Опис, придобивки и штети на мали зелени грав, грав (златна)

Градинарите кои се придржуваат до здрава исхрана знаат за грав од каша. Најголемиот дел од населението не слушнало за таква култура.

Каша расте на 1,5 м. Се препорачува портал за поддршка..

Како да `ртат каша?

Зеле може да се купи во одделенијата за здрава исхрана. Но, некои градинари готват свои оброци.

Потребно е да се изберат овошје со иста големина и форма. Исплакнете темелно со ладна вода. Преклопете на сито за да исцедите вишок на влага. Потоа ставете газа навлажнета со вода на рамна чинија. Треба да се свитка во неколку слоеви. Раширете го гравот во еден слој, покријте го со газа. Ставете на топло место. Газата треба да се навлажни кога се суши. По 2-3 дена, семето ќе никне.

Понекогаш садот е горчлив. За да го неутрализирате непријатниот вкус, истурете садници со врела вода.

Методи на чување

На градинарите им се советува да ја соберат Mash како што културата зрее во неколку фази. Гравот со суви лисја се емитува во сенка, а потоа излупени. Семето се става во кеси од ткаенина (по можност платно). За да се заштитите од бубачки, се препорачува истовремено да се постават чешниња од лук или благородни лисја од ловоров.

На крајот на сезоната на растење, треба да се берат сите овошја. Исечете го зелениот (не истури) грав на парчиња и замрзнете. Трис незрели грав и замрзнување исто така.

Користете во козметологијата

Плодовите Маша имаат асептични својства. Козметичарите ги вклучуваат во маски за проблематична кожа склона на акни. Лосиони за чистење се подготвуваат од лисја од грав. Сувите делови на растението се земјата и се користат во мелеми..

Употреба за готвење

Мунг гравот е основа на азиската кујна. Од нив се подготвени пилафи, супи, тестенини, салати. Многу рецепти мигрирале во европската кујна. Во Русија, Маш започна да се вклучува во менито за леќа..

Рецепти за готвење

Некои рецепти од грав од каша се лесни за подготовка. Садовите се вкусни и хранливи. Тие содржат потребна количина на витамини и минерали..

Супи

Супа од Маша и месо:

• Коцкајте еден кромид и среден морков.
• Пржете додека не се готви.
• Потопете 300 гр Маша во 1,4 литри вода. Застанете 45 минути.
• Ставете грав во тава за пржење. Додадете 1 лажица доматно пире и 200 гр мелено говедско месо. Гответе додека месото не се готви..
• Истурете ја содржината на 1,5 литри вода. Сол, бибер. Доведете до вриење и варете додека не биде меко..
• Извадете од топлина, додадете зелена боја.

Послужете по 10 минути (оставете го да се запали).

Шавлија со Маша

Како да се готви:

• испржете 1 морков и кромид во котелот;
• додадете 300 гр овчо, чаша ориз, 200 гр натопен Маша, зачини, сол, бибер;
• пополнете со вода (треба да ја покрие содржината на котелот);
• врие до тендер.

Послужете со домати и краставици..

Пилаф со ориз и Маша

Овој пилаф може да се готви со и без месо. Излегува подеднакво вкусно. Фази на подготовка:

• испржете го кромидот и морковите во казан (секој по 100 g);
• додадете јагне (300 g);
• истурете чаша ориз и натопена Маша, зачини за пилаф, измешајте;
• додадете вода (треба да ја покрие храната во котелот);
• врие под капакот додека влагата не испари;
• додадете глава лук, врие додека не омекне.

Послужете со кисела кромид, домати и краставици.

Ориз со Маша

Ова висококалорично јадење со грав и житни култури ќе го замени второто месо. Како да направите:

• врие 1 чаша ориз;
• Потопете 200 гр Маша 30 минути, а потоа врие додека не омекне;
• Исецка 1 кромид и 1 морков и пржете во растително масло;
• во тавата додадете ориз и каша, сол и бибер;
• врие 2 минути.

Служете ги со сецкани билки и домати.

Пити со Маша

Гравот од каша прави срдечно полнење за пити. Како да се готви:

• Потопете 300 гр грав за 1 час;
• Исечете 1 кромид и 1 морков на мали коцки, пржете во растително масло до тендер;
• зоврие грав додека не се меки, а потоа истријте низ сито;
• Пасира ставете во тава со кромид и моркови, додадете сол, бибер, лук;
• врие 2 минути.

Подгответе свежо тесто:

• чаша брашно измешано со нотка сол и 1 јајце;
• додадете вода додека тестото не почне да заостанува зад рацете;
• се тркалаат во топка, завиткајте со леплив филм, оставете 30 минути.

Од тестото и филот, обликувајте ги питињата. СРЈ во растително масло.

Канелони

За полнење со тестенини користете Каша. Готвење:

• Пржете 300 гр шампињони во масло;
• додадете 1 кромид и кршен лук;
• Пасира натопете, па варете додека не се зготви;
• пире варена каша, додадете во печурки;
• измешајте, сол, бибер;
• работи канелони, ставете во чорба;
• истурете сос, посипете со сирење, печете во рерната.

Послужете со зелена и салата од зеленчук.

Машхура

Ова е густа срдечна супа. Правила за готвење:

• СРЈ јагнешко влакно во маснотии додека не се расипе;
• додадете сецкан 1 кромид и 2 моркови;
• откако морковите се подготвени, додадете 1 лажица зира, сол, бибер, коријандер;
• додадете исечена слатка пиперка (1 парче);
• ставете 2 лажици доматно пире;
• загрејте, додадете 4 сецкани домати;
• истурете 3 литри вода;
• ставете половина чаша натопена Маша во врела вода;
• потоа додадете 4 сецкани компири;
• истурете половина чаша ориз;
• врие под капакот додека не се зготви.

Истурете во чинии. Додадете сецкан цилантро, копар, магдонос и кршен лук.

Кичари

Готвење:

• натопете ориз и каша (половина ориз), а потоа врие;
• испржете зачини без масло (зира, бибер, коријандер) во тава;
• додадете масло и испржете го кромидот и сецканиот лук заедно;
• додадете моркови, тиквички, слатка пиперка;
• додајте го пржениот зеленчук во оризот и каша, сол.

Служете со сецкани билки. Јадењето е како вегетаријански пилаф.

Матечки котлети

Ова чинија со грав е погодно за посно мени. Готвење:

• натопете 300 гр грав половина час;
• зовријте ја Машината додека не се готви;
• исецка еден кромид и 1 морков и пржете;
• прескокнете ја каша преку блендер заедно со кромид и моркови;
• додадете сол, бибер, суви зачини;
• се меша со јајцето;
• со влажни раце, направете котлети, леб, пржете во растително масло.

Послужете со сос од домати.

Засадена салата Маша

Салата од никнува грав е идеално јадење за појадок. Willе засити и снабдува витамини. Како да се готви:

• распоредете ги листовите од зелена салата на послужавник;
• ставете чаша садници Маша на врвот;
• посипете со 1 лажица пржено и излупено семе;
• сол и бибер;
• прелив со сок од лимон и маслиново масло.

Послужете со парче сушен ржан леб.