Карактеристики на ефектот на јаболка врз телото кај дијабетес

Можеби нискиот гликемиски индекс на овошјето се должи на голема количина на растителни влакна и полифеноли содржани во нив. Тие придонесуваат за бавна апсорпција на јаглени хидрати, истовремено забавувајќи ја апсорпцијата на шеќерот и процесот на варење како целина. Во пракса, ова значи дека бавно варењето шеќер не е способно за нагло зголемување на крвта.

Влакна, кои се наоѓаат во овошјето, се сметаат за многу сварливи и растворливи. Таа е можност да го намали холестеролот во крвта, да ја забави апсорпцијата на гликоза, а исто така има и антиинфламаторно дејство, што е корисно за закрепнување од инфекции поврзани со дијабетес.Препорачаната дневна доза на влакна е од 25 g за жени и до 38 g за мажи. Кора од 1 јаболка дава 3 грама влакна, што е околу 12% од препорачаната дневна доза. Јаболката не е премногу богата со витамини. Нивниот број од дневната норма не надминува 3%. Сепак, тие содржат пристојна доза на витамин Ц.

Витамински состав 100 гр овошје:

Вкусните крцкави плодови се карактеризираат со импресивен список на фитонутриенти и антиоксиданти. Тие исто така содржат мали количини на минерали како што се калиум, фосфор и калциум. Калиумот е од суштинско значење за телото да го контролира отчукувањата на срцето и крвниот притисок. Таа е важна компонента на клеточните течности и е вклучена во многу метаболички процеси..

Минералниот состав од 100 гр јаболка:

Содржина на калории и хранлива вредност

Едно јаболко со средна големина содржи само 95 калории, околу 16 грама јаглени хидрати и 3 грама влакна. 100 g исто така содржи:

• вкупно - 52 калории;
• околу 86% од водата;
• малку протеин - 0,3 g;
• просечен шеќер 10,4 g;
• скоро иста количина на јаглени хидрати - 13,8 g;
• малку влакна - 2,4 g;
• како и минимум маснотии - 0,2 g;
• моно незаситени масни киселини - 0,01 g;
• полинезаситен - 0,05 g;
• заситен - 0,03 g;
• Омега-6 - 0,04 g;
• Омега-3 - 0,01 g;
• транс масти - 0 g.

Дали е можно да се јаде јаболка за дијабетес

Нема сомнение дека овошјето и зеленчукот се здрав и важен дел од диетата за сите, вклучително и дијабетичари, иако многу луѓе со дијабетес се плашат да јадат овошје. Тие веруваат дека високата содржина на шеќер е штетна при нивното заболување. Но, поради неговата висока содржина на растителни влакна и високата хранлива вредност, јаболката се вклопуваат во исхраната план, без да предизвикаат нагло зголемување на шеќерот во крвта, така што тие можат да бидат безбеден додаток на секоја диетална диета, доколку ги вклучите во вкупната количина на јаглени хидрати при пресметување на диетата. Само овошјето треба да се јаде сурово и цели, а не да се пече. Тие го намалуваат ризикот од дијабетес тип 2..

Карактеристики на дијабетес на Apple

Во медицината, постојат два вида на дијабетес. Дијагноза на дијабетес тип 1 значи дека панкреасот не произведува доволно инсулин за животот на човекот. Инсулинот е хормон кој е одговорен за транспорт на шеќер од крв во клетки. Во овој случај, на лицето му се потребни инјекции со инсулин.

Дијагностициран дијабетес тип 2 значи дека се произведува инсулин, но не може да транспортира шеќер, бидејќи клетките не реагираат на тоа.. Процесот се нарекува отпорност на инсулин. Овошјето со текот на времето може да ја намали отпорноста на инсулин. И ова значи дека со конзумирање на нив го намалувате шеќерот во крвта или барем не го подигнувате. Кора содржи полифеноли, тие исто така го стимулираат производството на инсулин од панкреасот и им помагаат на клетките да го апсорбираат шеќерот.

Диетата богата со овошје и зеленчук е добра за секого.. Особено е корисно за лица со хронични заболувања, бидејќи со помош на диета можете да ја прилагодите здравствената состојба. При обработка на овошје, влакна, антиоксиданти и други хранливи материи имаат максимален ефект врз организмот, помагаат во зајакнување на имунолошкиот систем и целокупното здравје.Јадењето сурово овошје дава најголема придобивка.

