Горење русула: опис и слика

Не можат да се јадат сите видови рускула без страв. Русула е лута - убава печурка со црвена капа која може да предизвика труење со храна. Привлекува fansубители на тивок лов со својот изглед, но секогаш треба да запомните дека најсветлите и најубавите печурки најдобро се оставаат таму каде што растат. Покрај тоа, руселата за повраќање и јадежната русула се практично исти; тие лесно се мешаат, особено за неискусната берач на печурки.

Каде гори русула

Овие претставници на семејството Сироежков можат да се најдат на рабовите на листопадни шуми, поретко - четинари. Тие претпочитаат влага и кисела, тресетлива почва, заситена со органски материи. Горење русула е исто така честа појава кај мочуриштата и во карпестите терени покриени со мов. Расте во мали семејства, почесто во осамени примероци, го сака соседството на јадливи претставници на семејството Syroezhkovye, така што лесно може да заврши во корпа со неискусен берач на печурки. Согорувањето на Русула е вообичаено низ цела Русија, на места каде што има близуви од тресет и шуми.

Како ризомите повраќаат

Овој претставник на семејството Syroezhkovye се појавува на работ на шумите, почнувајќи од јули, и расте до доцна есен (пред почетокот на мраз). Може да формира микорија со листопадни и зимзелени дрвја.

Печурката со средна големина има заоблена капа со дијаметар до 10 см. Таа е обоена во пурпурна или темно розова боја, рабовите се малку полесни од централниот дел. Со текот на времето, капачето може да стане депресивно, во центарот се формира мала инка, а рабовите се креваат нагоре. Површината на капачето е покриена со леплива мазна кожа што е лесно да се одвои од телото на печурките. Кај постарите примероци, површината на капачето е збрчкана и трнлива.

Опис на убодна Русула

Шапката е тркалезна, светло црвена, може да биде покриена со избледени белузлави дамки. При влажно време, површината станува мазна, скоро сјајна, леплива. Работ на капачето е досаден, ребрести, може да биде покриен во мали ленти.

Ногата е широка, цилиндрична во форма, шуплива внатре, светло бела боја, мазна, густа. Во основата, може да стане розова и погуста. Кај старите печки согорува, станува жолта, станува лабава, понекогаш станува розова. Целата површина на ногата со печурки е покриена со мрежа на плитки бразди.

Од фотографијата може да се види дека месото од лутото русула е бело, густо, еластично, кај старите печурки може да стане повеќе ронлива, крема или розова.

Согорувачките плочи на русула се густи, широки, бели, ретки и можат да бидат вилушки. Плочите не се цврсто прикачени на ногата. Во старите печурки, тие можат да станат кремасти или жолтеникави, одвоени од ногата.

Спорите на овој претставник на семејството на русула сферични, покриени со шила, бели и мали.

Согорувањето на Русула нема карактеристична арома на печурки, понекогаш може да даде суптилен овошен мирис, но почесто без него на сите.

Дали е можно да се јаде лут русула

Горење русула не се препорачува за храна. Печурката не само што е неподносливо горчлив вкус, туку предизвикува и труење со храна од блага до умерена сериозност. Ако неколку случаи на горење русула паднат во корпа со јадење печурки, вкусот на зготвените јадења нема да го расипе, но може да предизвика благо вознемирување на стомакот.

Во некои извори, печената печурка се нарекува условно јадење и се препорачува да се јаде после две вриење, а секој пат кога треба да се исцеди супа од печурки за да се отстрани лутото горчина на горливата русула. По марината и марината, месото од печурки може да потемни. Треба да се напомене дека со повторната употреба на оваа условно јадење габа што гори, токсините се акумулираат во организмот и негативно влијаат на функционирањето на црниот дроб и органите на гастроинтестиналниот тракт.

Како да се разликува русула луто

Суровото месо на рузула што гори кога ќе го допрете со усните може да предизвика чувство на печење и пецкање на кожата. Русула каустична или луто може да се меша со мочурлив и црвен - сите овие претставници на семејството Русула имаат обоена, црвена или темно розова заоблена капа, мали димензии. Но, смрдливата русула има една карактеристика: кога пулпата се сече, станува розова или виолетова. Ако ја отстраните кожата од ногата, можете да најдете розово месо. Исто така, кога врие, може да потемни или да стане жолта боја.

Симптоми на труење со русула каустична

Пулпа на овој претставник на семејството Сироежков содржи токсин на мускарин, го има и кај агарен лета, но во поконцентрирана форма. Оваа супстанца во мала концентрација предизвикува гадење и повраќање, главоболка, општа малаксаност.

Првите знаци на труење од печење јадеж печурка се појавуваат во рок од неколку часа по неговата употреба. Во прво време, постои мала малаксаност, која fansубителите на јадења од печурки ја припишуваат на обична настинка или варење.

Следниве симптоми на труење со рузула што гори:

• болка и болка во илијачниот регион (често во десниот хипохондриум);
• болки во телото и мускулите;
• мало зголемување на температурата;
• чести лабави столици со многу жолчката;
• гадење
• непрестано повраќање;
• грчеви по цревата;
• студ (наизменично чувство на топлина и студ).

Прва помош за труење со лулашка русула

Штом се појавија првите знаци на интоксикација, треба да се направи гастрична лаважа. Во исто време, голема количина топла зовриена вода се пие во еден залив, а со тоа предизвикува повраќање. Постапката се повторува неколку пати..

Откако стомакот е целосно расчистен, се користат какви било лекови што апсорбираат отров: Активен јаглен, Атоксил, Полисорб, Смекта.

Потоа, неколку дена, набудувајте го режимот на пиење (најмалку 2 литри вода на ден) и поштеда диета.

Заклучок

Русула е лута - условно јадење печурка која не е толку безбедна за човечкото тело како што се сметаше порано. Ако погрешно влезе во корпа за собирање на печурки, тоа нема да предизвика сериозна штета кога се јаде, тоа само ќе предизвика мала малаксаност. Ако печурката е солена или кисела, можете да се ослободите од нејзиниот неподносливо горчлив вкус, но со вриење е невозможно да се неутрализира штетата на запалена каустична Русула за човечкото тело. Со редовна употреба во храна, предизвикува сериозна интоксикација на организмот, ја инхибира работата на црниот дроб, дигестивниот тракт, го провоцира развојот на карцинозни тумори.