Придобивките и штетите на сливи

Сливи се прилично вообичаено суво овошје., која најде примена во медицината, готвењето и козметологијата.

Но, покрај позитивните квалитети, тој има голем број на контраиндикации. Кои се придобивките и штетите на сливи?

Крпа содржана минералите се од витално значење за организмот за спречување на многу болести.

Покрај тоа, овошјето содржи гликоза, сахароза и фруктоза, кои ги хранат клетките со енергија и се одговорни за организмот.

Сите овие вредни квалитети укажуваат на несомнените придобивки од сливи, кои можат да се земаат заедно со лекови..

Заштитни производи. Сливи:

Што лекува

Покрај тоа што имаат добар вкус, сливи, има корисен ефект врз целото тело. Се користи за готвење разни јадења во исхраната и за лекување.

Прво на сите, сувите сливи се советуваат да земат со болести на желудникот и за нивна превенција. Најмалку пет бобинки треба да се јадат на ден. Тие помагаат да се нормализира метаболизмот во организмот, нежно да влијаат на цревната подвижност.

Нутриционистите советуваат да земаат сливи секој што сака да изгуби тежина и да го подобри телото. Влакна, кои се дел од тоа, помагаат да се справите со запек. Редовната употреба на сливи помага да се намали на три килограми тежина за кратко време..

Сливи се одлична алтернатива на антибиотска терапија. Тој е добро се справува со бактерии на усната шуплина, го забавува нивниот раст, го намалува бројот на бактерии.

Сливи индицирани за голем број кардиоваскуларни заболувања: атеросклероза, хипертензија, тромбофлебитис. Дневната употреба на сушење помага да се нормализира притисокот, да се зајакнат wallsидовите на крвните садови и капиларите.

Со помош на сливи, можете да се ослободите од болести на бубрезите. Можете да користите сушење за подобрување на видот. Овошјето е богато со каротин, што има позитивен ефект врз мускулите на очите..

Мајките кои дојат можат да консумираат сливи ако детето има склоност кон запек. Ореви често се препорачуваат за спречување на жлезда анемија и недостаток на витамин кај бремена жена..

Имањето доволно калиум ви овозможува да користите сушење со уролитијаза да се отстрани жолчката.

Во прилог на сите погоре, сливи го зголемува апетитот, ја подобрува состојбата на кожата, помага да се расположи и да се намали уморот, позитивен ефект врз перформансите. Многу жени ги откриле анти-стареечките својства на сливи..

А советуваат онколози редовно користете сливи за сите девојчиња како превенција од карцином.

Нутриционистите препорачуваат сливи на нивните пациенти да се отстранат токсините од телото. Сушењето служи како алтернатива на слатките, досадува глад и добро заситува.

Не може да се замени со какви било диети. Се додава во салати од зеленчук и се конзумира во натопена форма..

Сливи со право се нарекуваат складиште на витамини и минерали. Редовното внесување на сливи го намалува ризикот од расипување на забите!

Штетни и контраиндикации

Јасно е дека толку здраво овошје не може да му наштети на телото ако се користи правилно. Сепак, администрацијата на сливи како лек треба да се договори со докторот.

Во некои случаи, неговата употреба само ја влошува ситуацијата:

• сливи се однесува на висококалорично овошје, така што не можете да го земете во некои фази на дебелина;
• Сливи содржат многу шеќер. Пациентите со дијабетес треба да користат сушени сливи со претпазливост;
• доилки треба да го напуштат овошјето ако детето има колика и столицата е вознемирена;
• индивидуалната нетолеранција и алергија на храна може да станат причина за одбивање на сливи.

Покрај тоа, не јадете сомнително овошје што беше купено премногу ефтино. Најверојатно содржи неприфатливи адитиви и конзерванси, што може да предизвика здравствени проблеми..

Како да изберете квалитет

Добро е за обичниот човек да го знае тоа за квалитетни сливи подобро е да се оди на пазарот. Зачувајте полици исполнети со производи со низок квалитет.

При изборот на фен, важно е да се обрне внимание на следниве точки:

1. Вкус. Продавачот кој е уверен во својот производ, сигурно ќе понуди да ја вкуси Бери. Не одбивај! Вкусот на добри сливи треба да биде сладок, со мала киселост, но без очигледна горчина.
2. Боја. Преработените овошја не ја губат својата боја ако се натопени во вода. Квалитетен производ има богата црна боја. Ако е натопено, ќе стане посветла. Покрај тоа, ако бојата за сушење е темно кафеава, тогаш ова укажува на горчлив вкус. Се појавува како резултат на повреда на технологијата на производство..
3. Целото овошје, во кое е присутен камен, се смета за покорисен.

Така што третманот носи максимална корист, мора да се чува правилно.

Како да изберете чирка:

Како да се готви дома

За домашно собирање на сливи не се погодни сите сорти сливи. Најдобро е да се направи сушење од сорти: Vengerka, Greenclod, Stanley, Burton, Kroman.

Потребна е акција:

1. Измиени сливи, подредени и извадете ги семето.
2. Половина бланшираат во вода со сода околу 30 секунди.
3. После што сливата се мие и се лади..
4. Суво овошје на кој било можен начин: во електрична фен или печка.

Сливи за сушење во рерната поминува во неколку фази, од кои секоја трае најмалку три часа. Прво, сливите се сушат на температура од 55 степени, по што тие се превртуваат на другата страна и се ладат.

Следно, продолжете да се исушите на температура од 70 степени. По ова, сливата се лади и се суши на температура од 90 степени.

Даските да бидат брилијантни, на крајот на сушењето, температурата е зголемена на 120 степени.

Домашна сливи од тврда, кисела, доцна слива:

Како да се складира

Ако употребата на сливи треба да биде редовна, подобро е однапред да се занимавате со квалитетно овошје. Како да се задржи сушењето, така што тоа носи максимални придобивки?

Постојат неколку докажани методи.:

• во стаклени садови;
• во вреќи;
• во вреќи со затворач.

Водач во сите горенаведени методи е складирање на сливи во стакло. Со соодветна подготовка на бобинки, рок на траење може да трае до 12 месеци:

1. Плодовите се добро сортирани и сушени во рерната, ладни.
2. Стаклените контејнери се стерилизираат и сушат..
3. Завршените овошја цврсто се вклопуваат во тегли, покриени со капаци.

Можете да чувате такви сливи во подрумот. Важна состојба е ладно и темно место..

Ако нема потреба да се чуваат сливи толку долго, тогаш може да се стават во торба со ткаенина. Рок на траење на овошјето е од 3 до 6 месеци:

1. Плодовите се сортираат и сушат..
2. Торбите со ткиво се чуваат во солена вода околу два часа, а потоа се сушат.
3. Овошјето се цвета цврсто.

За време на складирањето, бобинките не се обликуваат и не ги губат своите корисни својства, но привлекуваат глодари. Затоа, локацијата за складирање мора да биде избрана затворена и сушна.

Ако има производи со специфичен мирис во близина, тогаш сливи ќе ги апсорбираат. Чувајте го фенот одвоен од другите производи..

Најлесен начин за чување на сливи е во пластични кеси со затворач. Рок на употреба на работното парче околу 1 месец:

1. Сортирајте ги и исушете ги бобинките во рерната.
2. Отпакувајте го фенот и ставете го нагоре.
3. Чувајте во фрижидер.

За чистење на здив, пакетите не се целосно затворени.

Сливи - лек за многу болести. Тоа помага да уживате во убавината, младоста и да се чувствувате здрави. По детална студија за сите позитивни својства на сливи, лекарите го препорачуваат за секојдневна употреба..

Својствата на овошјето се зачувани за време на обработката. Од сушењето можете да подготвите десерти, компоти, лушпи, инфузии, да го додадете во врели јадења. Добро оди со секаков вид месо и печурки, давајќи им малку сладост..