Дали е потребно да се исчисти маслото од филмот (кора): зошто да се отстранат, оригинални методи

Butterdish е благородна печурка, и покрај фактот дека спаѓа во 2-та категорија на јадливост. Има пријатен вкус и нежен мирис. Прави одлични кулинарски јадења, но пред да готвите треба да знаете како брзо да го исчистите маслото од кожата.

Дали е потребно да се исчисти маслото од филмот

Пред чистење, треба да одлучите кое чинија планирате да го добиете од печурките. Ако тие ќе се користат во пржена, задушена или конзервирана форма, тогаш неопходно е да се исчисти маслото од филмот.

Пред чистење, треба да се запознаете со корисни препораки:

1. Процесот на чистење започнува со капа, непречено се движи кон ногата.
2. Тенката кожа од млади примероци не може да се отстрани, ако има само доверба во автентичноста на видот.
3. Пред чистење, културата на печурки не е натопена, бидејќи тубуларниот слој брзо апсорбира течност.
4. Откако се ослободи од слузта, колекцијата на печурки се мие под проточна вода.
5. Чистењето на жетвата е долг и макотрпен процес, затоа е подобро да се вклучат сите членови на семејството во работата.
6. Работата се изведува во гумени нараквици, бидејќи темните дамки што се појавуваат при чистење на кожата на рацете остануваат долго време.

Зошто треба да го отстраните филмот со масло

Пред да подготвите јадења со печурки, домаќинките често се прашуваат дали е потребно да се отстрани филмот од маслото или само да ги исплакнете под проточна вода.

Зошто треба да го исчистите маслото од кожата:

1. За време на зреењето, недела палачинка апсорбира штетни материи и непријатни мириси.
2. Неконтифицираната слуз може да му даде горчлив вкус на готовиот сад.
3. Излупените, снежно-бели печурки изгледаат поубави во зачувувањето.
4. При бербата на суровини печурки, саламура се затемнува.
5. Кај младите примероци, густа, снежно-бела покривка го покрива дното на капа, затоа, за да не се соберат погрешно лажни печурки, неопходно е да се отстрани филмот од маслото за да се види тубуларниот слој.
6. При готвењето, нерафинираната слузница отекува, со што се расипува изгледот на подготвените садови.

Дали е можно да не се отстрани филмот од маслото?

Честопати, собирањето печурки се користи свежо и за подготовка на празни места за зимата. Сушењето се врши во ретки случаи, бидејќи подароците од дрво по термичка обработка почнуваат да се распаѓа. Прашок од печурки може да се користи за правење сосови и пире од супи.

Пред термичка обработка, потребно е да се исплакне собраната култура под проточна вода, да се отстрани лепењето зеленило од слузта и да се исчисти ногата од вага и земја. Ако остатоците од растенија се слабо одделени од мукозната површина, тогаш е императив да се отстрани филмот од маслото.

Како брзо да го исчистите маслото од филмот веднаш по собирањето

За да не внесете вишок ѓубре во куќата, културата може да се обработи во шумата. За ова, погодно е суво, сончево време. Во дождлив ден, чистењето не се спроведува во шумата, бидејќи печурките стануваат лигави и лизгави. Откако ги донеле дома, тие се расфрлаат во 1 слој и се сушат додека влагата не исчезне целосно.

Филмот од капачето за масло може да се отстрани на следниов начин:

1. Шапката е исчистена од остатоци од зеленчук.
2. Направете вертикална сече на филмот.
3. 2 половини се одгледуваат во различни насоки и брзо се влечат со леплива кожа. Ако се прилагодите, тогаш лушпата се отстранува лесно и брзо.

Како брзо да го исчистите маслото од филмот по сушењето на печурките

Можете лесно да ја отстраните мукозната мембрана по сушењето на печурките на сонце. За да го направите ова, сортираните копии се поставени на садот за печење, покриен со пергамент. Берењето на печурки е изложено на отворена сончева светлина до целосно исчезнување на влагата. Кога се суши во сенка или делумна сенка, процесот се зголемува за неколку часа. По испарувањето на влагата, мукозната мембрана се pирка со врвот на нож и внимателно се отстранува од капачето. По чистењето, печурките се мијат и почнуваат да се готват.

Како брзо да излупите масло од кожата со растително масло

Ако треба да ја отстраните кора од маслото, тогаш можете да користите растително масло. При чистење, слузта е голема тешкотија, која се држи до рацете и ножот. За да се олесни трудот, рацете и ножот се темелно нанесуваат со масло и продолжуваат на чистење. Од време на време е неопходно да се подмачкува ножот. Кога го користите овој метод, кожата лесно се отстранува од капачето, а рацете нема да потемни.

