Опис на коријандер сорта килибар, бородино и одлично одгледување и карактеристики на одгледување

Пријатната зачинета арома на коријандер не може да се меша со мирисот на кое било друго растение. Благодарение на ова, зазема посебно место меѓу зачините. Но, најпознат и најпопуларен меѓу градинарите е коријандер Килибар. Да ги разгледаме подетално карактеристиките на оваа сорта и препораките за нејзино одгледување..

Расте

И покрај фактот дека растението се смета за егзотично, растењето е прилично едноставно. Таа е погодна за одгледување и на отворено и во оранжерии.

Место за одгледување на cilantro мора да биде сончево, без нацрти.

Подобро е да се подготви почвата на локацијата во есен. За ова, се додава трета кофа хумус измешана со 1 лажица суперфосфат на ѓубриво или калиум сулфат на 1 квадратен метар почва. По ова, страницата е внимателно ископана и израмнета..

Пред садењето, се препорачува да додадете 1 лажица уреа во почвата. Семето се сее на големо (не се користат повеќе од 2,5–3 г семе од 1 квадратен метар).

Поради фактот што растението созрева доста брзо, може да се соберат до 3 култури во една сезона.

Коријандер се однесува на оние растенија за кои не е потребна посебна грижа. Се состои само во навремено наводнување, отстранување на плевелите и олабавување на почвата.

За да има грмушките да имаат разгрането зеленило, искусните градинари советуваат да ги разредуваат пукањата на цилантро на таков начин што меѓу редовите има растојание од 9-10 см. Доколку пукањата не се разредуваат, можно е растенијата да растат и развиваат бавно, нивните стебла ќе бидат слаби а не сочно.

Ако почвата под растението не се навремено напои, и се суши, ова ќе доведе до формирање на рани стрелците. Ова значително го влошува нивото на квалитет на готовиот производ. Кога ќе започне периодот на зреење на семето, подобро е да престанете да ги наводнувате креветите со цилантро.

Карактеристики за нега

Основата на земјоделската технологија е соодветна грижа за садници. Првото правило, чие почитување зависи од добра жетва на коријандер Килибар, е периодично да ги навлажнува растенијата. Се смета за оптимална за вода двапати во текот на 7 дена. Овој процес придонесува за формирање на густа и сочна зелена боја во cilantro..

За време на сезоната на зреење, експертите препорачуваат наводнување на растенијата не повеќе од 1 пат неделно. Ако не е можно да се придржуваат до ваквите препораки, можете да ја прекривите почвата под нив. Поради ова, ќе биде можно да се задржи влагата во почвата.

Бидејќи коријандот припаѓа на фотофилни растенија, при изборот на место за негово садење, неопходно е да се изберат добро осветлени области.

Кога одгледувате килибар коријандер во затворен простор, грижата се сведува на обезбедување дополнително осветлување, навремено наводнување на почвата и навлажнување на растенијата.

Предности и недостатоци

Ова неверојатно растение има и многу позитивни карактеристики и недостатоци..

Меѓу предностите, може да се издвојат следново:

• едноставност на одгледување и репродукција;
• можноста за употреба при готвење;
• содржината на голем број корисни компоненти и витамини;
• можност за жетва до 3 култури во сезона;
• многу лековити својства на растението.

Ако зборуваме за недостатоците, треба да обрнете внимание на следново:

• присуство на контраиндикации за употреба на cilantro за луѓе на кои им е дијагностициран чир, гастритис, заболувања на кардиоваскуларниот систем, висок крвен притисок или дијабетес;
• со прекумерна употреба на зачин не е исклучена можноста за нарушена моќ кај мажите, а кај жените е можно откажување на месечен циклус.

Со цел да се избегне негативна реакција на тревата, се препорачува да се јаде не повеќе од 35-40 g зеленило и до 5 g семиња на ден..

Штетници и болести

Како и секое растение кое се одгледува на копно, коријандот Јантар има свои штетници, а исто така е склон и да претрпи разни болести.

Најопасните штетници за трева се:

1. Коријандер семе јаде. Тој се храни со семето на растението, создавајќи ситни дупки во нив. Ова може да предизвика непоправлива штета на количината на земјоделските култури и неговиот квалитет. Гасеницата ги поставува своите ларви во плодот, оштетувајќи го нивниот ендодерм. Еден инсект може да оштети до 80% од земјоделските култури. За да се избегне развој на таква непријатна ситуација, се препорачува да се облекуваат семето пред сеидбата. Почвата во која се планира да се сее мора да биде темелно исчистено од присуството на растителни остатоци.
2. Грешки во креветот (шарени и чадори). Инсектите јадат растенија што се во вегетативна фаза.
3. Зимска лажичка. Носител на овој штетник се растенија од семејството Чадор. По зимувањето на нив, инсектите мигрираат во коријандер и се хранат со своите семиња.

Меѓу најчестите заболувања на коријандер Амбер се следниве:

1. Рамулариоза Развојот на оваа болест придонесува за ниски летни температури, како и силна и честа роса на површината на почвата. Во исто време, заоблени места од кафеава боја се појавуваат на површината на зелениот дел од тревата. Со текот на времето, на нив се појавува бела обвивка. Со силно ширење на рамулариоза, растението умира.
2. `Рѓа. Симптомите и причините за развој целосно се совпаѓаат со претходната болест.
3. Прашкасто меко На површината на лисјата и стебленцата се појавува прашкаст слој и структура.

За да се спречи развој на болести пред да сее семе, се препорачува да ги обоите со специјални препарати.

Harетва и складирање

Зачин може да се одгледува и на билки и на семе. За да добиете добра жетва, треба да знаете колку време треба да се соберат..

Ако зборуваме за собирање на зелениот дел од тревата, најдобро е да се собере пред да започне цветниот период на растението. Кога се сече подоцна, вкусот станува доста непријатен. Висината на зеленилото што оди под сечењето не треба да надминува 13 см.

Во однос на собирањето семе, најповолното време за ова е периодот кога тие се здобиваат со заситена кафеава нијанса.

Зелените можат да се конзумираат и свежи и сушени. Сушените лисја и стеблата мора да се чуваат на суво и темно место на температура не поголема од 22 степени.

Сушените семиња поставени во цврсто затворен сад може да се чуваат долго време без да се изгуби нивниот уникатен вкус.

Апликација за готвење

Популарноста на коријандер Килибар кај градинарите се должи на фактот дека може активно да се користи во готвењето.

Може да биде:

• маринада;
• Сос
• кечапови;
• супа од грашок или грав;
• сендвичи;
• пушење;
• пилаф;
• ќебапи.

Пред да одлучите да додадете коријандер во сад, не треба да се заборави дека се користи во мали количини. Покрај тоа, различни делови на растението имаат различни вкусови..

Коријандер Килибар е уникатно зачинето растение кое има уникатна арома и вкус. Растете го во сила дури и почетник градинар.