Список на витамини во јаболка

Јаболката е меѓу најпопуларните овошја. Тие се корисни во сушна и свежа форма, содржат долг список на витамини и минерали. Основниот состав не се менува, а процентот на некои елементи зависи од сортата и бојата на овошјето, содржината на калории може да варира.

Список на витамини во јаболка

Корисни својства

Јаболката е вистински подарок на природата. Во мирисна густа пулпа под тенка кора крие цела оставата, чајната кујна на хранливи материи.

Ако сте алергични на црвено овошје, тогаш само треба да изберете зелена сорта. Ако ендокринологот не дозволува слатки плодови заради опасност од дијабетес и ви забранува на вашата сакана Jonонатан и Росошански шарени, можете да земете Северна Синап или друго јаболко, во кое количината на шеќер е помала.

Високата содржина на хранливи материи помага:

• подобрување на дигестивниот тракт;
• збогатете го телото со микро и макро елементи;
• намалете го ризикот од карцином;
• исчистете ги цревата од токсините;
• спречи недостаток на витамин;
• зајакнување на имунитетот.

Воведувањето јаболка во исхраната се препорачува во присуство на вишок тежина, уролитијаза, остеохондроза, болести на зглобовите, работа во опасна индустрија.

Кои јаболка имаат повеќе хранливи материи?

Составот не зависи само од сортата, туку и од степенот на зрелост, услови и рок на траење.

Не се препорачува да јадете зимски сорти веднаш - кога ќе се отстранат од дрво, тие сè уште се многу напорни. Тие треба да легнат, нивната боја се менува, нивото на арома се зголемува, се отвора вкусот, се зголемува количината на шеќери во пулпата.

Вреди да се размисли: црвените овошја се послатки, а кај киселите, содржината на витамин Ц е поголема, дивината има значително снабдување со танини.

Во јаболка со светла арома преовладуваат испарливи и минерали што можат да ја зголемат отпорноста на организмот кон заразни, вирусни и габични заболувања (3-4 овошја на ден се доволни за да се покријат дневните потреби за витамини Ц и ПП).

Состав

Максималните показатели се содржани во свежите овошја од новата култура. Овошјето што лежи на шанкот цела зима до пролетта речиси целосно ги губи своите придобивки, останувајќи само вкусен десерт.

Само неколку варијанти се во можност да ги задржат своите оригинални карактеристики од 6 до 9 месеци. Меѓу нив - Богатир, Спартан, прикубанско јаболко, Витјаз, athонатан, Голден, Ренет Симиренко. Со соодветно складирање, плодовите лежат до април-мај, скоро до нова култура.

Секое јаболко содржи:

• витамини А, Ц, Е, ПП, К, 5 типа на групата Б;
• влакна;
• пектини;
• магнезиум;
• сулфур;
• бор;
• калиум;
• железо;
• хлор;
• цинк;
• калциум.

Тие се исто така богати со овошни киселини. Тие се неопходни за нормализирање на варењето на храната, побрзо и поцелосно разложување на маснотиите, забрзување на метаболизмот. Мултивитаминските својства на јаболкото ќе штитат од недостаток на витамин и анемија.

Односот на витамини и шеќери се менува во зависност од бојата на овошјето, па затоа вреди да се разјаснат карактеристиките на сортата однапред ако има ограничувања на шеќер или други контраиндикации.

Карактеристики на одделение

Црвените

Црвените плодови се контраиндицирани за дијабетичари

Во розови, црвени и виолетови сорти, вкусот е послатк, тие се препорачуваат за подигнување на расположението и надополнување на виталната енергија.

Хранлива вредност: 47 kcal, составот содржи фолна киселина, која е толку неопходна за женското тело, како и биотин, рибофлавин, ниацин, бета-каротин.

Сортата не е погодна за оние кои се дијагностицирани со дијабетес и алергии на храна на црвено овошје..

Зелена

Бојата означува високи нивоа на витамин Ц и железо. Јаболките ретко се слатки. Преовладува сладок и кисел вкус, емајлот на забите брзо реагира на голем број јадени овошја.

Зелените сорти се препорачуваат во програми за слабеење, за дијабетес, алергиски реакции, намален имунитет, слаба цревна подвижност.

Калории: 42 kcal на 100 g.

Искористете ги сошпанско јаболка

Кога рерната не се користеше во подготовката на сушено овошје и парчињата беа природно сушени, повеќето од корисни материи остануваат во нив, вклучително и витамини Б, токоферол, биотин, бета-каротин.

Учеството на природни шеќери е 12%, што е многу важно за подобрување на функционирањето на мозокот, зголемување на вниманието, меморијата и работниот капацитет. Органските киселини се заштедени во износ од 3%, тие се доста за да се одржи имунолошкиот систем.

Танините не се уништуваат кога се сушат, флавоноидите и катехините штитат од радионуклиди и го чистат телото.

Висока калорична содржина: 284 kcal на 100 g, дневна стапка - 20-30 g. Со умерена употреба на оштетување на фигурата нема.

Придобивките од сокот од јаболко

Јаболкото можете да го замените со домашни сокови без загуба на квалитет - тие содржат и витамини и други корисни материи.

Свежо исцеденото е подобро - нема влакна и груби влакна, а со чувствителна емајл проблемот го решава обична коктел цевка. Во овој случај, пијалокот се смета за нискокалоричен. Подобро е да го готвите веднаш пред употреба..

Индикатори BZHU на 100 g:

• јаглени хидрати - 12 g;
• протеини - 0,5 g;
• масти - 0,1 g.

За да се одржи тонот на телото и да се зголеми имунитетот, доволно се 250 мг пијалок на ден.

Редовното консумирање сок од јаболко има позитивен ефект врз многу системи, помагајќи:

• подобрување на кардиоваскуларниот систем;
• олеснете оток и отстранете го вишокот вода;
• намалете го ризикот од мозочен удар и срцев удар;
• зголемување на васкуларната еластичност;
• стабилизирање на дигестивниот тракт;
• балансирајте ја емотивната позадина;
• подобрување на состојбата на кожата, ноктите, косата;
• елиминира воспаление на бубрезите.

Вреди да се запамети: свежо исцеден сок има значителна содржина на органски киселини.

Затоа, со дисбиоза, чир на желудник во акутна фаза, висока киселост, доенчињата во некои случаи треба да се воздржат од пијалок или да го земаат во мали дози.

Услови на употреба

Јаболката треба да се конзумира во умерени количини

Јаболката имаат корист од разумен пристап. Кофа јадена за еден ден е малку веројатно да додаде здравје, а вознемирениот стомак ќе гарантира.

Вреди да се воздржите од употреба во случај на нарушена функција на дебелото црево, гастритис, панкреатитис..

Нема корисни супстанции во семето на јаболка. Но, содржи амигдалин, кој во процесот на варење се претвора во цијанид. Со мала доза не е опасно, но не се препорачува да се вклучите во намерно јадење семе.

Грубите влакна и танините се концентрирани во кора. Оние со проблеми со стомакот треба да јадат излупени овошја..

Според препораките на нутриционистите:

• Доволно се 3-4 3-4 плодови на ден;
• јадете подобро пред јадење, во комбинација со друга храна тие предизвикуваат ферментација;
• јаболката е идеална како закуски, бидејќи тие брзо го задоволуваат гладот;
• Еднаш на секои 30 дена, растовар на ден на јаболка е многу корисен за телото;
• дозволена е замена на овошјето со свежо исцеден сок.

Вреди да се размисли: јаболко го забрзува процесот на варење и расипување на маснотиите; за намалување на телесната тежина, се препорачува да се јаде 1-2 овошја 30 минути пред оброк.

Не јадете расипано овошје. Тие имаат кисел мирис со додаток на ферментација, затемнет со омекната пулпа. Таквиот производ може да предизвика голем број на заболувања од вознемирен стомак до труење со храна..

За време на постот, секоја храна освен јаболка и прочистена вода е исклучена. Минерални и газирани исто така се непожелни.

Во процесот на еднодневна диета со овошје, се отстрануваат вишокот течности и отпадоци, се чистат цревата, телото се здобива со снабдување со хранливи материи и витамини, а телесната тежина се намалува.

Да резимираме

Јаболката е добра во која било форма, печена, сушена, во форма на џем, џем, пастила и сушено овошје.

Најкорисните се свежите овошја и сокот - тие ќе донесат здравје и виталност. Главната работа е да ги набудувате мерките и празниците на нив за ваше задоволство, давајќи предност на сортата и бојата на која лежи душата.