Како брзо да се отстрани филм масло со врела вода

Ако сакате да го исчистите маслото од филмот, можете да користите зовриена вода. Постојат два начина за брзо чистење:

1. Истурете вода во плитка тава и доведете до вриење. Подредените примероци се натопуваат во капи во врела вода и се пренесуваат во чиста чинија. После таквата „бања“ филмот брзо се отстранува од капа.
2. Водата се истура во садот. Откако ќе зоврие, исушената жетва на печурки се става во штитник и се чува на пареа околу 30 секунди. По оваа постапка, мукозната мембрана се отстранува многу лесно..

Како да се исчисти маслото од филм со сув сунѓер

Исто така, лесно е да се отстрани мукозната мембрана со сув сунѓер. За да го направите ова, секоја инстанца се брише со лесно кружно движење. Овој метод е идеален за млади животни, но многу мали примероци може да се остават нечисти. Тие се темелно исчистени од земја и зеленило и се мијат под проточна, ладна вода. Младите примероци ретко се миризливи, но за да се заштитат, младите животни можат да издржат 10 минути солена вода.

Како брзо да излупите мрсни печурки од филм газа

Во големи масла, лушпите се отстрануваат без да успеат. Бидејќи вареното јадење ќе има непривлечен изглед и горчлив вкус. За да се олесни работата, домаќинките прибегнуваат кон различни начини на чистење. Може да ја отстраните мукозната мембрана со газа. За да го направите ова, едно мало парче газа е преклопено во неколку слоеви, навлажнето со оцет или масло и цврсто се нанесува на капа. Работ на газата е нежно повлечен назад и кожата лесно се олупи..

Како да излупите масло од кора со сол

Овој метод се прибегнува кон доколку е потребно да се ослободиме од загадувачи и паразити. Бидејќи солта ги отвора порите, како резултат, можете да се ослободите од црвите и најмалите загадувачи. 150 гр груба сол се додаваат на литар вода. Прочистените примероци се натопуваат 20 минути во солена вода, а потоа се мијат под проточна вода. Ако во собраната култура имало црви, тогаш во солена вода тие ќе лебдат на површината, а јајцата ќе се населат на дното.

Како брзо да излупите масло од кожата со оцет

Пеперутките се вкусни и здрави печурки. Кошницата можете да ја наполните во краток временски период, бидејќи тие често растат во семејства. Но, доаѓајќи дома со голема корпа, можете да поминете многу време на чистење. Постојат многу различни начини за брзо отстранување на мукозната мембрана од капачето. Една од нив е употребата на маса оцет:

1. 1 литар вода се доведува до вриење, додадете 4 суп.л-патки. л оцет. Следно, печурките се натопуваат во врела вода со оцет 20 секунди. Третираните примероци се чистат од нечистотија и мукозни мембрани на кожата. Благодарение на оцетот, нечистотијата ќе замине и мукозната мембрана лесно ќе се отстрани..
2. Сунѓер за домаќинство се навлажнува со слаб раствор од оцет и капачето темелно се брише. Овој метод лесно ги отстранува слузта и филмот од површината. По отстранувањето на лушпата од палачинка, колекцијата на печурки се спушта во вода 10 минути за да се отстрани песок и нечистотија. Pinолчка сол може да се додаде во водата, ова ќе овозможи црвите да бидат избркани од пулпата и да се ослободат од ларвите.

Како брзо да излупите кора од масло со хартиена крпа

За брзо да се ослободите од слузта од површината на капачето, можете да користите хартиена крпа преклопена во 4 слоја. Шапката е покриена со салфетка и силно кршена. По неколку секунди, откако салфетката се придржува на мукозната мембрана, работ на хартијата нежно се повлекува, како резултат, филмот ќе се олупи заедно со хартијата. При користење на овој метод, неопходно е да се зачувате со голем број на хартиени салфетки.

За да имате идеја како брзо да го исчистите маслото од филмот, можете да го гледате видеото:

Заклучок

Можете брзо да го исчистите маслото од кожата на кој било начин што сакате. Чистење на печурки е задолжително, бидејќи тубуларниот слој брзо акумулира тешки и радиоактивни метали, како и странски мириси. Ако ја оставите слузокожата, садот ќе биде горчлив, а при подготовка на зачуваните саламура ќе заземе темно, непривлечно појавување.