Придобивки и лековити својства

Лековитите својства на јаболката се добро документирани во биомедицинската литература. Нивната потрошувачка е предмет на голем број на студии за да се намали ризикот од карцином..

• Студиите потврдија дека:
• сок од јаболка, пектин и кора го намалуваат ризикот од рак на црниот дроб и помагаат во борбата против постојната болест;
• овие плодови го спречуваат и спречуваат ракот на дојка кај животните;
• каротеноидите изолирани од овошје го инхибираат растот на клетките на ракот отпорни на лекови;
• процијанидин добиен од овошје го инхибира ракот на хранопроводот;
• еден од начините на кои компонентите на јаболкото го спречуваат ракот на желудникот е со инхибиција на Helicobacter pylori, еден од главните заразни агенси поврзани со улкус и рак на желудник.

Се чини дека, без оглед на кој дел од јаболкото се изучува, тој има антитуморни својства. Свежото овошје исто така ги отстранува токсините и канцерогените радиоизотопи од телото..

• Другите значајни „докази“ лековити својства на овошјето вклучуваат:
• третман на неспецифична дијареја кај деца;
• спречување на прогресија на атеросклероза;
• значително губење на тежината поврзано со дневна потрошувачка на три јаболка кај лица со прекумерна телесна тежина;
• намалување на воспаление на цревата;
• нормализација на дигестивниот тракт;
• намалување на крвта „лош“ холестерол;
• подобрување на невролошкото здравје;
• подобрување на меморијата и спречување на деменција;
• намалување на ризикот од мозочен удар;
• намалување на ризикот од дијабетес;
• спречување на дебелината и сродните нарушувања.

Штетни и контраиндикации

Јаболката е генерално безбедна за повеќето луѓе. Особено ако не ги јадете нивните семе. Несакани ефекти поврзани со сок од јаболко или сами плодови не беа откриени. Полифенолите во овошјето се безбедни кога се зема орално и кратко се нанесуваат на кожата. За време на бременоста и лактацијата, се препорачува јадење јаболка во количини што се вообичаени за вас. Тие тешко предизвикуваат алергии..Исклучок е луѓето со алергија на кајсија или растенија чувствителни на семејството Розацеа. Во оваа категорија спаѓаат кајсија, бадеми, слива, праска, круша и јагоди. Во такви случаи, пред да јадете јаболка, треба да се консултирате со вашиот лекар.

Карактеристики на избор на свежи и висококвалитетни јаболка

При изборот на јаболка, се препорачува да се земат примероци со средна големина со тежина од 130-150 g. Може да бидат со различни бои, но мора да имаат мазна еластична кожа и нежен вкус на јаболка. Не купувајте премногу големи плодови. За да ги одгледуваат, тие често користат специјални супстанции што можат да бидат штетни за организмот.

Не земај:

• јаболка со знаци на болест, гниење и други оштетувања-
• омекнат - тие, најверојатно, се презаситени;
• премногу тешко - не завршија;
• збрчкана - ова се овошја што биле складирани на погрешна температура и почнале да стареат;
• со леплива или лизгава кожа - ова се знаци на третман од штетници кои тешко се мијат.

Се верува дека "јаболкото со црв" е знак на отсуство на нитрати во него. Но, таквото овошје брзо ќе се влоши, па затоа купувањето на тоа е немирна точка. Пролет убави плодови на полиците - гости од далечни земји. За да се донесе културата непроменета, се третира со хемиски соединенија. Таквите овошја се убави, но не и многу корисни..

Како да се користи правилно и често

Доколку се постави прашањето како „стапка на потрошувачка на овошје на ден“, тогаш ова е погрешна изјава на прашањето. Не е важно која храна е извор на јаглени хидрати. Важно е да ја испланирате диетата и да одредите како се менува со лекови што ги земате. За да се потврди ова, доволно е да се измери нивото на инсулин на празен стомак и после јадење, на пример, едно јаболко или друг производ.Во исто време, пациентот е планиран целосно својата диета, но некои производи може да се заменат со други, така што целокупната tog не се менува. Вашата диета како дијабетичар е 100% единствена за вас, така што ако имате прашања, дефинитивно треба да се консултирате со вашиот лекар.

