Конференција на круши: придобивки и штети

Конференцијата е стара и добро позната сорта на круши што се појави во Велика Британија кон крајот на 19 век. Се карактеризира со прилично голема, зеленикаво-жолта, издолжена овошје со ароматична, сочна и слатка пулпа. Денес конференцијата е една од најпопуларните сорти како во многу европски држави така и на наша територија.

Конференција за разновидност на калории со круши

Хранлива вредност (BJU) на Конференцијата на 100 грама суров производ:

  • протеини - 0,4 g;
  • масти - 0,3 g;
  • јаглени хидрати - 10,3 g;
  • диетални влакна - 2,8 g;
  • пепел - 0,7 g;
  • вода - 85 g.

Бројот на калории во крушата е 42,9 kcal на 100 g, во една конференција со средна големина (150–170 g) само 64,4–72,9 kcal.

Знаете ли? Дури и античките Грци забележале дека крушата е добар лек за морска вода. Ресорпцијата на парчиња овошје им помогна да издржат долги патувања.

Хемиски и витамин состав

За 100 гр од јастивиот дел од производот, спаѓа следната содржина на хранливи материи:

Витамини
  • 0,01 mcg - А
  • 0,02 мг - Б1
  • 0,03 мг - Б2
  • 0,03 мг - Б6
  • 2 мгг - Б9
  • 5 мг - Ц
  • 0,4 мг - Е
  • 0,1 mcg - N
  • 0,1 mg - PP, NE
Макронутриенти
  • 155 мг калиум
  • 19 мг калциум
  • 16 мг фосфор
  • 14 мг натриум
  • 12 мг магнезиум
  • 6 mg сулфур
  • 1 мг хлор
Елементи во трагови
  • 130 mcg бор
  • 120 мгг бакар
  • 44 мг рубидиум
  • 17 мгг никел
  • 10 mcg флуорид
  • 10 мгг кобалт
  • 6 мгг хром
  • 5 мг ванадиум
  • 5 млг молибден
  • 2,3 мг железо
  • 1 мг јод
  • 0,19 мг цинк
  • 0,065 мг манган
Јаглени хидрати со варење9,8 g моно- и дисахариди (шеќер)

Корисни и штетни својства на круши

  • Придобивките од сортата на конференцијата се должат на високата концентрација на елементи вредни за човечкото тело:
  • органските киселини му помагаат на гастроинтестиналниот тракт;
  • железо ја поддржува хематопоезата, транспортира кислород во организмот, спречува анемија;
  • бакарот ја стимулира апсорпцијата на протеините и јаглехидратите, неопходен за срцева активност;
  • хром помага во регулирање на гликозата во крвта;
  • калиумот спречува таложење на сол;
  • фруктозата позитивно влијае на функцијата на панкреасот;
  • есенцијални масла се потребни за борба против инфекции и воспаленија;
  • влакна го нормализира холестеролот, го промовира отстранувањето на жолчката, дава чувство на ситост;
  • танините се природен лек за дијареја;
  • потребни се антиоксиданти за нормализирање на крвниот притисок;
  • витамини го зајакнуваат и тонираат целото тело, го подобруваат имунолошкиот систем.

Покрај тоа, крушата има диуретик, аналгетик и експекторантен ефект - се користи во надворешни производи за да се врати тонот на кожата и свежината.

Крушите нема да му наштетат на здрава личност, но расипаните плодови често предизвикуваат варење. Постарите луѓе по можност јадат тврди сорти не сурови, туку варени или печени. Исто така, овие плодови ја комплицираат апсорпцијата на протеините, така што треба да направите пауза од најмалку 30 минути помеѓу јадење месо и круши. На прашањето - дали крушата го зајакнува или ослабува столот - не може да се даде дефинитивен одговор.

Знаете ли? Пред појавата на тутунот увезен од Америка во Европа, нашите далечни предци пушеле лисја на неколку други растенија, вклучително и круша дрво.

Може да произведе и двата ефекти, во зависност од видот во кој се користи. Свеж овошен сок го иритира цревниот wallид, што предизвикува зголемено лачење и лаксативно дејство. Додека употребата на сушено овошје, поради високата концентрација на танини и танини, може да го зајакне столот.

За деца

Круша е хипоалергично овошје, така што бебињата обично почнуваат да го даваат пред година, особено затоа што е полесно да се вари отколку на пример јаболко. Сепак, како и секој нов производ, тој мора да се воведе постепено, бидејќи понекогаш се забележува индивидуална нетолеранција.

