Топ 25 најдобри сорти репа за складирање на отворено и зимско време, опис и својства
Со векови, зеленчукот засаден и сакан кај луѓето сега практично се заборава: го знаат само од народна приказна, па дури и тоа не е сè. Различни сорти на репка кои традиционално се одгледуваат во Русија по насочено воведување на странски компири постепено престанаа да се одгледуваат. И порано, репка во парен, варен и сурови видови беше основа на исхраната на селаните од различни провинции, додека остануваше хранлив и здрав производ.
Cодржина
- суровини
- варено;
- солено;
- кисела;
- во житарки и топло.
Ризомите содржат шеќер, поради што се толку слатки. Постојат витамини од групата Б, Ц, Е, ПП, бета-каротин, калиум, калциум, фосфор, железо, испарливи соединенија. Протеинот е занемарлив, па производот е идеален за диета.
Репка ќе биде корисна за луѓето кои се соочуваат со проблеми со перисталтика, има уринарно, заздравување на раните и антисептичко дејство. Репка успешно може да се натпреварува со јаболка, дури и најслатки, во содржината на природен растворен шеќер. Понекогаш има мала горчина, како во ротквица, ова не се смета за отстапување од нормата.
Важно е. Репка речиси и не е потребна посебна грижа кога расте. Во првата година, таа развива базални лисја и идно овошје, а во втората година, стеблото со inflorescences се протега и семето зрее.
Според сезоната на растење, културата е јасно поделена на рани, средни и доцни сорти. Тие се разликуваат во различни приноси, подложност на мраз или соодветност за складирање на овошје, но скоро сите имаат карактеристичен, понекогаш малку горчлив, сладок вкус. Секој вид на репка е сочен, со умерено тврдо јадро и не многу густ горниот слој (кора).
Некои се одгледуваат исклучиво на зеленчук (горе), други - како полнење за салати, чорби од зеленчук, јадења со месо.
Лековитите и корисни својства на репка
Репка е навистина кралски корен, руски женшен, обдарен со одличен вкус и десетина корисни својства. Не секој знае дека оваа коренот успешно се користи за лекување на болести и заболувања:
- го обновува и нормализира метаболизмот;
- ги чисти крвните клетки од насобраните „остатоци“ во нив;
- помага да се ослободите од болки во зглобовите;
- ја стабилизира активноста на желудникот, цревата;
- се справува со интоксикација на телото, ги отстранува токсините;
- го зајакнува оштетеното коскено ткиво;
- ја подобрува работата на респираторниот систем (вклучително и со астматично заболување);
- елиминира камења, песок во генитоуринарниот систем;
- третира дерматитис и осип;
- олеснува акутни напади на забоболка, крварење на непцата и спречува уништување на емајл;
- одлично за спречување на настинки, грип.
Репа е снабдувач на хранливи материи во производството на лекови, се користи во традиционалната медицина. Сокот е природен тонер за лице, го заменува секој патентиран производ за производство на козметички проблеми. За сува, потребна грижа, кожата е најдобриот начин да се најде.
Репка не е само зеленчук
Репа е дел од расипничко семејство, како роднина на зелка, сенф, васаби, но воопшто не ги сака да ги вкусат. Периодот на развој е поделен на 2 дела: прва година и втора година. Во почетната фаза, се одвива формирање на ризоми и лисја (розети), во завршна фаза, расте стебло со педанкули и зрее семе.
Репка отсекогаш била ценета за својата непретенциозност во услови на растење: пораснала на најразлични основи, од песочна кирпич и кирпич до црна земја, почва, носи силни и сочни плодови. Во Русија, многу сорти се одгледуваат во исто време, со различни приноси, брзина на зреење, форма на овошје.
Нема два репа со иста боја: има жолта, бела, виолетова, црвеникава, црна. Најчесто, долниот дел не тоне премногу длабоко во земјата - околу две третини. Тежината на зреениот корен се движи од 10 грама до половина килограм, се одгледуваат специјални сорти со големи плодови кои постојано носат сочни и силни репа..
Горчината во вкусот не се објаснува со дефект во видот, туку со недостаток на наводнување: вака реагира растението на недостаток на влага. Нема врсници во однос на содржината на шеќер; содржи и витамини корисни за луѓето и соединенија на елементи во трагови. Ако во Русија овој зеленчук традиционално се одгледувал „на корените“, тогаш егзотичните видови што потекнувале од Азија се користат како снабдувач на зелено зеленило, богато со витамин Ц.
Не само за храна, туку и за третман
Репа се јадат сурови, печени, варени, пржени. Во комбинација со риба и месо, а исто така солени и кисела. Популарните познавачи сметаат дека зеленчукот е готов извор на лекови за широк спектар на болести. Се препорачува за хронични проблеми со гастроинтестиналниот тракт, прекумерна тежина, воспаление на зглобовите, астма, уролитијаза и други. Од сокот од репка се добива природен тонер за кожата на лицето, тие се хранат со косата, правејќи ги здрави, сјајни и свилени.
Слатки сорти
Сорти со голема содржина на шеќер се здрави и плодни. Посебна диета составена од слатки коренови култури ќе ви овозможи брзо и ефикасно поразување на вишокот килограми и сантиметри, бидејќи месото добро се апсорбира од телото, без да додавате „дополнителни“ калории.
Златна топка
Сортата го добила своето име за жолтеникавите, сферични ризоми. Опсегот на вкус е мек, нежен, со изразени сладоккасти ноти. Во однос на зреењето се однесува на просекот. Широко се користи во алтернативни методи на лекување..
Снежана
Егзотична снежана со потекло од Јапонија, ова е рана сорта. Сезоната на растење е околу еден и пол месеци. Коренските култури се обично заоблени и снежно-бели, сочни внатре, густи. Се користи свеж, користен за готвење. Лиснат зеленчук се грижат за парчиња салати и мезе. Сортата се истакнува по својата отпорност на студ и имунитет на слаба осветленост..
Бела топка
Се однесува на сорти со средно зреење, носи репка со тежина до половина килограм, бела, многу сочна и мека, целосно лишена од горчина. Листовите содржат аскорбинска киселина, па затоа се користат за правење салати. Како и другите видови, одгледувани од семе, нормална ртење.
Vestетва
Постојат одделни, високо-приносни сорти, кои се карактеризираат со стабилен принос на големи масовни плодови и гарантирано количество. Понекогаш, на нив дополнително им се дозволува заштита од ниски температури или специфичен вкус.
Снежна девојка
Се однесува на типични сорти на салата, рано зрее и носи мали силни бели репка. Единствениот недостаток е лошото складирање: плодовите треба да се јадат што е можно побрзо. Се одгледува на отворено, под стакло или филм (во стаклена градина). Сеење е можно во неколку одделни фази, од пролет до средината на летото.
Изгорен шеќер
Необична сорта што нема никаква врска со изгорен шеќер. Соединува одржлив квалитет, брзо зреење и несомнени придобивки од медицинска гледна точка. Коренот култура е специјално издолжена, издолжена, покриена однадвор со црна кожа. Пулпата е цврста и јасна, сочна. Добро чувано.
Баба
При одгледување на видовите, одгледувачите разумно комбинираа висока продуктивност и кратка сезона на растење. Необично, може да се одгледува на различни мешавини во почвата. Дава корен зеленчук со златно месо, богато со сладок вкус. Репка е богата со елементи во трагови, добро се чува по бербата, се користи во сурова и преработена форма..
Токио
Нестандардно, „лист“ одделение, едно од најбрзите пеење. Розетата е формирана од кружни овални лисја. Богат е со витамини, сочни зелени, малку кисело. Се разликува во зголемената потрошувачка на влага и отпорност на ниски температури.
Петровска 1
Античкиот поглед претходно беше раширен во Русија. Пее веќе 2 месеци по сеидба. Овошјето е заоблено, со бледо зелен врв. Овозможува долгорочно складирање. Сортата се одликува со висока продуктивност, одличен вкус.
Голем fruited
Овие видови се одликуваат со силни, прилично големи плодови со различни бои, со добро складирање за време на бербата..
Бела ноќ
Разновидност на репка доаѓа од Чешка. Според сезоната на растење, во средината на сезоната. Плодовите се бели, вдлабнати во земјата за околу две третини, тежат околу 0,5 килограми. Пулпата внатре е сочна, без карактеристични тврди подмножества, нешто слично на градинарска ротквица.
Златна топка
Друг средно ран вид, бојата на овошјето е светло жолта, со сјајна кожа. Тежината на еден репка е до 400 грама, вкусот е деликатно сладок, со сочно јадро.
Руска големина
Сортата се чинеше дека потекнува од страниците на колекцијата руски бајки: масивни, тешки плодови тежат до 2 килограми. Во исто време, тие ги задржуваат сите корисни својства на обичните репка - сладост, умерена цврстина, сочноста, карактеристичен вкус на „репка“.
Снежни топки
Рана сорта со заоблени, бели коренови култури. Тежината на еден репка се движи од 90 до 200 грама, карактеристики на вкусот - на ниво на најдобри примероци. Репаците обично се плитки во земјата, лесно се вадат, добро се чуваат по собирањето..
Рано зреење
Во оваа категорија се собрани раните сорти на зреење, кои остануваат најпопуларни меѓу градинарите.
Гејша
Исклучително изглед на салата, што се карактеризира со отпорност на формирање на стебла, со бело и заоблено овошје со тежина до 200 грама. Целото растение толерира студ и недостаток на светлина. Зеленилото е лишено од какво било пуберсценција, е одлична опција за пролетни витамини салати. По зреењето на корените, репка носи вкусна, малку забележлива горчина на овошјето. Слабо е зачувано: раната сорта на репка е наменета за летниот период, а не за берба за зимско складирање.
Милан розова
Брз изглед на зреење, исто така многу продуктивен. Овошјето се срамнети со земја, со мазна кора и пријатно по вкус на месо. Се смета за отпорен на градинарски заболувања и штетници. Семиња со добра ртење - веќе 3-5 дена зеле зелјето. Фабриката лесно толерира мали мразови; оптималната температура за неговиот развој е температура од 15-18 ° С. Малку пребирлив во однос на светлината и наводнувањето, но толерира сиромашните (глинеста и глинеста) почва.
Дедо
Една од раните сорти: целосно зрела за 50 дена. Обликот е сферичен, со кора од 2 бои - виолетова и бела нијанса. Репка е погодна за јадење сурова, вкусот е нагласен, сладок. Дозволено е готвење, па дури и солење, плодовите содржат многу витамини и минерали. Расте на отворено (не во стаклена градина).
Глаша
Зрее рано - за месец и половина, донесувајќи срамнети со земја бели корени со тежина не повеќе од 100 грама. Благодарение на оваа форма, репка лесно се вади за време на бербата. Вкусот е одличен, месото е сладок и сочен. Се користи во салати, за домашна кисели краставички, варени, бари на пареа и задушени. Може да се чува долго време (во зима).
Може жолта
Ран вид со полн вегетативен период од 75 дена. Бојата на внатрешното јадро е целосно во согласност со името - светло жолта боја. На точката на прицврстување на королата, листовите се малку зеленикави, остатокот од овошјето е бело. Продолжува брзо, вкусот е мек, сладок-нежен.
Внука
Овој вид, исто така, припаѓа на брзо зреење - 2 месеци по сеидбата, се појавуваат ретки со мала тежина. Кожата е жолтеникава, мазна. Користете суровини, во салати. Зимските заштеди се дозволени во подрумот или подрумот.
Средната сезона
Сортите на средната сезона заземаат средна позиција помеѓу раните и доцните. Тие немаат многу долг, но не особено брз период на зреење, што им овозможува да соберат овошја со добар вкус и презентација.
Дуњаша
Вкусни и витамини богати со коренови култури, кои успешно се користат за диетална исхрана, созреваат во Данјаша. Периодот на достигнување на целосна зрелост е 70 дена, репа се добиваат со големина во големина, со тежина до 200 грама секоја од нив. На сечењето - жолтеникава боја, вкусот е сладок, мек. Груби и тврди растителни влакна се отсутни. Сортата не се плаши од сенка и мраз, стабилна до предвремено цветни.
Месечина
Кај овој вид, периодот на зреење ретко надминува 80 дена, плодовите се заоблени, со мека и тенка кора. Репа, како избор, се сочни и слатки, добро складирани во зима и есен.
Погоден за јадење суров, особено во зима. Отпорен на ладно.
Медицинска сестра
Уште едно цврсто „мешање“, кое ќе донесе култура по 3 месеци од моментот на садење семе. Овошјето созрева со тежина до 250 грама секој, нежен, со многу витамини и минерали. Одлично како снабдувач на препарати за салата. Варено, пржено, задушено, печено во различни форми. Успешно се комбинира во јадења со друг зеленчук, риба и месо.
Грибовскаја
Репка од сортата Грибовски пее 60 дена, привлекувајќи градинари големи, со темно виолетова раб на горната точка за прицврстување, жолтеникави коренови култури. И таа е многу вкусна, добро зачувана, не се плаши од мраз.
Подоцна
Доцните видови вклучуваат оние чиј период на зреење обично е 90 дена или повеќе. Многу од нив во нивните карактеристики на вкус не се инфериорни во однос на раните, дури и ги надминуваат.
Комета
Името го промовираше специфична издолжена форма на ризом со задебелен дел подолу. Покрај тоа, кометата има одлични, кои одговараат на фетусот до фетусот, карактеристики: тежина, големина и вкус. Просечниот период на зреење е 80 дена, тежината на еден репка е до 120 грама.
Орбита
Оваа сорта може да се препознае со коренови култури со редовна сферична форма, кои зреат за 4 месеци. Репка е голема, бела, тежината на едно овошје достигнува 500 грама. Многу вкусен поглед, што делумно го компензира времетраењето на зреењето. Толерира складирање во подрум или подрум во зима.
Најдобрите сорти на репка
Меѓу различните видови на корисен зеленчук од корен, експертите ги издвојуваат најдобрите по вкус, отпорност на мраз, издржливост, големина на овошјето и приносот, времето на зреење. Сè уште е важно да се избере вид за регионот во кој се планира да се одгледува: тоа ќе влијае на специфичната сорта и на својствата потребни за нормално одгледување (отпорност на сенка, потреба од оплодена или лоша почва).
Концептот на „најдобра разновидност“ очигледно се однесува на субјективна проценка, бидејќи во една, конкретно земена форма, невозможно е да се земат предвид сите параметри на градинарската култура, понекогаш и контрадикторни. На пример, раните репа се инфериорни во однос на просекот (и доцна) по вкус, но ќе обезбедат збир на витамини на масата во најкус можен рок. Специјален вид израснат „нагоре“ (за пролетни салати) не е точен за споредба со коренските култури.
Важно е. Најдобрата сорта ќе биде онаа, што особено ќе ви овозможи услови да добиете загарантирана, стабилна култура..
За Урал
Во регионот на Урал, следниве сорти се одгледуваат без проблеми: Изгорен шеќер, Петровска 1, локално Грибовски, мај жолто зелена глава, Милан бела црвена глава. Вид на печен шеќер лесно се одликува со специфична издолжена форма (наликува на густа црна колбас). Надвор, репка е покриена со темна кожа, внатре е бело и слатко, апетитивно крцкаво јадро.
Сортата се карактеризира со висока продуктивност и добар рок на траење. Од неговата пулпа може да се подготват вкусни салати и да се користат за печење. Сее семето `ртат за 3-5 дена, самото растение лесно го толерира краткорочното ладење на +4 ° C. Ја сака светлината, пресушува во сенка. Подложна е на почвите - густата глина не категорично се вклопува, но на песочни парчиња и ровчиња дава добра жетва.
За да се опише Петровска 1, кратко се применуваат 2 дефиниции: пријатен по изглед, вкусен внатре. Припаѓа на најстариот од тековно растените видови руски репка. Претпочита лесни почви, сонце, хигрофилни, изгрева 3 дена по садењето.
Грибовскаја локално се однесува на модификација на стара сорта со виолетово овошје. Прилагодени на условите на Урал, дава одржлива жетва. Мај жолтото зеленоглаво брзо пее, носи не многу, но во доволни количини, рамни, заоблени репа. Неговата главна предност е вкусот: горчината е целосно отсутна.
Миланското црвено белоглаво припаѓа на видовите со странско потекло - плодовите се срамнети со земја, со бел врв. Несоодветно за долгорочни заштеди, не се отпорни на градинарски заболувања.
За Сибир
Според климатските услови, Сибир е близу до Урал, затоа, истите сорти може да се одгледуваат таму. Веднаш заборавете на раните видови: само специјално прилагодени, не подложни на мразови и ниски просечни годишни температури.
За московскиот регион
Репка не е залудно смета за скромен растение, совршено прилагодено за одгледување во суровата реалност на мајката Русија. Нашите предци знаеја за ова, претпочитајќи сочни и хранливи коренови култури на слабо во странство компири.
Во московските предградија добро се развиваат белите црвенокоси на Милан, Петровска-1, Меј жолтозелениот, Снегурочка, Гејша, Јубилејаја-85. Сите овие сорти им се познати на градинарите, тие одамна се одгледуваат во лични парцели и колиби, донесувајќи стабилна култура.
За другите региони
За одгледување во други климатски зони на Федерацијата, се избираат видови кои биле тестирани во студ и суша, оскудни почви и штетници. Во оваа смисла, предност се дава на руските сорти кои се оптимално прилагодени на локалните специфики..
Кога да сее репка
При одредувањето на специфичниот временски период на сеидба, тие се водени од нивните сопствени потреби - кога зеленчукот се очекува на масата во форма на салата или печена закуска. За да се третираат на слатката и сочна пулпа од репка во текот на летото, тие почнуваат да сеат во рана пролет, веднаш штом земјата е разголена и времето е топло. Ако ова едноставно правило не се почитува, тогаш набрзинато засадените семиња наскоро ќе умрат, не можејќи да издржат ноќни мразови.
Сосема поинаков редослед за зимско собирање: за нив семето тоне во почвата во јули, на почетокот на месецот. Во студените региони, вегетациониот период се избира според законите на природата, така што минуваат 85-90 дена од моментот на сеење до жетва.
Избор помеѓу рани и доцни (средни) сорти, подобро е да се задржиме на второто, тогаш коренските култури нема да имаат време да пораснат и да го изгубат нежниот вкус, сладост на пулпата.
Важно е. Раните сорти на созревање обично се слабо зачувани - еден вид смета за итност, но подоцна сорти совршено толерираат зимска берба со последователно складирање.
Обновениот интерес за култура која долго време не е масовно одгледувана, неговите уникатни својства овозможуваат да се препорача репа како главна фабрика за семе во градината, заедно со компири, зелка или домати.