Но, сепак има голем број на општи препораки за тоа како да се јаде јаболка за дијабетичари:

1. Јадете го целото овошје за да добиете најголема корист.. Повеќето растителни влакна и другите хранливи материи се во кожата..
2. Елиминирајте го сокот од јаболко од исхраната: тој ги нема истите придобивки како целото овошје, бидејќи има повеќе шеќер и нема доволно растителни влакна.
3. Лепете до 1 просечно јаболко. Зголемувањето на масата на јаболка ќе укаже на зголемување на гликемиското оптоварување.
4. Дистрибуирајте ја потрошувачката на овошје рамномерно во текот на денот, да се задржи шеќерот во крвта стабилен.

На 1 тип

Ако ви е дијагностициран дијабетес тип 1 (зависен од инсулин) и се појави прашањето колку јаболка можете да јадете или друга храна, тогаш ќе бидете изненадени, но можете да јадете било кој производ со низок гликемиски индекс. Може да биде 1-2 јаболка. Важно е целокупната диета да биде балансирана. Во минатото, луѓето со оваа дијагноза биле на многу строга диета. Но, тоа беше затоа што достапноста на инсулин беше ограничена, а методите на лекување не беа флексибилни. Лекарот сега создава урамнотежена диета за вас врз основа на вашите потреби за инсулин и преференци на храна..Дефинитивно ќе треба да ги избегнете сите оние храна што го зголемуваат шеќерот во крвта и тоа го прават драстично.. Поради влакна, јаболкото не може драматично да го зголеми нивото на шеќер, па затоа не се смета за опасно. Покрај тоа, дефинитивно ви требаат јаглени хидрати. Бидејќи не-јаглехидратниот инсулин може да предизвика намалување на гликозата во крвта. Јаболкото е извор на здрави јаглени хидрати кои не содржат сол, нездрав шеќер и заситени масти..

Со тип 2

Кај дијабетес тип 2, има инсулин во организмот, но клетките не го перцепираат и не може да им доставува гликоза на нив. Исто така, се нарекува не-инсулин зависен. За да се подигне гликоза во крвта или да се спушти, се пропишува корективна диета. И јаболката се сосема погодни за ова. На крајот на краиштата, нивниот индекс е околу 35, додека нормата за дијабетичар е 55 ГИ. Препорачано консумирање на јаболка на ден - еден за дијабетес тип 2. Имајте на ум дека дневната стапка зависи од количината на јаглени хидрати во вашата диета и од реакцијата на организмот.

Карактеристики на чување јаболка

Есенските сорти на јаболка може да се чуваат со месеци, ако условите за складирање се соодветно организирани. За да го организирате процесот, потребни ви се овошје, кутии или корпи, и хартија што ќе ги пренесете на или друг материјал.

Технологија на чување:

1. Земете овошје за чување без оштетување. Тие не треба да бидат забиени, испукани, оштетени од инсекти или меки лепенки..
2. Подредете ги по големина: мали, големи, средни. Голем не може да се чува долго време, па затоа треба прво да се јадат.
3. Сортирање по оценки исто така не боли, затоа што прво треба да јадете јаболка од рани сорти.
4. Ставете сортирани овошја во кутии или корпи. За да го продолжите рокот на траење, завиткајте го секое овошје во весник пред да го ставите во кутија. Ако една од јаболките се влоши, тогаш хартијата ќе ги заштити останатите плодови од контакт.
5. Ставете кутии со овошје на ладно место.. Може да биде подрум, штала, гаража или фрижидер. Јаболката ќе се чувствува одлично ако температурата на воздухот во оваа просторија е 0 ° C, а влажноста е околу 90%.
6. Според тоа, на температури под 0 ° С може да страдаат од студ обидете се да ја задржите температурата на одредено ниво.
7. Редовно проверувајте за расипано и отстранете го расипаното овошје, пред да можат да уништат други плодови.

Јаболката е одлично овошје што можете да ги вклучите во вашата диета за дијабетес. При изборот на овошје, ограничете се на овошје со средна големина и запомнете дека сите промени во исхраната мора да разговараат со вашиот лекар.