Како да се исуши артишок од ерусалим дома

Ерусалимска артишок

За никого не е тајна дека со традиционални методи за складирање на земјоделските култури, како што е конзервирањето, треба да се користат супстанции што не се секогаш корисни за човечкото тело - оцет и сол. Многу е покорисно да се користи исушена храна за храна. И кога ќе се обидете да го исушите артишок од Ерусалим дома, ќе бидете сигурни дека сте добиле поттик на енергија од неговата употреба, под услов производот да е природен

Тепсија
Од него се подготвуваат широк спектар на јадења, од чипови до тепсија

Во САД, фабриката беше исушена, земја и се користи како лек. Сушен, ги задржува сите свои оригинални својства. Содржи витамини (А, Б, Ц, ПП) во неговиот состав. Исто така, богата е со елементи во трагови (цинк, магнезиум, железо, калиум, итн.). Покрај тоа, сушениот артишок во Ерусалим е извор на есенцијални протеини, масти и јаглени хидрати за организмот..

Сувиот зеленчук се чува многу подолго од суровите клубени кои можат да се чуваат на ладно место само за неколку месеци. Сушен клубенот користен цела година.

Пешкир
Пред да го исечете, ставете го коренот зеленчук на крпа за да се ослободите од влагата

Можно е да се исуши артишок во Ерусалим со сите познати методи на сушење. Пред сушењето, клубени се темелно исчистени и измиени од земја, ослободени од вишок на влага со хартиени крпи и се сечат на тенки кругови.

Методи на сушење на Ерусалимска артишок дома

Како и секој друг, овој зеленчук се суши со популарни домашни методи и денес. Ова може да се направи во рерна, електричен фен, во микробранова печка и на отворено. За да ги разберете добрите и лошите страни на презентираните методи, треба да ги разгледате секој одделно и подетално.

Парчиња
За крцкави чипови, коренот треба да се исече тенко

Како да се готви во рерната

Процесот на сушење на артишок на Ерусалим во рерната е како што следува:

  • Прво, треба да ги покриете претходно подготвените листови за печење со специјална хартија за печење и да поставите тенки исечени клубени на нив. Препорачливо е тие да не се допираат едни со други
  • Второ, парчињата стареат во рерната околу три часа на температура од 50 степени, за време на кое време испарува дел од водата од исечените клубени.
  • Трето, оставете ги парчињата да се изладат за еден ден.
  • Четврто, по еден ден, исушените клубени се ставаат во рерната на температура од 60 степени до конечна подготвеност.
Сад за печење
Гледајте ја температурата и не надминувајте ја повеќе од 60 степени

Недостаток на овој метод е тоа што во некои случаи не е секогаш можно правилно да се прилагоди температурата. За да се избегне ова, подобро е внимателно да се следи целиот процес. Од плусите, вреди да се забележи можноста да се зачуваат максимално сите корисни квалитети на Ерусалимскиот артишок. Таквите сушени чаши ќе вкусат како чипови.

Како да добиете чипови во електричен фен

Модерна фен, на пример, VOLTERA 1000 Lux, може значително да го намали времето за сушење на круговите на коренските култури. Овој метод се смета за најидеален..

Предноста на фенот е во тоа што тие имаат неколку делови и регулатор на температурата. Вреди да се напомене фактот дека треба да го следите процесот само повремено. Сите потребни параметри и условите за сушење се претходно поставени со помош на контролната табла.

Електричен фен
Колку пофини се исечени кругови, толку повеќе крцкави ќе бидат чиповите.

За жал, за да го користите овој метод на сушење, треба дополнително да купите ваков тип на уреди за домаќинство, доколку во моментот не е достапен.

На отворено

Сушењето на артишокот на Ерусалим со помош на сончева светлина е најдолгата опција. Прво, ќе бидат потребни четири до пет дена да се исуши ако денот е сончев. Со облачно време уште подолго. Второ, за тоа време мувите и меганите можат да го изберат. Процесот завршува кога целата течност од клубени испари.

Јадењето
Не заборавајте да мешате и да ги свртите парчињата за дури и сушење.

Како да се исушите во микробранова печка

Можете да ги исушите Ерусалим артишок чаши и во микробранова печка. По вкус, како кога готват во рерната, тие ќе личат на чипови од компири.

Круговите мора да бидат поставени на чинија со тенок слој и да се стават околу десет минути на средна моќност. Потоа треба да се извлечат и да се превртуваат. Повторете ја постапката повторно. Ова е најбрзиот начин да се исуши клубенот на ова растение. Но, тоа бара постојано следење.

Сечење
За сечење на тенки кругови, можете да користите разни млазници

Како правилно да ги чувате и користите суви коренови култури

Продавницата за сушена ерусалимска артишок се препорачува во цврсто затворен сад на места недостапни за сончева светлина. Подобро е ако резервоарите за складирање се направени од стакло или пластика..

Може
Теглата мора да биде запечатена за да се спречи појава на грешки и молци

Исто така, за оваа намена, торбите со платно, врзани со јажиња, се совршени. Просторијата во која ќе се наоѓа контејнерот треба периодично да се вентилира.

Мора да се внимава да се осигури дека малите инсекти не навиваат во вреќи или кутии со фен..

Торба
Редовно проверувајте и проверете ги торбите за инсектите

Потоа, исушените клубени од Ерусалимска артишок можат да се исецкаат со помош на мелница за кафе. Подготвениот прав се додава во разни пијалоци: чај, кафе, дури и млеко. Покрај тоа, нема да биде излишно во такси за витамини.

Прашок од артишок во Ерусалим е многу корисен за лица со дијабетес, бидејќи има низок гликемиски индекс. Сируп направен од прав има благи лаксативни својства. Таквиот пијалок ја нормализира цревната микрофлора.

Користете рендани сушени коренови култури и во козметологијата. Во комбинација со други природни производи, како што е мед или млеко, можете да направите анти-стареечки маски за лице од тоа.

Сушењето на Ерусалимската артишок не е многу одземаат многу време, но ќе донесе опипливи придобивки во иднина. Секој сопственик на оваа коренова култура може да ги исуши своите клубени во секое време. Сушената земјена круша по своите квалитети е иста како и свежата. Нежниот метод за сушење ви овозможува да го задржите почетното ниво на витамини и минерали во него. Како резултат на тоа, медицински и хранлив производ секогаш ќе се чува во куќата, што може да се користи и во телото и надвор.

Исто така, ќе бидете заинтересирани да ги прочитате нашите написи за методите за сушење. бибер и аспарагус.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака