Како да се готви џем од јагода во бавен шпорет

За некои луѓе, летото е време за одмори и долгоочекуван одмор, за други тоа е очајно страдање кога куќата се претвора во мини-фабрика за преработка на овошни и бери производи. Но, денес разговорот нема да биде за сливови од џем и не за џиновски садови со зимски салати. Resителите на големите градови, исто така, сакаат да остават мирисна меморија на летото во форма на тегла или две џем. На крајот на краиштата, продавницата не е воопшто иста. И асистент во ова прашање ќе биде бавен шпорет. Jamем од јагоди во бавен шпорет излегува дека е вкусен, миризлив, не полошо од традиционалното.

Саксија е сон на секоја домаќинка, вистински магичен тенџере од бајките на браќата Грим. Едноставно не треба да кажете магична магија, туку ставете ги сите состојки во неа, поставете ја програмата и вклучете ја.

Процесот на правење метеж и метеж во бавен шпорет е скоро идентичен со традиционалната технологија. Едноставно не треба да го следите процесот и секогаш да бидете наоколу. Односот по тежина на овошјето и шеќерот е класичен (килограм шеќер по килограм бобинки). Можете да земете малку помалку шеќер. Сепак, треба да го чувате таков производ во фрижидер под тесен капак. Во спротивно, може да стане кисело.

Jamем од јагоди во бавен шпорет со затворен капак излегува малку течност, но бобинките остануваат целосно непроменети. Оваа ситуација е лесно да се поправи, ако на крајот на готвењето додадете посебен состав кој содржи желатин. Производот ќе ја добие посакуваната густина. Различни формулации за геловирање се достапни: од скоро егзотичен агар агар до пектин и желатин.

Метеж и метеж во бавен шпорет најчесто се подготвуваат со употреба на режими.

• Лангор.
• Калење.

Можете да најдете рецепти користејќи го режимот "Frying" и постојано мешање. Но, со истиот успех можно е да се направат празни места во басен басен на баба на шпорет на бензинска пумпа. Покрај тоа, мешањето може да го оштети капакот на садот со повеќе куки..

Всушност, постојат многу рецепти за multicooker. Ако, на пример, навистина не ве интересира бобинки да останат недопрени, ќе добиете прекрасен џем. Во овој случај, подготовката на бобинки и сируп е скоро иста.

Основни совети

1. Исплакнете ги бобинките со проточна вода, исушете на хартиена крпа. Колку е посува, толку поконцентриран ќе биде финалниот производ..
2. Посипете ги бобинките со вотка. Концентрацијата на алкохол е занемарлива, така што нема потреба да се зборува за штети по здравјето. Но, вкусот на џемот ќе биде зачинет.
3. За необичен вкус, во џемот можете да додадете кора од лимон, ореви од ореви или бадеми.
4. Вкусите (цимет, ванила) исто така имаат право на живот. Но, важно е да не се оди премногу далеку со овие зачини за да не се расипе производот. Природниот вкус на јагоди е толку убава.
5. Кога ги ставате состојките во садот со мултикокер, проверете дали садот е полн околу една четвртина. Во спротивно, џемот „ќе бега“ од тенџерето до масата.

Класичен џем

Производи.

• 1 кг шеќер и бобинки.
• 1 кесичка гел мешавина.

Отстранете ги сепалите од бобинки. Исплакнете и исушете. Истурете јагоди во садот за мултикакер, додадете шеќер. Поставете го режимот на гаснење (60 мин.). Гответе џем со капакот затворен и вентилот е отстранет. Истурете ја мешавината за гел неколку минути пред да заврши програмата. Нежно измешајте. Џемот е густа, убава светла боја, со цели бобинки.

Џем од јагоди

Производи.

• Јагода - 1,5 кг.
• Шеќер - 3 чаши.
• Сок од лимон - 2 лажици.
• Овошје пектин - 50 гр.

Алгоритмот за подготовка на џем е како што следува. Подгответе ги јагодите со дрвена туркалка, измешајте со шеќер и сок од лимон. Добиената мешавина префрлете ја во бавен шпорет и вклучете го методот за готвење „Изгаснување“ 3 часа. Гответе го џемот со капакот отворен. Додадете пектин 30 минути од почетокот на готвењето. Измешајте џем цело време 2 пати, користејќи лажица изработена од силикон или пластика.

Џем со ореви

Состојките.

• Јагоди и шеќер - по 1 кг.
• Вода - 2 мулти-чаши.
• Ореви од ореви - 200 гр.

Истурете шеќер во текот на подготвените бобинки и оставете половина час. Додадете јадра од ореви. Пренесете ја смесата во бавен шпорет, додадете вода и измешајте. Поставете го режимот на гаснење на 1 час.

Јагода џем со цреша

Џемот има одличен вкус, а мирисите што ја исполнуваат кујната се само магични!

Состојките.

• Јагода без сепали - 0,5 кг.
• Без семе цреши - 0,5 кг.
• Шеќер - 1 кг.

Измијте ги бобинките одделно, ставете ги во сад со емајл и пополнете со шеќер. Потопете околу еден час додека бобинките не започнат сок. По желба, додадете јадра од ореви (300 g). Пренесете ја смесата во бавен шпорет. Треба да готвите 60 минути со употреба на режимот "Исклучување".

Ставете го џемот во стерилизирани суви тегли, превртете го и завиткајте. Додека производот не се олади целосно, чувајте го завиткан..