Каде растат печурките, кога да се соберат и како да се најдат

Gумбир - широко распространет, популарен во печурките „тивки лов“. Тие имаат свои карактеристики, чие проучување ќе го олесни препознавањето на овој вид со цел да се собере добра култура. Печурките растат во зимзелени и мешани шуми во умерена клима. Сепак, главниот неопходен услов за тоа е присуството на четинари.

Каде печурките растат печурки

Deliciousумбир - вкусни печурки со јадење, кои припаѓаат на родот Млехник. Имаат тркалезни капи кои стареат во форма на инка. Тие се насликани во светло жолта, портокалова или розова боја, но има и други ретки сорти на боја. Ногата на печурката е сразмерна со капа, жолт или сок од портокал се издвојува од неговата пулпа, која ја менува бојата во воздухот.

Важно! Од безбедносни причини, не избирајте печурки што се сомнителни по изглед или квалитет..

Каде растат печурките во Русија

Јадливите црвени печурки се собираат во поголемиот дел од територијата на Русија, но има неколку навистина места за печурки. Во руските шуми, печурките се особено чести во следниве региони:

  • во Московскиот регион - во шумите долж правецот Савеловски, во шумите во близина на езерото Торбевски, на северната страна на Гремијскиот водопади, во близина на станицата Азукинска;
  • во борови шуми од регионот на Воронеж;
  • во шумите на регионот Саратов и Самара;
  • во Трансбајкалија;
  • во околината на езерата Шелкун (регионот Свердловск) и Алаки (регионот Чеlyабинск), сместени по должината на трагите на Челјабинск;
  • во областите Охерски и Еловски на територијата на Перм;
  • во близина на селото Миндерла кај Краснојарск.
Совети! Може да се соберат печурки во млади бор, смрека и мешани шуми низ цела Русија.

Во која шума растат печурките

Овие печурки растат главно на песочни почви. Во близина, течената река создава оптимална влажност на почвата и воздухот за нив. Млади шуми најпогодни за шафранско млеко:

  • бор;
  • смрека;
  • кедар;
  • ела;
  • мешани бреза-смрека-ела;
  • други мешани шуми со изобилство на игли.

Таквите печурки ретко се среќаваат во листопадни шуми, каде има еднорастечни четинари. Тие можат да растат не само во природни услови, туку и во вештачки смреки насади или самосеење на нивите.

Важно! За да не ја мешате шафлата со шафран со друга печурка, само малку изгребете ја нејзината чинија. Од него излегува сладок сок од портокал или црвен сок.

Какво дрво растат печурките?

Печурките растат под смрека, ела, бор или кедар високи до 5 м. Особеноста на овие печурки е што тие формираат симбиоза со зимзелено дрво. Мицелиумот продира во коренот на растението и го заплетка. Дополнително, благодарение на габата, дрвото добива влага и елементи во трагови и ја снабдува камелината со јаглени хидрати и аминокиселини кои не се во почвата.

Забелешка! Смрека печурка расте главно во шумата. Бор - може да расте во единствено зимзелено дрво, кое се наоѓа дури и во градот, во парк или во парк.

Бојата на дрвото под кое се наоѓа шафран, формирајќи микрориза, зависи од нејзината боја. Може да варира од светло портокалово до заситено нијанса на бакар. Кај старите печурки, зелена зелена боја се појавува на капа.

Каде растат печурките

Искусните собирачи на печурки знаат дека печурките треба да се бараат во шумата. Густата густа не им одговара, бидејќи во неа нема доволно светлина. Места каде често се наоѓаат црвени претставници:

  • зимзелени млади насади на полињата;
  • шумски рабови и расчистувачи;
  • млада уништување на шумите.
Забелешка! Мала шума е територија каде расте ниска шума..

Честопати можете да добиете многу печурки на туберкули и мали ридови покриени со ниска трева или мов. Доса, исто така, создава добри услови за развој на мицелиум.

