеќер - 1 кг;
  • портокал - 1 ЕЕЗ;
  • ореви - 0,2 кг.

Готвење:

  1. Отстранете ги опашките од фејоја, истурете над врела вода и исечете ги на парчиња.
  2. Извадете ја кора и семиња од портокал.
  3. Потопете ореви во топла вода еден час, а потоа исцедете ја водата и исплакнете ги јадрото добро.
  4. Мелење на сите состојки со мелница за месо или мешалка.
  5. Додадете шеќер и оставете додека не се раствори целосно.
  6. Готовиот џем ставете го во сад и чувајте го на ладно место.

готвење џем од фејоа

Со брусница

Feijoa и џем од брусница нема да бидат по сечиј вкус, но содржи огромна количина на витамини. За готвење ќе ви требаат:

  • фејоја - 1 кг;
  • брусница - 0,5 кг;
  • шеќер - 1,5 кг.

Рецепт:

  1. Егзотичното овошје темелно измијте и пресвртувајте во мелница за месо или во блендер.
  2. Измијте ги измиените и исушените брусница преку сито.
  3. Измешајте ги двата вида пире од компири, додадете гранулиран шеќер и оставете додека не се раствори.
  4. Готовиот производ може да се јаде веднаш или да се остави во складирање во тегли.

џем од фејоја и брусница

Со мандарина

Мандарината ќе додаде придобивки и вкус на добиената чинија.

Состојки

  • фејоја - 0,5 кг;
  • шеќер - 0,5 кг;
  • мандарини - 0,3 кг;
  • вода - 0,2 l;
  • цимет - 0,5 лажиче.

Како да се готви:

  1. Подгответе зелено овошје на вообичаен начин..
  2. Решетка кора од мандарина и додадете го во пирето од фејоја.
  3. Врие вода, истурете шеќер, цимет и додадете сок од мандарини, варете 10 минути.
  4. Изладете ја смесата, измешајте со пире од компири и пренесете ја во садот за складирање.

фејоја со шеќер од мандарина

Со шеќер од трска

За да подготвите вкусно јадење, можете да го замените редовниот шеќер од трска. Благодарение на овој производ, деликатес стекнува вкус на карамел. За готвење, земете ги состојките во еднакви количини и гответе според класичниот рецепт.

Специфики за чување

Feijoa, рендан со шеќер, се чува само во фрижидер.

Во зима, теглите може да се преуредат на ладно место, но не и замрзнати. Вреди да се запамети дека таквото јадење останува во нормална форма 3 месеци. Не се препорачува да се остава џем подолго.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака