Како расте кикиритката?

Овошје, или кикирики, е член на семејството на мешунките. Припаѓа на оние неколку растенија чии плодови се развиваат и растат под земја.. Се смета за вредно семе од семе, масовно користено во прехранбената индустрија.

Како резултат на опрашување на цвеќето и последователно оплодување, долниот дел на јајниците расте. Формира гинофора - пука што продира во влажните слоеви на почвата и го формира фетусот. Ако цвеќињата се наоѓаат на висина поголема од 20 см од земјата, тогаш немаат шанси за формирање семе.

На грчки, кикирики значи пајак. Фабриката го должи своето име на сличноста на шемата на решетката на површината на подот со пајажина. А Благодарение на методот на зреење, кикириките честопати се нарекуваат кикиритки..

На крајот на 16 век, Португалија воспостави колонија во Кантон. Фабриката се покажа дека е во Кина, каде локалното население го ценеше. Кикириките помогнаа да се реши проблемот со гладот ​​во земјата и го доби името Кинески орев.

Следната дестинација беше Африка, каде добро се вкорени во скоро неплодни почви. Областите посеани со кикиритки рапидно растеа, семестите маслници се одгледуваа за извоз.

Масовното ширење на оревот во Соединетите држави започна во 19 век по граѓанската војна од 1861 година. По совет на американскиот земјоделски хемичар Georgeорџ Карвер, земјоделците наизменични култури од кикиритки и памук, кои сè повеќе умираат заради памук. Наскоро, приносите од ореви ги надминуваа приходите од памук многу пати и станаа главна култура во јужните Соединенија..

Д. Карвер разви стотици сорти на производи и производи од растенија. Кикириките станаа дел од пијалоци, бои, козметика, лекови.

Русија беше во можност да ги цени сите придобивки од културата на крајот на XVIII-XIX век. Најпогодни климатски услови за одгледување кикиритки се наоѓаат на Кавказ, Републики во Централна Азија, во јужна Украина, во Северен Кавказ.

Содржина на калории и витамин состав

Кикириките се богати со калории: 100 гр производ содржат 551 kcal. Дебелите луѓе не се препорачуваат да се вклучат во ореви, особено пржени.

И покрај фактот дека кикириките припаѓаат на семејството мешунки, најблизу е на ореви во однос на содржината на хранливи материи и витамини..

Хемискиот состав вклучува:

• основни хранливи материи - протеини (26,3 g / 100 g), масти (45,2 g / 100 g), јаглени хидрати (9,9 g / 100 g);
• влакна, шеќер, скроб;
• витамин комплекс (Б, Ц, Е, ПП);
• микро и макро елементи - фосфор, цинк, железо, бакар, калциум, магнезиум, манган, калиум, натриум, селен.

Корисни својства и недостатоци

Експертите кои ги проучувале својствата на кикириките дошле до заклучок дека придобивките и штетите на производот се скоро исти. Ако ги земете предвид контраиндикациите за употреба и ја набудувате мерката, тогаш може да се избегнат непријатни последици.

Корисните квалитети на кикиритки се следниве:

1. Протеини и масти, содржани во кикиритки лесно се апсорбираат од телото. Богатиот витамин и елементарен состав става орев на исто ниво со храна препорачана за здрава исхрана.
2. Присуство на линолна киселина го намалува ризикот од развој на склероза. Со доволна содржина на оваа важна компонента во организмот, се јавува синтеза на есенцијални масни киселини - линоленска и арахидонска. Тие ви овозможуваат да одржувате нормален холестерол во крвта..
3. Овошјето од кикиритки ја зголемуваат коагулацијата на крвта, со што се намалува загубата на крв кај раните и кај пациенти со хемофилија.
4. Поради високата содржина на антиоксиданси, оревите (особено печени) се корисни превентивни за срцеви и васкуларни заболувања.. Забавува процесот на стареење и поделба на клетките на ракот.
5. Природни влакна во кикиритки го подобрува варењето на храната, елиминација на патогени бактерии од телото.
6. Кикирики амино киселина триптофан го произведува хормонот серотонин во организмот. Неговата висока содржина ги отстранува луѓето од депресија, го враќа нервниот систем по стресот.
7. Поседува choleretic акција.
8. Тој е добар помошник во борбата против инфекциите., го зајакнува имунитетот.
9. Со постојана употреба на овошје во мали количини кај луѓето, подобрување на слухот, меморијата, зголемена концентрација.