Типични места за овие печурки се:

  • отворени и осветлени лопати;
  • обраснати полиња на кои растат мали грмушки и смрека;
  • патишта на жад и шумски патишта;
  • долги ровови добро осветлени од сонцето.
Совети! Црвените печурки не треба да се најдат на сивата места со загадена почва.

На која температура растат печурките

Печурките растат во текот на летото - од јули до септември. Во топло време, тие почнуваат да се појавуваат во јуни. Последната печурка може да се најде во првата декада на ноември. По есенските мразови тие исчезнуваат.

Овие печурки се топли и сончаници. Тие започнуваат да се развиваат активно со доволна количина на сончева светлина и на температура од најмалку 10 0C. Тие растат добро под одредени услови:

  • температура 15 - 27 0С;
  • релативна влажност на воздухот 50 - 60%.
Важно! Во топли и суви лета, овие печурки можеби немаат плод..

Колку брзо растат печурките

Црвените глави растат брзо по обилниот летен дожд. Во овој период, температурата на воздухот и влагата во почвата стануваат оптимални. Карактеристики на развојот на овие печурки се како што следува:

  • мицелиум може да помине до длабочина од 15 см и да се развие од средината на пролетта до доцна есен;
  • сушата и мразот го дехидрираат мицелиумот, но не умира, туку станува постабилен;
  • телото на овошјето од печурки достигнува максимална големина на 12-14-ти ден по појавувањето.
Совети! Се верува дека е подобро да се соберат примероци на возраст од 4 до 7 дена.

Активната фаза на раст на камелија се јавува после топли и обилни летни дождови. Во потрага по млади и средни печурки, можете да одите на 5-6-тиот ден по дождот, а понекогаш и на 3-4-ти.

Кога да се соберат печурки печурки

Можно е да се соберат печурки од печурки и во текот на летото, и на есен. Обично, сезоната на камила се јавува во август и септември. Колекцијата на некои сорти на овие печурки, во зависност од климата, започнува веќе во јули, а завршува пред првите есенски мразови кон крајот на октомври - ноември.

Најдобро време за собирање е рано наутро, пред да испари роса. Таа, покривајќи го капачето на печурката, се рефлектира на сонцето и помага да привлече внимание кон неа..

Важно! Може да соберете печурки само на еколошки чисти места.!

Како да најдете печурка од печурки

Црвенокосите многу ретко растат едно по едно, многу почесто во големи групи. Пронајдете една печурка, треба внимателно да ја испитате околината. Во близина има секогаш неколку други случаи..

Се верува дека на северната страна на четинари можете да најдете големи и силни печурки. Покрај тоа, нивниот раст е придружуван од сателитски печурки - мрсни, кои растат под борови дрвја.

Совети! Ако, по еден или два месеци, во август-септември, се вратите на местото каде во јули-август се најде семејство на шафран печурки, можете повторно да соберете добра култура на печурки.

Мора внимателно да шетате низ шумата, гледајќи под нозете. Некои печурки растат на обичен поглед, други можат да се кријат во тревата или иглите. Да го истуркаме, погодно е да се користи долга тенка права гранка. Мали издигнувања под смрека или бор, сончеви рабови - оние места што на прво место се испитуваат во потрага по шафранско млеко.

Постојат многу варијанти на овие печурки. Табелата содржи неколку препораки што ќе помогнат да се утврди изборот на локацијата и сезоната на собирање на капачето од шафранско млеко:

Разновидност

Карактеристика

Каде расте

Кога да се соберат

Обична (вистинска, бор, гурманска, борова шума)

Светла црвена боја и забележана капа.

Кај млади борови дрвја: под борово дрво, покрај работ на лопати, расчистувања, на сончеви мосиви и тревни места.

Летник - рана есен.

Смрека (зелена)

Помала од борова шафран, со кршливо месо и светла обична капа, на која секогаш има синкаво-зелена плакета.

Дистрибуирани насекаде во смрека и мешани шуми и под смрека насади.

Почеток на август - крајот на октомври.

Црвено

Цврста црвеникава боја, дамките на шапката се слабо изразени, ногата има лесен прашкаст слој, неговиот млечен сок е скоро цреша.

Се наоѓа во Урал, во Сибир, европскиот дел на Русија, планинскиот Крим под обичен бор или сибирски кедар.

Јули - ноември.

Половина црвена (црвен бор)

А карактеристична црта е портокаловиот млечен сок, кој брзо се затемнува до темноцрвена нијанса. Капаците на младите печурки се портокалови, а возрасните со зеленикава нијанса и шема во форма на изразени концентрични кругови.

Во умерена зона во бор и мешана со борови шуми - на некои места се смета за ретка.

Јули - октомври.

Алпски (лосос)

Голема капа со дијаметар до 20 см светло портокалово, месо - лосос.

Елемни шуми од Западен Урал до Северна Европа.

Август - октомври.

Фински (сина)

На пресекот, се претвора во сина боја на заситена сенка на индиго. Надворешно боење - кафеаво или маслиново боја со црвеникава нијанса, плочи - светло портокалово.

На рабовите и границите на расчистувањата од смрека шуми на северо-западниот дел на Русија и Карелија.

Август - октомври.

Јапонски (ела)

Бледо обојување и микориза само со целосни лисја ела.

На Далечниот исток, во Кина, на северот на Корејскиот Полуостров, во Јапонија, во шумите каде елата расте со лисја..

Септември - октомври.

Темно

Шапката е сива, со слаба портокалова нијанса, плочите под капа се светло портокалово. Млечниот сок, кога се сече, ја менува бојата од морков во зеленкаста боја.

Борови и мешани шуми од северниот дел на Русија. Се смета за ретка печурка..

Август - октомври.

Вино

Бојата на овошното тело е од темно црвена до јоргована. Кај младите примероци, бојата е заситена, во зрели - светлина.

Северниот дел од умерената зона во шуми со бор Скотски. Ретка печурка.

Јули - октомври.

Важно! Шафранот има двојна печурка. Ова е условно јадење розов дрозд. Неговата разлика е во лесниот млечен сок и површината на капачето надолу.

Поопасен двојник е недохранливиот килибар. Има лут непријатен мирис. Тој има подолга нога, без стеснување, нога. Површината на оваа печурка има кадифена текстура и е обоена во кафеаво-розови тонови..

Како да се соберат печурки

Да се ​​соберат токму овие печурки, треба да се трошат, без да се трошат напори за други сорти, намерно да се бараат оние места каде што растат печурки или можат да растат. Кога ќе се најде соодветно место, внимателно се прегледува, чекор по чекор, шири трева и борови игли со долг стап.

Совети! Највредни се печурките со капи со мал дијаметар. Имаат густо и вкусно месо и не се оштетени од црви и инсекти, за разлика од позрелите примероци..

Gумбир печурки се собираат на кој било удобен начин. Тие можат да бидат исечени со нож, искривени или искинати. Ова, спротивно на утврденото мислење, не влијае на мицелиумот и микорезата: за да може печурката да престане да расте на вообичаено место, неопходно е да се намали дрвото и да се искоренат неговите корени.

Видеото јасно покажува како можете да ја организирате колекцијата печурки во шумата:

Заклучок

Познавањето на знаците за тоа како растат печурките ќе овозможи брзо да се најде место со многу од овие печурки. За да го направите ова, мора да бидат исполнети неколку услови. Тие растат под зимзелени дрвја во шумите каде што има езерце во близина. Gумбирот треба зголемена светлина и почва што ја задржува влагата. Но, тие не се погодни и за многу мочуришта и за сув терен. Обично се собираат по дожд - во лето или рана есен.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака