Печурка од ориз: лековити својства

Kvass е побарувачка низ целиот свет. Класичниот рецепт е направен од квасец. Дома, тие користат нејзина оризова печурка за нејзината подготовка - излегува не само вкусна, туку и корисна за организмот. Размислете како изгледа оваа сорта и како треба да се одгледува.

Печурка од ориз: лековити својства

Детален опис

Овој вид печурки нема никаква врска со житни култури и изгледа како варен ориз. Оттука и неговото име.

Ирина Селитина (биолог):

Денес, едно лице знае 2 сорти на индиско море (или поточно во странство) ориз, кои имаат некои одлични карактеристики, и покрај истиот краен резултат:

• голема: основата (габа и некои микроорганизми) „започнува“ за неколку дена. Инфузијата формирана со нејзина помош има мек млечно-овошен вкус..
• мала: основата е вклучена во работата скоро веднаш по ставањето шеќер во раствор. Формира пијалок со поостар, поизразен вкус, потсетува на квас. Покрај тоа, тој е повеќе газиран..

Во споредба со другите видови печурки за пиење, нејзината инфузија се смета за највредна и корисна. Про Translирните честички без облик во почетната фаза достигнуваат 5-6 mm во дијаметар, со раст нивните големини достигнуваат 5 см.

Состав

• Глукозиди;
• Ензими;
• Коензим Q;
• Алкохол;
• Органски киселини;
• Солза и масни материи;
• Печурки слични на квасец.

Хранлива вредност

Пијалокот, добиен врз основа на индиска печурка од ориз, се смета за диетален производ: 100- g содржи 40-80 kcal. Речиси и да нема маснотии.

Хемискиот состав е доста разновиден:

• сите витамини од групата Б, А, Е, ПП, Д;
• од микро и макро елементи содржи јод, цинк, калциум, железо.

Корисни својства

Најголема придобивка за организмот е квас - медицински пијалок подготвен врз основа на транспарентни „зрна“. Тој:

• помага да се намали лошиот холестерол во крвта;
• ја подобрува состојбата на ноктите и косата;
• антиинфламаторно и седативно;
• го зајакнува имунитетот ;
• добар ефект врз работата на кардиоваскуларниот систем;
• ги зајакнува коските, зглобовите;
• го стабилизира крвниот притисок;
• помага да се опорави побрзо по мозочен удар и срцев удар, исто така е индицирано за превенција на овие патологии;
• придонесува за губење на тежината;
• третира грлото;
• го забрзува метаболизмот;
• го ублажува заморот, ги елиминира главоболките, помага брзо да се опорави по стресните ситуации и неврозата;
• има диуретично дејство.

Се верува дека со редовна употреба, пијалок базиран на индиска или кинеска оризова печурка ја продолжува младоста и е исто така корисен за превенција од карцином.

Штетни и контраиндикации

И покрај неговите уникатни корисни својства, габата е во состојба да му наштети на организмот, затоа, во некои случаи има контраиндикации:

• не треба да го консумираат лица со дијабетес и оние кои зависат од инсулин;
• исто така не се препорачува да се пие со гастритис, чир на желудник и дуоденален улкус;
• астматичарите може да доживеат проблеми со дишењето што исчезнуваат со текот на времето;
• во некои случаи, како резултат на индивидуална нетолеранција, се јавуваат нарушувања на дигестивниот тракт - дијареја, колика во долниот дел на стомакот и сериозно вознемирување.

Исто така е важно да се набудува дозата - злоупотребата може да предизвика проблеми со желудникот или цревата.

Максималната дозволена стапка во првите денови од земањето на инфузијата не е повеќе од 50 ml истовремено (ќе се добијат вкупно 100-150 ml)

Само-култивирање

Не е тешко да се одгледува индиска морска печурка дома, главната задача е да се добие изворниот материјал - „зрна“, кои честопати се нарекуваат кристали или мраз за нивниот изглед. Тие можат да се купат во аптека или позајмени од пријатели..

Упатството вклучува неколку чекори:

1. Земете простран стерилизиран сад (на пример, тегла од три литри).
2. Следно, треба да подготвите решение - на литар вода ви требаат 4 суп.л-патки. л шеќер. Темелно се меша додека кристалите целосно не се растворат. На крајот на краиштата, дури и ако најмалите кристали од него паѓаат на површината на морскиот ориз - вашата печурка ќе умре.
3. Индискиот ориз се мие, се става во тегла, се истура со подготвено решение. Покрај тоа, можете да додадете сушено овошје.
4. вратот на контејнерот е обвиткан со газа за да се заштити од прашина, нечистотија и инсекти, и се става на место со дифузна дневна светлина, подалеку од уредите за греење.

Пијалокот се инсистира неколку дена. Потоа се истура во чисти стаклени шишиња. Повторете ја постапката.

Колку повеќе такви фази, толку побрзо ќе се зголемуваат големината на кристалите..

Со текот на времето, таа почнува да се дели, т.е. да се размножува и многу наскоро ќе добиете многу материјал за правење на пијалок.

Со вишок печурка може да се подели на делови, да се сподели со пријателите или семејството.

Правила за чување

Одгледувањето индиска печурка е едноставна и достапна работа за секого, главната работа е правилно да се грижите за тоа и да го исцедите готвениот квас на време. Тогаш тој ќе живее долго и постојано ќе се размножува.

Основна нега:

1. Содржи по можност во стаклена тегла покриена со газа. Оризот расте побавно во пластичните садови.
2. За истурање, треба да користите филтрирана вода на собна температура. Варената не одговара.
3. По исцедувањето на квасот, печурката мора темелно да се измие во чиста вода со отстранување на остатоци од сушено овошје што може да предизвика да изгние..
4. Подготвениот пијалок во живо мора да се чува на ладно место - подрум, подрум или фрижидер..

Примена на разни полиња

За слабеење

Корисни својства на индиска печурка од ориз ги ценат сите што сакаат да изгубат тежина.

Оваа уникатна карактеристика се должи на присуството на специјален ензим кој е во состојба брзо да ги разложи мастите. Неговото име е липаза. Тој е присутен во човечкото тело уште од раѓање и се лачи од жлездите во текот на животот..

Но, под влијание на некои фактори, работата на жлездите е нарушена - ова е олеснето со неисхранетост, наследност, итн..

Како резултат, секрецијата на липазата запира или намалува и започнува таложење на маснотии во поткожниот слој. Човекот брзо се здебелува.

Но, ако редовно пиете жива квас, сите метаболички процеси се враќаат во нормала, метаболизмот е забрзан, работата на внатрешните системи и органи се нормализира.

Наспроти ова, телесната тежина е намалена, човечката активност е зголемена, здравјето е подобрено.

Дозирање: возрасно лице треба да пие 200 мл (со едно движење) три пати на ден половина час пред оброк.

Текот на третманот нема ограничувања, така што едно лице може да го искористи сè додека не почувствува дека е подобар и тежината се врати во нормала.

Во медицината

1. За зајакнување на телото: пијте наутро на празен стомак, наместо чај - 30 ml пред јадење, 250 ml. За да се постигне посакуваниот резултат, мора да се земе во рок од 3-4 месеци.
2. За спречување на кардиоваскуларни заболувања. Покрај тоа, сушени кајсии и суво грозје се додаваат во растворот на шеќер. Филтрираниот пијалок се конзумира пред јадење три пати на ден, по 250 мл секој. Времетраење на третманот - 1-2 месеци.
3. Кога хемороиди користат клизма на оризово квас: 2 суп.л-патки. л разредена во 100 мл топла зовриена вода. Постапката се врши во текот на ноќта, првата недела на ден, следниот - секој втор ден. Потоа за пауза од 2 недели. Доколку е потребно, повторете го текот на терапијата.
4. Настинки и вируси (тонзилитис, грип, стоматитис): користете топол пијалок за да го исплакнете грлото три пати на ден. Со студ, вметнете 3 капки на терапевтски агенс наутро, на ручек и навечер.
5. Ако има проблеми со зглобовите, грбот, мускулите на стрии и модринки, ќе биде потребен комплексен третман - пијте 200 ml три пати на ден и нанесете компрес со последователно завиткување на немирни области со густо ткиво.
6. Дијабетес Во овој случај, инфузијата е дозволено да се пие само на пациенти кои не зависат од инсулин. Во исто време, неопходно е да се готви без додавање на сушено овошје.
7. Дигестивни проблеми: консумирајте 200 ml три пати на ден. Ова е комбинирано со диетална храна (табела број 5).

Употребата на жива квас од индиски ориз во медицински цели е дозволена само по консултација со вашиот лекар, со цел да се отстрани ризикот од негативни последици.

Во козметологијата

Корисни својства оценети не само во традиционалната медицина, туку и во козметологијата.

Нашата кожа под влијание на надворешни фактори и како резултат на нарушувања во функционирањето на внатрешните системи брзо се влошува, старее и згаснува..

За тон и свежина на дермисот, можете да користите инфузија од ориз. Помага да се отстранат мртвите клетки, да се исчистат порите, да се дезинфицираат и совршено да се отстрани вишокот маснотии од површината на кожата..

Маски, плакнења, дезодоранси се прават врз основа на квас. Бања со додавање на пијалок со печурки има корисен ефект врз кожата на целото тело.

Прегледи

Судејќи според позитивните прегледи, печурката од морски ориз е највредниот производ за целиот организам:

• многумина ја ценеа неговата корист како ресторативна и тоник за децата и возрасните;
• можноста за затегнување и подобрување на кожата е една од главните предности за жените;
• други потрошувачи забележаа дека редовното пиење помага во спречување на разни болести и го подобрува целокупното здравје..