Кои се придобивките и штетите на модар патлиџан на човечкото тело, контраиндикации

Од растителни растенија, модар патлиџан е интересен за својот необичен вкус. Зачинот на растителниот производ му дава пикантност на горчината на пулпата. Многу луѓе сакаат сини плодови заради нивната висока содржина на витамини и микроелементи. Јадете зеленчук за храна, честопати не размислувајте за придобивките и штетите на модар патлиџан.

Модар патлиџан се користи во исхраната на децата за да се спречи развојот на рак.

Но, можете да му дадете сини бобинки на дете од 3 години, гледајќи ја реакцијата на телото на детето на зеленчук.

За мажите

Корисноста на сините плодови во однос на машкото тело треба да се каже дека модар патлиџан го зајакнува нервниот систем и срцето на посилниот пол. На крајот на краиштата, мажите со поголема веројатност страдаат од срцев удар, атеросклероза.

Бериот ќе го спречи развојот на рак на простата, што е причина за голема смртност кај машката популација..

Содржината на никотинска киселина во овошјето помага во борбата против желбата за пушење. Ниската содржина на никотин во овошјето создава зависност од напуштање.

Што е важно да се знае за готвење модар патлиџан

За да имате корист од модар патлиџан, треба правилно да ги готвите. Навистина, во сурова форма, не секој може да го земе производот. Тој ги задржува своите квалитети во варена, задушена форма. Но, плодовите пржени во кругови се сметаат за тешка храна, така што овој метод на подготовка мора да се напушти.

Пред да готвите овошје, подобро е да ги излупите и исечете ги исечените парчиња парчиња со сол. Сокот изолиран од парчиња зеленчук е горчлив по вкус, бидејќи содржи соланин. Затоа, се исцеди, а плодовите се мијат со ладна вода. Подобро да ги исушите парчињата со тоа што ќе ги поставите на хартиена крпа или салфетка..

Неопходно е да се готват варени модри патлиџани на следниот начин: ставете го целото овошје во врела вода. После 10-15 минути готвење, тие се извлекуваат, внимателно лупејќи ја кожата. Останува да ја мачкаме зготвената пулпа со вилушка, попрскана со сол по вкус, додавајќи малку сок од лимон и растително масло.

Обидете се да чорувате овално овошје исечено, со минимална количина маснотии или масло. Тие одат добро со домати, слатки пиперки, моркови, компири, печурки. Плодовите можете да ги чувате во млеко, со додавање на магдонос.

Корисно е да се конзумира кавијар од зеленчук, кој совршено задоволува глад и е корисно за забрзан метаболизам во организмот. Се јаде веднаш или оставено на чување за зима. Покрај ваквите подготовки, се прават салати за зима, производот се маринова заедно со други зеленчуци.

За кулинарска обработка, се избираат млади свежи модри патлиџани со мазна кожа и мала количина семе.

Медицинска употреба

Традиционалните исцелители советуваат да подготват сина Бери за да се намали подпухналоста. За таа цел, овошјето печено во рерната е смачкано, потоа се истура со млеко и задушено. За вкус, посипете ја масата на врвот со сецкан магдонос. Секоја вечер јадат диетална чинија 3 недели.

Корисно сушено и пурпурно пурпурна кора од зеленчук. Пиењето лажичка прашок пред јадење помага во нормализирање на крвниот притисок.

Воспаление на усната шуплина, непцата ги елиминираат плакнењата. Прашокот се разредува со топла вода, земајќи 1 лажичка во чаша вода и исплакнете ја устата три пати на ден. Можете да додадете лажичка сол во растворот.

За да се активира секрецијата на жолчката, неопходно е да се подготви инфузија на сини. Излупените овошја се сечат на коцки и се ставаат во сад. Истурете вода што врие и чувајте во водена бања половина час. Останува да се излади и да се исцеди растворот. Чаша лек е поделена на 3 порции, пиење 30 минути пред јадење.

Модар патлиџан во процес на губење на тежината

Печена, варена модар патлиџан е идеален производ за намалувањето на вишокот тежина. Нутриционистите препорачуваат да јадете диета со модар патлиџан 2 недели. За тоа време, телото ќе се исчисти од вишок вода, отпад, акумулирано во организмот. Резултатот ќе биде неверојатен - можете да изгубите тежина за 6-8 килограми.

За време на диеталниот период вклучуваат овошје во салати, супи, чорба од зеленчук. Само разновидно мени ќе ви овозможи да издржите седење на диета со зеленчук. Еве неколку диети со рецепти:

• 2 парчиња модар патлиџан, домат, кромид се сечат на кругови, слоевит на сад за печење подмачкан со растително масло, посеан со сецкан лук, посеан со сол и бибер. Покривајќи го врвот со фолија, ставете ја во рерната.

• За ручек, супа во пилешка супа е погодна. Коцки овошје од сина зеленчук, црвени домати, истурете ја супата, додадете моркови и кромид. Донесете густа маса до вриење, додадете лук, папрака. Блендерот ја прави супата хомогена. Останува да додаваме сол по вкус, да се фрли супа од пире додека не се готви.
• Во вечерните часови, можете да направите сок од виолетово овошје. Излупената пулпа се нанесуваат, исцеден сок. Пијте 1 пати 50 милилитри пијалок.

Но, пржениот производ е подобро да не се користи. Но, ако навистина сакате, тогаш пред да готвите, треба да ги потопите круговите од модар патлиџан во ладна вода. Потоа, за време на обработката, маснотиите нема да се апсорбираат во пулпата на зеленчукот.

Штетни и контраиндикации

Зборувајќи за корисни својства на модар патлиџан, не треба да се заборави дека за некои луѓе зеленчукот е апсолутно контраиндициран. Штетните ефекти на јадење бобинки се јавуваат кај оние кои страдаат од:

• гастритис;
• пептичен улкус на желудникот;
• камења во мочниот меур и бубрезите;
• анемија со недостаток на железо;
• откажување на црниот дроб.

Ените за време на бременоста и лактацијата можат да јадат модар патлиџан, но во минимална количина. И децата не се препорачуваат да им откажат до 3 години.

При изборот на сини за готвење, акцентот е ставен на зрелите плодови со зелена дршка. Ако плодовите се зрели, тие можат да предизвикаат труење како резултат на акумулацијата на горчина во нив..

Труењето е придружено со повраќање, гадење, вртоглавица. Можеби појава на болка во абдоменот. За да се врати состојбата во нормала, треба да го исчистите желудникот, да му дадете на пациентот неколку таблети активиран јаглен.