Расте грашок од бел пипер дома: корисни својства на растението

Општи карактеристики на растението

Црн пипер (Piper nigrum) - лијана во форма на дрво, расте до 15 метри. На плантажите, нејзиниот раст е ограничен со столбови на 5 метри. Фабриката цвета во мали цвеќиња, собрани на долги, висечки inflorescences што личат на уво. На нив, тогаш плодовите зреат - измет, кои тие ги јадат како зачин. Листовите се кожени, овални, зелени со сивкаста нијанса.

Татковина на бибер

Habивеалиште на пипер - тропски појас на планетата.

Таа е една од главните култури во земјите од Југоисточна Азија, расте во Шри Ланка, во Индија (од каде што за прв пат беше донесена во Европа), во Суматра и Борнео.

Ова е исто така најфреквентен гостин во вашата кујна..

Еден од најголемите светски добавувачи е Суматра..

Собирање и преработка на бел пипер

За да се добие бел пипер, се бере само кога плодовите се целосно зрели и се претвораат во црвена боја.

Само амнионската мембрана е црвена во трупот. Постојат два начина да се ослободите. Зрелите пијалоци се истураат со морска или вар вода и се чуваат додека школка не се изгасне, или изложени на сонце за 7-10 дена. Ферментирано на сонце, белата пиперка станува се повеќе ароматична.

Откако грашокот ќе се ослободи од обвивката, се суши за да се добие мазен кружен грашок со сива или во бела боја..

Фотографија

На фотографијата се гледа грашок од бел пипер:

Домашна нега

Пипер-пиперката од нигер е сосема можно да се одгледува дома. Грижата за тоа е едноставна. Со создавање услови за тоа што се блиску до природните, може да добиете овошје што е погодно за употреба.

Садење и одгледување

Само грашок црн пипер се користи како семе. Белото за садење е бескорисно, нема да никне.

Црн пипер не подложен на термичка обработка, само природно сушење, според тоа, нејзината ртење е голема.

Купениот грашок се впие во вода 24 часа. Подгответе тешка подлога со тревки со хумус и песок.

Засадете ги семето во сад за расад. За нивно успешно ртење, потребна е температура од 25-30 степени и изобилство наводнување.

Откако ќе се појават првите лисја, биберот се храни со птици-инфузионирани измет вода разредена со вода 1:10. По 7-10 дена, зеле може да се нурне во посебни садови. Слетувањето е направено во јуни.

По трансплантацијата, растението се става на светло место, заштитено од директна сончева светлина. Во лето, подобро е да го чувате на свеж воздух, но без нацрти. Како што расте коренот, пиперката се пресадува во поголем тенџере.

Цветањето ќе започне во втората година кон крајот на пролетта. По цветни, тоа ќе вроди со плод. Бибер расте со долга лоза, така што треба резервна копија. Може да порасне до 2 метри.

Температура и осветлување

Во зима, најдобриот аранжман за бибер е добро осветлен прозорец праг., но далеку од радијаторот. Зимската температура е 18 степени. Во лето - околу 23-25 ​​степени.

Ако дрвото се наоѓа на јужниот прозорец на станот, создадете сенка за тоа., да се заштити од топла сончева светлина. Се чувствува најдобро од источната или западната страна.

Наводнување и влажност

Бибер сака влажна почва, затоа треба да ја наводнувате без да дозволите да се исуши..

Во зима, растението почива, а наводнувањето се намалува.

На пиперката му треба влажен воздух. Во лето, се прска двапати на ден, поретко во зима.

Ако воздухот во станот е премногу сув, тенџерето со растението се става во плех со влажни камчиња.

Врвно облекување

Врвното облекување се изведува со конвенционални минерални ѓубрива за декоративни и листопадни затворени растенија во пролет и лето на секои 2 недели. Остатокот од времето не е оплоден.

Трансплантација

Младо растение има потреба од трансплантација годишно, возрасно лице - еднаш на секои две години. Секој пат кога се користи свежа подлога и поголем тенџере. Почвата е составена од лисја и сода земја, тресет, песок и хумус. На дното на садот се става мозоци.

Одгледување

Пиперките се размножуваат на неколку начини:

Пропагирање со сечи

За таа цел, сечињата со 2-3 пупки се сечат и се ставаат на подлога од еден дел лиснато тло и два дела од песок.

Покријте со филм, создавајќи ефект на стаклена градина.

Температурата на искоренување мора да биде најмалку 24 степени.

По 3 недели, корените ртат, по што сечињата се пресадуваат во посебни садови со дијаметар најмалку 9 см.

Пропагирање со положување

Лежечките пука се притискаат на песочна почва (може да се поправат со дрвена обетка).

Со изобилство наводнување и добро осветлување, притисната пука брзо дава корен. Вкорената пука е одвоена и се нурне во посебен тенџере.

Поделување на грмушка

Овој метод се користи при трансплантација на растение за возрасни..

Проблеми со растечката пиперка:

• Изложеноста и продолжувањето на стеблото е недостаток на исхрана и светлина;
• Кафеавата боја на краевите на листовите - недоволно наводнување и мала влажност;
• Пожолтување и пожолтување на листовите - прекумерна влага на почвата (особено во зима) или недоволно врвно облекување во текот на летото;
• Изгорување, избледување на лисјата - директна сончева светлина.

Употреба на бел пипер: придобивки и штети

Белиот пипер заработил најголема популарност како зачин..

Се разликува од црниот колега во помалку лутост и подобар вкус и арома, е добар во јадења од риби и зеленчуци, како и во јадења со посно месо.

Искусните специјалисти за кулинарство го додаваат во скоро подготвено јадење, така што го задржува својот рафиниран вкус..

Корисни својства

Во татковината на белата пиперка, нејзините корисни својства се познати одамна, локалните жители честопати го користат како лек.

Во современата фармакологија, нејзиниот прав служи како основа за затоплување на мастите, има антимикробно и антиинфламаторно дејство..

Мешано со мед, има експекторантен ефект, ја намалува слузта и ги чисти бронхиите и белите дробови.

Употребата на бел пипер придонесува за:

• го забрза метаболизмот и согорува калории;
• зголемен апетит;
• смирува, ублажувајќи ја иритацијата и стресот;
• зголемување на имунитетот и перформансите;
• слабеење на крвта и растворање на згрутчување на крвта во него;
• ослободување на телото од токсини;
• елиминација на паразити;
• Белата пиперка содржи витамини и минерали.

Контраиндикации

Не се препорачува употреба на бел пипер, па страда од следниве болести:

• гастритис и чиреви;
• воспаление на бубрезите и мочниот меур;
• анемија
• алергија.

Одгледувањето бел пипер дома, сигурно ќе донесе придобивки и задоволство..