Дали е можно да се даваат леблеби на деца

Богат е со минерален состав, како „водач“ на прехранбени производи со содржина на калиум:

• калиум (970 мг);
• фосфор (440 мг);
• сулфур (190 мг);
• калциум (околу 190 мг);
• магнезиум (125 мг);
• натриум (72 мг);
• хлор (50 мг).

Составот на зрна вклучува кобалт, бакар, никел, титаниум, силикон, селен, бор.

Повеќето елементи во трагови содржат железо и цинк, висока концентрација на јод и манган. На стеблата и лисјата има јаболкова, лимонска и оксална киселина. Содржината на маснотии во семето се движи од 4% до 7% - во овој индикатор растението е супериорно во однос на сите други грав култури, освен соја.

Корисни и штетни својства

Како и секое друго мешункасти растенија, nohut има голема содржина на протеини (слично на јајце) и јаглени хидрати. Благодарение на редовната употреба на растителни култури во храната, можете да го намалите вкупното ниво на холестерол во крвта.

Исхраната од леблебик е добра превенција на срцеви и васкуларни заболувања. Калиумот и магнезиумот во составот на грав го стимулираат и зголемуваат човечкиот имунитет. Се препорачува јадење турски грашок за време на грип и други вирусни заболувања..

Бидејќи има многу влакна во зрна, културата на зеленчук го подобрува варењето, го намалува шеќерот (грашокот ја обезбедува потребната енергија на организмот без да се зголеми нивото на гликоза во крвта). Пилињата често се користат како средство за борба против дебелината, бидејќи во составот има многу различни аминокиселини (особено метионин).

Во народната медицина, турскиот грашок често се препорачува да се додава во храна за спречување на очни заболувања, особено катаракта.. Бидејќи транспарентноста на леќите зависи од метаболизмот, овој процес треба да се подобри, со што наут може многу добро да се справи. Тоа не само што помага да се исчисти, туку и да се воспостави циркулацијата на интраокуларна течност.

Меѓу можните недостатоци на јадењето леблеби во храна - индивидуална нетолеранција и веројатност за алергиски реакции, особено кај малите деца.

Дали е можно да се даваат кокошки на деца, и од која возраст вреди да се направи

Производот е дозволено да се додаде во исхраната за деца од 18 месеци.. За деца од зрна треба да направите рендан течен супи или пире од компири. Покрај тоа, главното правило што родителите треба да го запомнат е правилната подготовка на леблеби, особено натопување во вода неколку часа и долго готвење.

Вреди да се започне со само многу мали делови. Како миризливи грав се воведуваат од микропортиони, не повеќе од една лажичка во прво време. Ако телото на детето го присвои соодветно новиот производ, тогаш количината на кашеста маса може да се зголеми на 50-60 g на ден.

На постара возраст, зрната може да се конзумира во поголеми количини, но само ако детето тоа нормално го перцепира, нема алергиски реакции или проблеми со гастроинтестиналниот тракт. Во принцип, во прашањето дали е можно децата да пилешки, одговорот е недвосмислен - јадењето грашок од јагнешко месо не е можно, туку и неопходно, бидејќи содржи многу потребни витамини, микро и макро елементи. Но, не заборавајте да ја следите состојбата на детето и неговата реакција на грав.

Правила за прием

Постојат неколку нијанси што мора да се земат предвид при јадење мешунки.. Едно од важните правила за земање леблебики е впивањето пред готвењето. Неопходно е да се издржат зрната во вода неколку часа или цела ноќ (во зависност од рецептот за подготовка). Ваквата прелиминарна постапка помага да се открие целосниот вкус на грашок при готвење во иднина..

Второто правило што треба да го имате предвид е долго готвење.. Долготрајната термичка обработка помага да се уништат супстанциите што тешко се варат во организмот, кои се во грав и ја намалуваат веројатноста за појава на таков непријатен феномен како подуеност. Најдобро е не само да се вари кашата, туку да се внесе водата до вриење, потоа исцедете ја и гответе ја во свежа течност.

Од кое чинија планирате да готвите, времето за готвење може да биде како час до три. На пример, ако планирате да готвите хумус или фалафел од грашок од јагнешко месо, времето за готвење се сведува на половина час или 40 минути. За да ги направите кокошките повеќе варени, додадете малку сода бикарбона во вода (не повеќе од половина лажичка). За различни видови супа, треба да готвите грашок 1,5–2 часа. За да се готви мека каша, пилињата треба да се готват околу два часа.

Меѓу дополнителните препораки се:

• Не јадете повеќе од 100 гр мешунки на ден за возрасни и 60 гр за деца (просечно);
• не комбинирајте ја културата на грав со печурки или месо (во еден оброк);
• комбинирајте се со зачини и зачинети адитиви (ова ќе помогне да се намали веројатноста за подуеност);
• можете да подготвите мешавини со други видови житни култури и зрна;
• така што гравот подобро се апсорбира, се препорачува да се подготви пире од компири или мус од нив.

Мешунката не се разликува по богат вкус, па затоа кога се натопени, можете да додадете лажица сол и шеќер - за да го подобрите вкусот. Кога јадете кокошки, треба да се запомни дека зрната се премачкани. Не може да се отстрани пред готвењето, но за да се добие помек и понежен вкус на грашокот е подобро да се исчисти.

Кој е рокот на траење на варените леблеби? Не повеќе од 3 дена во фрижидер, после тоа тој почнува да ја губи својата полза и се влошува.

Контраиндикации

• Меѓу главните контраиндикации се:
• грав не се препорачува за лица со гастроинтестинално вознемирување и чир на желудник.;
• запек;
• со претпазливост внесете ги кокошки во храна за бебиња;
• забрането за лица со воспаление на мочниот меур;
• користете со претпазливост за оние кои имаат проблеми со циркулацијата.

Пилињата се сметаат за една од најздравите мешунки., пласман на третото место во светот по популарност и потрошувачка меѓу мешунките после грашок и грав. Нохут има високо ниво на витамини и минерали, е од одлични здравствени придобивки. Се препорачува да се јаде и возрасни и деца. Сепак, треба да се воведе во храна за бебиња со претпазливост, набудувајќи ја состојбата на детето. Или по консултација со педијатар.