Производите добиени од ореви имаат скоро исти корисни квалитети:

• путер од кикирики го зачувува комплексот на есенцијални витамини и елементи;
• млеко од кикирики има позитивен ефект врз гастроинтестиналниот тракт;
• путер од кикирики му обезбедува на телото енергија.

Штет на орев:

1. Семе школка може да предизвика алергиски реакции, обично се изразува со чешање и црвенило на кожата. Во ретки случаи, можно е повраќање, отекување на гркланот.
2. За болести на зглобовите храна со висок протеин е контраиндицирана.
3. Ако е нарушена технологијата на третман на семе, превоз или складирање, оревот може да акумулира токсини. Затоа, при купувањето, дефинитивно мора да бидете сигурни дека нема мувла на школка. Странскиот мирис е исто така неприфатлив.
4. Луѓето кои страдаат од проширени вени не треба да јадат кикирики, бидејќи на нивните подебела крв.

Познатата диета со кикирики предизвикува многу прашања. Од една страна, оревите придонесуваат за брзо разложување на маснотиите. Од другата страна на скалата - висок калоричен производ.

Употреба на кикиритки

Вкусот на оревите им е познат на сите. Пржено, солено, слатко, семе од сусам - мед - тие можат да се купат во која било продавница. Мелени кикирики се дел од разни пекарски производи, паста од чоколади, алва, кремови, пијалоци кафе.

Поголемиот дел од земјоделските култури оди на преработка за производство на растително масло. Највисок степен се користи во производство на конзерви и кондиторски производи. Најниските оценки путер од кикиритки се користат за да се направи висококвалитетен сапун во Марсеј.

Протеини од семки од ореви се составен дел на различни видови лепак, пластика. Се користи во производството на растителна волна - ардил.

Врвовите на растенијата одат да се хранат добиток.

Технологија на растење

Да расте навистина квалитетен производ и да се собере богата жетва, мора јасно да ги следите препораките:

1. Одржување на осадување ѓубрива може да ја зголемат продуктивноста за половина. Растот на кикирики бара добро осветлување и топла земја. Оптималната температура за ртење на семето е 25-300C. Долната граница на која сè уште е можна нивната ртење не е пониска од 140С.

1. Слетувањето најдобро се прави на почетокот на јуни. Во ова време, ризикот од мраз на почвата е минимален. За сеидба, се користат сушени семиња и грав. Градинарите препорачуваат да изберете големи семиња, во спротивно не можете да чекате садници.
2. Во дупка со длабочина од 7-10 см (понекогаш малку повеќе) ставете 3-6 парчиња ореви, растојанието помеѓу редовите на семето не е помало од метар. На влажни почви, излупени семиња се сее на 3 см од површината.

Со оглед на тоа што орев зрее под земја, тешко е да се утврди точниот датум на бербата. Во просек, тоа е 3-4 месеци за рани сорти и до шест месеци за подоцна. Можете да го оцените степенот на нивната подготвеност со тоа што ќе вкусите неколку парчиња по вкус.

Vestетва кикирики во суво време. Грмушките треба лесно да се извлечат од земјата. Кога мразот започнува на почвата, повеќето култури ризикуваат да останат под земја.

Гравот потоа се суши на сонце неколку недели и се одзема за чување или преработка..

Правила за нега

За да добиете добра култура, треба да се грижат садници.

1. Да се ​​создаде потребната влажност кикирики напои на секои 2 недели. Во суви времиња, овој период е преполовен. 3-4 недели пред бербата, наводнување е запрено.

1. По појавата на inflorescences поминуваат редовно греење на грмушки.
2. Задолжително плевење.
3. Апликација за ѓубриво најмалку 3 пати за време на периодот на зреење. Хранењето може значително да ги зголеми приносите со намалување на бројот на неразвиени грав.

Не се препорачува да се одгледуваат кикирики на иста територија повеќе од 2-3 пати по ред со цел да се избегне инфекција на културата со патогени организми кои остануваат во почвата и растителните остатоци..

Заклучок

Кикириките се уникатна култура. Како претставник на мешунките, созрева во земјата, како компири. Тој носи многу придобивки како превентивно и терапевтско средство.. Широк опсег на примена на ореви во различни индустрии го прави универзален производ..