Крушата содржи прекрасен витамин и минерален коктел, корисен за здравјето на растечкиот организам. Лушпа на сушено овошје помагаат при проблеми со дигестивниот систем и настинките. Семињата се користат како антихелминтици и помагаат против дијарејата. Овошјето ја зголемува одбраната на телото и ја намалува веројатноста за појавување на вирусна инфекција.

За бремени и доилки

Фолната киселина е особено потребна бремена, бидејќи помага да се формира нервниот систем на бебето и да се спречат дефекти во неговиот развој. И витамин Е е вклучен во производството на хормони и зајакнување на косата и ноктите..

Аскорбинска киселина го штити организмот од инфекции, калиум и калциум ја поддржуваат активноста на срцевиот мускул и ја зачувуваат емајл на забот, а влакна помагаат да се ослободиме од заедничкиот проблем на бремените жени - запек.

Што друго е корисно за крушата - со тоа што може да се вклучи во исхраната на млада мајка веќе во првиот месец од бебето, додека внимателно ја наб observудува неговата реакција. Така, бебето, заедно со мајчиното млеко, ги апсорбира вредните супстанции во кои овошјето е богато..

Кога губите тежина

За време на губење на тежината, крушите помагаат да се врати снабдувањето со вредни елементи, практично без да се зголеми калориската содржина во исхраната, бидејќи тие имаат прилично ниска хранлива вредност. Високата содржина на влакна нежно ги чисти цревата и ги отстранува токсините од телото..

Важно е! Индикаторот KBZhU круши вели за нивната прилично ниска калорична содржина, што ви овозможува активно користење на производот во исхраната.

Критериуми за избор на квалитетни круши

За да ги задржите плодовите подолго и да не се расипат за време на транспортот, повеќето од нив зреат незрели.

Затоа, за да добиете вистински зрели и сочни копии, вреди да изберете:

  • не премногу тешко;
  • со изразен пријатен мирис;
  • без темни дамки и траги од гниење;
  • со малку розова кожа (за некои сорти).

Се разбира, најдобриот начин да се утврди зрелоста на крушата е да ја испробате. Сепак, не е секогаш можно да се направи ова пред купувањето. Ако разгледаме две опции - незрело, но очигледно совршено овошје, или зрело, но со оштетување, тогаш, се разбира, се претпочита втората опција.

Зрелото овошје содржи повеќе витамини и вредни елементи во трагови, според тоа, неговите придобивки се многу поголеми. Оштетената кожа може лесно да се исчисти.

Важно е! И покрај прилично висока концентрација на јаглехидрати, гликемискиот индекс свежа круша е 34, што укажува на нејзино униформа дефект, постепено ослободување на енергија и отсуство на остар скок на шеќер во организмот.

Честопати на продажба се круши кои имаат леплива површина. Најверојатно, за нив се применувала гниење превентивна супстанција - дифенил, која во многу земји се препознаваше како опасна и забранета. Ако одлучите да јадете такви плодови, прво треба да ги измиете добро со четка во топла вода и да бидете сигурни дека ќе ја отстраните кора.

Правила и регулативи за секојдневна употреба

Возрасно здраво лице може да јаде 1-2 парчиња дневно. овошје, оптимална норма за бремени жени не повеќе од 2-3 овошја неделно.

Како да јадете овошје:

  • темелно измијте ја во топла проточна вода;
  • не јадете како прв оброк;
  • не пијте со вода, не комбинирајте се со млеко, сосови и масна храна;
  • земете пауза после главниот оброк најмалку 30 минути (особено протеини);
  • избегнувајте акутни гастроинтестинални заболувања;
  • не јадете презрее и расипано овошје.

Преголемата потрошувачка на овошје може да предизвика иритација на мукозната површина на дигестивниот систем заради високата содржина на растителни влакна, што доведува до зголемено формирање на гасови. Јадењето круши со друга храна е скоро 100% гаранција за надуеност.

Особено не се препорачува комбинирање со протеини јадења. Бидејќи овошјето совршено ги задржува своите својства дури и по изложеност на висока температура, може успешно да се пече, вари, суши и да се направи зимски подготовки.

Контраиндикации

  • Разгледуваните овошја треба да бидат исклучени од вашата диета за вакви болести:
  • нетолеранција на производи;
  • прободе, гастритис, чир на желудник;
  • хронични заболувања и егзацербации на гастроинтестинални проблеми.

Со претпазливост, и само откако ќе добиете дозвола од докторот, треба да ги користите за дијабетес. Крушата е една од најпознатите витамини, здрави и достапни локални овошја. Неговата умерена потрошувачка го зајакнува организмот, го заситува со неопходни витамини и минерали, дава море на енергија и силен имунитет.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака