Грав се
Гравот е вообичаен производ во исхраната. Лесно се апсорбира и содржи малку калории, но многу енергија. Овој мешункаст зеленчук има многу варијанти и видови, се користи и за готвење и за украсување на локацијата.
Cодржина
Информации за културата
Гравот се нарекува мешункасти растенија што содржи семе за јадење за луѓето - грав.
Гравот и неговото семејство потекнуваат од јужноамериканскиот континент. Тоа беше донесено во Европа од италијански патници, а влезе во Русија на почетокот на 16 век, стана познато растение за нашите географски широчини стотици години подоцна. Сега овој грав зеленчук се одгледува во седум десетици земји низ целиот свет..
На прашањето: дали е зеленчук од зеленчук или не, не може да се даде дефинитивен одговор, бидејќи неговите плодови можат да се преработат во житарки, или од него можете да направите готови зеленчук сад, на пример, грав задушен или конзервиран во сопствениот сок. Подовите се развиваат на стеблото - тревни трупец, со должина од 0,5 до 3 метри, што завршува со ризом од шипки. Коренскиот систем на растението грав се состои од метар корен од корен и странични корени, кои се протегаат хоризонтално на 0,6 метри.
Листот има необичен изглед и троен врв. Секој inflorescence на грав личи на молци, нивните бои се различни. Висечките парчиња се разликуваат по должина. Семето се исто така различни по број - од 3 до 20 рекордни парчиња, сите, како по правило, имаат елипсовидна форма. Бојата на мешунките исто така може да варира.и да бидат од следниве бои:
- жолта;
- виолетова;
- темно виолетова;
- црвено;
- зелена;
- црна;
- маска или мешавина од неколку нијанси.
За да одговорите на прашањето: гравот е моноцидледоно или дикотиледоно растение, гравот треба да го поделите на половина, лесно се дели на две котледони, што значи дека е дикотиледон.
Семето на грав се состои од заштитна кора од семе и микроб - идна грмушка од грав. Кај некои видови на ова растение, тенок пергамент слој се наоѓа под тврди лисја. Од едната страна на гравот можете да го најдете местото на неговото прицврстување на перикарпот. До неа се наоѓа мала дупка преку која ембрионот е заситен со вода - ејакулаторот.
Благодарение на одличниот хемиски состав, гравот има корисни хранливи својства.. Значи, ги содржи скоро сите познати витамини (особено многу витамин Ц), минерални соли и елементи во трагови како што се:
- калциум;
- фосфор;
- магнезиум;
- железо;
- јод.
Гравот е добар помошник за отстранување на вишокот течности од телото, а со тоа го подобрува функционирањето на кардиоваскуларниот систем. Потврдено е терапевтско дејство на овој грав врз пациенти со дијабетес - за нормализирање на нивото на шеќер во крвта, од што зависи животот на таквите пациенти, користете екстракт од лушпа од сув грав. На интересните факти за гравот, можете да ја додадете неговата можност да го стимулира апетитот, истовремено одржувајќи ја и нормалната содржина на калории во садот.
Сепак, во некои случаи, употребата на ова растение може да биде штетно. Значи, не можете да користите сурово овошје, како и зелени парчиња, бидејќи содржат штетни компоненти што исчезнуваат за време на готвењето. Поради зголемената содржина на пурините, подобро е да се исклучи грав од менито на стари лица и оние кои страдаат од гихт.
Главната област каде што се користи овој вкусен зеленчук е готвењето: во скоро сите кујни во светот има повеќе од еден рецепт за јадења од него: чорба со билки, чорба, готвење со месо и зеленчук, супи за готвење, пире од компири и многу повеќе. Можете да замрзнете грав за зимата. Некои видови грав се користат како добиточен производ..
Карактеристики на видови и сорти на грав
Фабриката може да се подели на сорти на грмушка и искачување:
- Во обичните грав грмушка, зголемена отпорност на неповолни услови на растење: ниски температури, недостаток на влага и други, ваквите растенија, високи до 0,4-0,6 м, се сметаат за рано зреење;
- Структурата на витканиот вид грав подразбира присуство на долги стебла со маскирање, високи до пет метри, ваквите растенија секогаш созреваат многу овошја, па затоа почнуваат да вроди со плод подоцна, а гравот зрее подолго - друга предност на завиткан грав е нејзините високи украсни својства.
Исто така, оваа култура е класифицирана според видот на употреба во готвењето:
- Видовите аспарагус се нарекуваат и зеленчук или шеќер - тие се одликуваат со неригидни клапи на грав и отсуство на тврди влакнести делови, така што можат да се готват и да се јадат цели;
- Во грав без шеќер или пилинг, само садото семе од грав, т.е. грав, може да се јаде, додека тие мора да бидат излупени (излупени) од тврди лисја;
- Универзалните сорти на грав пред конечното зреење може да се конзумираат целосно, но зрело растение треба да готви само грав, бидејќи тие се груби додека созреваат.
Внатре во секој вид, гравот може да се подели на помали подгрупи, како и сорти. Вкупно, познати се околу педесет од најчесто користените сорти на грав..
Како пример, грав од пилинг се издвојува:
- Фава - темно кафеав грав;
- Винга е бел грав со темна точка од својата страна;
- chali - има особено големи и здрави грав;
- pinto - има многу црвени дамки на овошјето, бидејќи тие имаат висока содржина на железо;
- црниот грав има мали зрна, школка е темна, а внатрешната е бела, сортата се карактеризира со зголемена количина на протеини;
- Грав од типот лима со зрна бела или зелена боја, тие се многу корисни за кардиоваскуларниот систем;
- морнарица - грав со мал грав бел грав, богат со витамини.
Гравот од Буш има и многу сорти што се одликуваат со рано зреење грав:
- Привлечност, Лора, Пантер - Аспарагус сорти;
- Амалтија, Бона - растителни видови;
- Кадрава зеленчук - ран вид што мора да се врзува;
- Златен саксон - една од најпродуктивните сорти;
- Нерин - хибриден вид со средна зрелост;
- Оран - грав;
- Градинар, Втор - скромен житни видови;
- Тара - доцна сорта на зеленчук;
- Сисал - најдобар за замрзнување и зачувување.
Кадрави грав, исто така, се радува со различни сорти:
- Арбор - неговата карактеристика - рано зреење и висок принос на овошје;
- Одличен третман - грав зрее доцна, одличен принос и вкус;
- Виолета - покрај раните зрели плодови погодни за конзервирање, се карактеризираат и со високо украсно цвеќе и зеленило;
- Блухилда - сорта со висока содржина на протеини во зрна;
- Снежна кралица - фабриката е во состојба да формира стебло со многу висока висина, затоа, потребна е поддршка за раст.
Штетници и културни заболувања
Како и сите ботанички видови, штетници и болести бркаат грав. Габични формации, вируси и инсекти предизвикуваат најмногу штети, како резултат на нивната витална активност коренот на растението најчесто се засегнува.
Прашкаста мувла
Под влијание на дождливо топло време, спорите на габата се размножуваат, што предизвикува оваа болест на грав. Првиот знак на оштетување е присуство на сиви дамки во форма на капки на зеленило, описот на кој наликува на роса. Можете да го зачувате растението со отстранување на погодените лисја и уништување на нив.
Антрахноза
Оваа болест на грав се манифестира со појава на кафеави габични лезии на овошјето и лисјата, по што зеленилото вене, а семето на грав станува неподносливо.
Гниење на бело и корен
Пурефрактивните процеси во првата фаза влијаат на ризомот, по што тие поминуваат на растителното стебло - тој е покриен со леплива обвивка со мали капки бела или розова боја. Болеста доведува до слабеење на растот на гравот и падот на грав. Тешко е да се борите со спорите на оваа габа..
Мозаик од грав
Болеста е предизвикана од вирус и се манифестира во појава на талог на зеленило кое има зелена или кафеава боја. Потоа, на местото на штетниците се формираат надуеност и гниење. Мозаикот не се третира, погодените грмушки мора да бидат уништени.
Од инсектите, главниот штетник на градинарските култури е aphids; белците и нивите муви, исто така, му штетат.
Дополнителни информации! Зрелиот грав може да се оштети во складиштата со жито-афтиди и грешки од грав, кои ги депонираат ларви кои јадат грав одвнатре.
Борбасо болести и штетници грав ова, главно превенција:
- правилно сеење;
- добра инсолација и проветрување на кревети;
- повторно растат растението на истото место по само три години;
- по бербата, креветот треба да се исчисти од остатоците од ризоми и трева, почвата се ископа колку што е можно подлабока (за време на постапката се препорачува да се храни почвата со мешавини од калиум-фосфор);
- за заштита на растенијата од бела роса и гниење, семето на семе се третира со пестициди пред употреба со натопување;
- ако грешките влегуваат во собраните грав, тие мора да се замрзнат во температури на замрзнување за неколку дена или да се бари на пареа во водена бања;
- употреба на само здрави и високо-квалитетни семиња и редовна инспекција на растенија за заболувања.
За време на сезоната на растење, земјоделските култури може да се испрскаат еднаш со агрохемиски состав како „Актара“, „Вертицилин“ или „Денис“.
Врвен облекување од грав
Составот на врвно облекување за кревети со грав, прашањето колку да се направи и самата потреба за примена зависи од природата на почвата во одредена област и климата. Значи, на черноземите нема потреба од надополнување на азот, на помалку плодни почви Мешунките треба да се хранат со азот, фосфор и калиум. За да се намали нивото на киселост на почвата, вар брашно се додава на него со доза од 0,3-0,4 кг на 1 кв. метар.
Под веќе посеан садници од грав се применува само минерално ѓубрење - органска материја може да предизвика затнување на земјоделските култури и нивна смрт. Само на слабо подрачја покриени со области, дозволено есенско користење хумус.
Се користат ѓубрива од калиум фосфат, како што се суперфосфат и калиум хлорид. Исто така, неопходно е да се води грижа за доволната содржина на молибден во почвата, чиј недостаток доведува до нарушувања во структурата на семето на растечки грав.
Земјоделска култивација
Кои се идеалните услови за грав? Ова е, пред сè, кирпич или песочник со неутрална или малку кисела реакција на почвата и неопходно ниво на калиум-фосфорни соединенија, калциум и магнезиум. Исто така, важни се и претходниците на гравот на креветите: не се препорачува да го посеете на места каде порано пораснале други мешунки или пченка, затоа што носат болести од наследна природа. Најдоброто ртење на културата доаѓа по краставици, домати и зелка, кои ја олабавуваат почвата со корени. Областа на грав треба да биде покриена од ветрот и да се загрее добро.
Пред садење, треба да ја ископате почвата и да ги подготвите семето, натопувајќи ги во калиум перманганат 2 десетина минути. Подготвено семе може да се сади во две фази:
- кон средината на мај, кога почвата се загрева на плус 14 степени.
Обрнете внимание! Во студените години, овој период се менува за две недели..
- 10-12 дена по првиот рок.
Постои шема за одгледување грав во метод на расад, бидејќи ова растение е топло-ovingуби-сè. Зрната се натопуваат во вода на собна температура 24 часа, по што тие се префрлаат на чизкел и се ставаат во топлина. Семињата за шраење се садат во подлога подготвена во контејнери во процепите на 3-6 см, по што садот е покриен со филм или стакло за да се создаде ефект на стаклена градина. Треба да се запомни за навлажнување на почвата со конвенционален распрскувач. По појавата на првите зеле, "покривот" се отстранува, по ослободувањето на првиот пар лисја, младото гравче се префрла во голем сад, видовите на виткање се обезбедени со поддршка за понатамошен раст.
Сеидбата на отворено се изведува до длабочина од 2-3 см во прираст од 6 до 8 см и растојание од половина метар помеѓу редовите, употребата на специјални ленти за сеење може да го олесни овој процес. Креветот е покриен со фолија некое време.
Грижата за грав се состои во соодветно наводнување: навлажнете го младиот раст до петтиот лист, а потоа продолжете додека растението не почне да цвета. Паузата е важна затоа што вишокот на влага може да го уништи грав. Исто така, треба да имате двокатни патеки, временската разлика е две недели. За кадрави грав, важно е да имате поддршка - овие можат да бидат високи (високи околу 3 метри), огради и само wallsидови на згради.
Гравот е вреден извор на протеини, витамини и минерали. Историјата на употреба на овој растителен производ датира од античките векови, а ботаничарите одамна се утврдени на кое семејство му припаѓаат гравот, како да го користат и како да го одгледуваат подобро. Одгледувачи одгледувале многу варијанти на различни видови на ова прекрасно растение грав: зеленчук, кадрава и аспарагус. Откако ќе ги разгледате, можете да изберете вистинскиот за одредена страница.