Rhеле од караница: 6 рецепти

Rhеле од караница е вкусен и здрав пијалок што дури и почетната водителка може да го подготви. Има балансирана киселина и сладост, така што костелот ќе им се допадне не само на децата, туку и на возрасните. Постојат многу рецепти за правење пијалок од караница, од кои некои ќе бидат презентирани во статијата. Откако ја пробавте секоја од нив, можете да изберете опција што е најдобра за семејството.

Како да направите ѓубре од караница

Немојте да мислите дека пијалоците во продавниците се поздрави. Најдобро е да готвите компоти и сокови со свои раце, бидејќи водителка не додава конзерванси. И производите се земаат само со висок квалитет. Кисел од караница од полиците не може да се најде, но може да се подготви дома.

Избор на состојки

Пијалокот може да се приготвува од свежи или замрзнати стебленца од караница. Само млади petioles собрани на почетокот на летото се погодни за ова. Но, лисјата не можат да се користат, бидејќи тие се отровни.

Бидејќи адитивите се одлични:

• кора од лимон, портокал;
• банани и јаболка;
• јагоди и крем;
• цимет и кардамон.

Корисни совети

И сега за тоа како да се подготват млади ливчиња за кревање:

1. Исплакнете ги собраните стебла добро во ладна вода, распоредете на пешкир, така што стаклената течност.
2. Потоа, со помош на нож, или поточно секач за зеленчук, отсечете ја тенка кожа. Треба да се отстрани во форма на широки ленти..
3. Исечете го зеленчукот на коцки или мали ленти, во зависност од препораките за рецепт.
4. Ставете во тава, додадете гранулиран шеќер.
5. Потоа, гответе ги парчињата додека не се готват.
6. Така што на пијалокот, додека се лади, филм не се формира, посипете ја масата на врвот со шеќер.

Тајните на желе за готвење за деца:

1. Шеќерот наведен во рецептот не е лек, може да се додаде во зависност од преференциите за вкус на детето.
2. Густината на десертот од караница ќе зависи од количината на земен скроб. Но, ако пиете пијалок, тогаш претерувајте со оваа состојка не вреди.
3. За да му дадете посебен вкус на караница од желе, која е подготвена за деца, можете да додадете рибизли, круши, суви кајсии, суво грозје. Овие состојки се готват во исто време со напивките, потоа се пијат.
4. За да добиете чист пијалок, користете ја само течноста во која се готвеле караница од розово црево.

Традиционално желе од ѓубре

За да подготвите 4-6 порции, ќе ви требаат:

• 500 гр караница;
• 2 лажици л скроб;
• 2 лажици л гранулиран шеќер;
• 1 литар вода.

Карактеристики на рецептот:

1. Исечете ги лопатките на лисјата, оставете само ливчиња. Исплакнете ги и исушете ги.
2. Според рецептот за пијалок, ливчињата треба да се исечат на коцки. Потоа додадете гранулиран шеќер, вода и ставете го на шпоретот. Време за готвење - четвртина од час со постојано мешање.
3. Понатаму, пијалокот се приготвува само од сируп, така што треба да ја ставите масата во шлаг и да ја затегнете течноста.
4. Во 1 суп.л-патки. вода разреден скроб. Мора да се промешува внимателно, така што не се формираат грутки. Ставете го сирупот на шпоретот, се вари и со тенок проток со постојано мешање внесете течност од скроб.
5. Варете ја течноста уште 5 минути, а потоа извадете ја од шпоретот и изладете ја.

Вкусен рецепт од караница и банана

Како што веќе беше забележано, за да додадете посебен вкус и арома на желе од караница, можете да додадете разни овошја и бобинки. Можете да направите пијалок од караница со банани.

Состојки за Кисел:

• petioles - 400 g;
• шеќер - 1,5 суп.л-патки. л .;
• вода - 400 ml;
• скроб - 1 лажица масло. л .;
• банана - 1 ЕЕЗ.

Од предложените состојки се добива 2 порции пијалок. Потребни се околу половина час за да се готви:

1. Исечете ги ливчињата на мали парчиња, додадете шеќер, вода и се вари додека не се омекне..
2. Исцедете ја каривата преку копар, претворете во пире од компири.
3. Пренесете го во сладок и кисел сируп.
4. Излупете ја бананата, исецкајте ја пулпата во блендер.
5. Ставете ги двата пире од компири во сируп, измешајте, доведете до вриење.
6. Додека идната желе вари, треба да го разредете скробот во 1 лажица масло. истурете ладна вода и тенок поток со мешање во зовриен сируп.
7. Варете го караница од желе 5 минути на тивок оган и извадете го.
8. Наредете вкусен десерт во порции и изладете.

Мирисна желе од караница и јаболка

За да подготвите мирисна желе од караница, ќе ви требаат вакви производи:

• слатки јаболка и petioles од караница - 300 гр секоја;
• шеќер - 6 суп.л-патки. л со слајд;
• вода - 6 суп.л-патки .;
• скроб од компир - 8 суп.л-патки. л .;
• цвекло - 1-2 парчиња.

Како да се готви:

1. Измијте и исчистете ги ливчињата, исечете ги на парчиња.
2. Излупете јаболка, извадете ги семето и исечете ги на мали коцки.
3. Ставете ги исецканите состојки во сад за готвење, додадете шеќер, додадете ладна вода. Како и тајна состојка, благодарение на која желе се стекнува со црвеникава боја - цвекло. Зеленчукот се вади 5 минути по вриење.
4. По 10 минути, исцедете ги јаболката и караница преку шлаг, измешајте ги.
5. Комбинирајте со сируп, истурете го подготвениот скроб, мешајќи ја содржината со размахване.

На ова, процесот на подготовка на пијалок од караница со јаболка е завршен, можете да го истурите во чаши.

Rhеле од караница со крем

Состојки

• petioles од караница - 2 парчиња ;;
• крем - 500 мл;
• гранулиран шеќер - 3 лажици. л за додавање на крем, па дури и за додавање на желе - по вкус;
• вода - 1 л;
• скроб од компир - 3 суп.л-патки. л без врвот;
• чај со нане - 2 кеси;
• шеќер од ванила - 1 пакет.

Карактеристики на десертот:

1. Излупените стебленца за костел се сечат на парчиња и се шират во зовриен сируп, каде шеќерот и чајот од нане веќе се полнат.
2. Варете ја масата 5 минути, извадете ги чајните кесички, продолжете да зовриете на тивок оган додека не се омекне караница..
3. Скробот се разредува во ладна вода, се истура додека се меша во течност со караница. Гответе најмалку 5 минути, така што скробот е добро продаден..
4. Кога пијалокот се олади, продолжете со подготовка на кремот. Победете ги со шеќер и ванила.
5. Истурете желе во чашите, додајте крем одозгора. Можете да декорирате со стопено чоколадо.

Рецепт за освежувачки желе од караница и јагоди

За да направите желе, ќе ви требаат:

• млади ливчиња - 500 g;
• јаболка - 2 парчиња ;;
• јагоди - 150 g;
• бело вино - 125 мл;
• гранулиран шеќер - 4-5 суп.л-патки. л .;
• ликер од портокал - 3 лажици. л .;
• скроб - 1 лажица масло. л.

Фази на подготовка:

1. Излупениот зеленчук се сече на парчиња 3-4 см.
2. Измиени јагоди, исечени на 2 дела.
3. Излупени јаболка исечени на парчиња.
4. Истурете вода, вино, 2-2,5 лажици шеќер, дел јагоди, караница, јаболка во тава. Од моментот на вриење, замачкајте третина од еден час.
5. За желе, матете ги состојките директно во тавата со миксер за да направите хомогена маса.
6. Во пире од компири, раширете ја втората половина од јаболка и ливчиња, доведете до вриење.
7. Скробот се раствора во ладна вода, нежно истурете го во тавата со постојано мешање..
8. Кога масата зоврие, се воведува алкохол. Подготвена и разладена желе се шири во порции чинии, посеан со гранулиран шеќер, украсен со исечени јагоди и лисја од нане.

Рецепт од желе од ѓубре со кора од лимон

Лимонот е одличен додаток на пијалокот од караница. Но, ова кора од лимон се користи во овој рецепт..

За готвење ќе ви требаат:

• стебла - 300 g;
• шеќер - 160 g;
• скроб - 40 g;
• кора од лимон - 5 g;
• вода - 0,7 л.

Правила за готвење:

1. Младите ливчиња се сечат на парчиња не повеќе од 1 см.
2. Кора од лимон тенко сецкан.
3. 500 мл вода се истура во тавата, се вари, потоа се додава шеќер, се вари сирупот.
4. Парчиња караница, кора од лимон се шири во сируп и врие околу 12 минути..
5. Кога педиолите стануваат меки, масата за идниот фустан се брише низ сито и повторно се носи на вриење.
6. Скробот разреден во ладна вода се истура во зовриена маса со мешање, се вари 2-3 минути и се вади од топлина.
7. Додека желе не се излади, се истура во чаши или чаши и се лади.

Заклучок

Rhеле од караница е одличен безалкохолен пијалок што е соодветно не само во жешкиот летен ден, туку и во зима, кога нема доволно витамини. Тоа е причината зошто многу домаќинки специјално ги замрзнуваат камионите напивки од караница.