Што е розова пиперка и дали може да се одгледува дома?
Cодржина
Зачин, кој често се наоѓа во мешан со црн и бел пипер, нема никаква врска..
Оваа Бери е плод на дрвото на чинус, кое исто така се нарекува пиперка или перуанска пиперка..
Се користи во готвењето во комбинација со други зачини и како посебен зачин..
Се користи за лековити и козметички цели..
Thisе дознаете повеќе за ова егзотично растение од нашата статија..
Пинк пипер - што е тоа?
Пинк пипер се добива од два вида автобус - мек (Schinus molle) и ф`стаци (Schinus terebinthifolius).
Плодовите на овие дрвја се мали во форма, меки со тврда коска внатре.
По изглед, тие личат на грашок пиперка, само розова, за која го добија своето име - розова пиперка.
Кинус е претставник на семејството сумак. Има форма на дрво и грмушка, расте до 6 m.
Мека автобус (мол) - најчестиот тип. Ова дрво со овенати круна наликува на врба.
Цвета со мали цвеќиња собрани во inflorescences во форма на паника. Овошје - drupes со мека школка.
Татковина на растението
Пинк пипер потекнува од тропските и суптропските области на Централна и Јужна Америка. Расте во Мексико, Бразил, Перу, Гватемала и други земји..
Често се користи како украсно растение и се сади во паркови и на улица.. Расте најдобро во градовите на бреговите.
Собирање и преработка на овошје
Само зрели плодови се собираат за потрошувачка.. За да се зачува розовата боја, тие се сушат со замрзнување или конзервирање - кисела или солена. Свежите бобинки се чуваат не повеќе од шест месеци. Мешано розова пиперка не се произведува (како црна пиперка), бидејќи е погодна за употреба само веднаш по мелењето.
Друг производ направен од плодови од кинос е ароматичкото масло. Се добива од овошје и други делови на дрво со дестилација на пареа..
Дали е можно да се одгледува дома?
Фановите на одгледување зачинети растенија дома можат да ја надополнат својата колекција со автобус. Расте во прекрасна украсна грмушка, која под одредени услови ќе донесе плод. Може да се одгледува како бонсаи.
Слетување
Можете да засадите чин со семе - грашок од розова пиперка.
Подобро да се купат на пазарот, според искуството на градинарите тие имаат подобра ртење.
Пред садењето, тие се натопени во вода за еден ден и засадени во влажна мешавина од песок-тресет, 1 семе по тенџере.
Ртење бара температура од околу 20 степени и добро осветлување. Минерални ѓубрива се додаваат во почвата (30 g на 10 l почва).
Садењето на семето се врши на есен.
Услови на притвор
За да може автобусот да се докаже во целата своја декоративност, треба да се создадат услови.
- Температура.
Во лето, најдобрата температура за автобус е 20-25 степени, толерира добар пад на температурата на 5-10 степени. Во текот на летото, фабриката може да се чува во стаклена градина.
Во зима, препорачливо е да се постави во стаклена градина со температура од 10-15 степени. Автобусот треба да биде заштитен од нацрти, но потребна е вентилација.
- Наводнување.
Фабриката се напои умерено, дури и во лето. Во зима, наводнување е потребно само откако почвата се исуши. Истурете мека, населена вода на собна температура.
- Почва.
Составот на почвата за автобусот не е многу важен. Иако растението претпочита плодна, богата со органска почва, мешана со песок. Треба да биде лабава и добро исцедена; брадата не може да го толерира нејзиното напојување..
- Осветлување.
Кинус, како жител на тропските предели, сака светла светлина. За него, треба да изберете место така што ќе биде светло, но без жешкото директно сонце. Совршено се вклопуваат во јужните, западните и источните прозорци. Сенка цвет на јужниот прозорец на пладне.
- Врвно облекување.
Кинусот се храни со органски ѓубрива со мала содржина на азот. Тие мора да бидат наизменични со минерални комплекси за растенија во затворен простор. Врвниот облекување се врши само во текот на летото еднаш на секои 2-3 недели. Остатокот од годината растението не оплоди.
Трансплантација
Автобусот се трансплантира само ако тенџерето стана мал за него. Знак - плетенка со корените на земјена кома. Фабриката се пресадува со трансекција во поголем тенџере. Младите грмушки имаат потреба од годишна трансплантација, возрасен - еднаш на 2-3 години. .
Одгледување
Пропагирајте ги семето на брадата (опис во делот "Садење и одгледување"), поретко со сечи и положување..
Време на сечење - рана пролет.
Сечињата се ставаат во сад во плодна почва и се чуваат на температура од најмалку 20 степени.
По искоренувањето, тие се засадени во посебни садови. Последователно згрижено како растение за возрасни.
Цветни и плодни
За време на цветни, растението зрачи со пријатна арома. Цвета од април до јули.
По цветни, грмушката носи плод. Во овој период, домашниот автобус е особено декоративен, благодарение на јата од розови бобинки против позадината на зеленилото.
Градинарски
Кинус добро толерира градинарски. Дома, честопати расте во форма на лоза. За да може таа да грмушка, може да се градина, тогаш ќе даде нови пука. Во градовите каде што кинот расте како украсна грмушка или дрво, често се сече на трупецот, по што повторно добро расте.
Проблеми и болести
Киносот се одликува со завиден имунитет и не се плаши од болести и штетници. Единствениот проблем може да биде гниење на коренот. Се јавува во случај на водење на вода во садот.
Апликација за овошје
Кинус е тешко растение, неговата употреба во форма на Леќата е специфична и не е секогаш безбедна.
При готвење
На места со природен раст, се шири широко..
Многу национални јадења - слатки, пијалоци, колачи, не можат да сторат без негово учество..
Има сладок и кисел вкус со навестување на анасон, смрека и допир на ѓумбир во вкусот.
Како зачин се додава на риба, зеленчук, морска храна и месо. Тие се зачинети со салати и се додаваат во сосови..
Вклучено во 4 пиперки зачинува со црна, бела и зелена боја.
Купената розова пиперка ретко ги задржува вкусот и ароматичните својства. За да го „разбудите“, исушете го грашокот во суво тавче над умерена топлина.
Подземната розова пиперка се користи веднаш по мелењето, во спротивно целосно ќе го изгуби вкусот.
Употреба на есенцијално масло
Етерични масла се наоѓаат во сите делови на автобусот. Тие се широко користени во козметологијата, бидејќи имаат заздравување, антицелулит, затегнување и тоник ефект. Се користи во третманот на херпес, акни, дерматитис и опаѓање на косата.
Покрај тоа, маслото се користи за бањи, масажи, компреси и за збогатување на креми.
Корисни својства
Како лековито растение, розовата пиперка се користи во третманот на артритис, ревматизам, кардиоваскуларни и респираторни заболувања. Неговата употреба во мали количини го нормализира дигестивниот систем, помага при дијареја. Има антимикробни и тонични својства.
Богата е со витамини (Ц, групи Б, ПП и Е) и минерали (калиум, калциум, магнезиум, цинк, итн.)
Контраиндикации
Не треба да користите розова пиперка за луѓе склони кон алергии. Во големи количини, тоа е отровно..
Расте розова пиперка дома е можно само со декоративна намена. Само зачинето овошје може да се користи како зачин..