Највкусните рецепти со џем од јаболка

Ако кора од јаболка е доволно густа, треба да се исчисти или омекне. Ако ви се случува да го направите ова, ставете го овошјето во врела вода 5 минути, а потоа ладење.

Рецепти со џем од јаболка за зима

Постојат многу рецепти за метеж, конзерви, метеж од разни овошја. Jamем е направен од парчиња овошје или бобинки на таков начин што тие не остануваат цели, но се варат. За џем, потребна ви е густа и униформа овошна пире. Но, за џемот ви требаат парчиња, покрај тоа што парчињата мора да останат недопрени, а сирупот - транспарентен. Како да подготвите токму таков десерт, прочитајте подолу.

Рецепт за видео

2 кг

шеќер

1,5 кг

вода

3 л + 1 лажица масло.

сок од лимон

36 g + 36 g

лимонска киселина

1/3 лажиче.

цимет

по волја

1. 3 литри вода измешана со сок. Ова е неопходно за да биде кисел, а плодовите не потемнуваат. Ставете исечени парчиња таму.
2. Земете тенџере, истурете го остатокот од вода, додадете го преостанатиот сок, целиот шеќер. Топлина до вриење, поставувајќи средна топлина: шеќерот треба целосно да се раствори, а сирупот треба да стане јасен. Потоа, истурете ја добиената течност во овошјето. Остави го цела ноќ.
3. По 12 часа ставете на средна топлина, доведете до вриење. Додадете лимонска киселина. Гответе 7 минути. Вршење на оваа постапка е потребно уште 2 пати во наредните 2 дена.
4. Поставете настрана околу 10-12 часа за да се олади целосно. После тоа, се вари сè за 7-8 минути со користење на средна топлина. Треба да се олади барем 8-10 часа.
5. Повторете ја претходната постапка целосно. Истурете топло преку банките. Треба да добиете килибарна десерт боја.

Рецепт за видео

Рецепт број 2

Цел

Рецепт за видео

1 кг

шеќер

0,8 кг

вода

2 лажици.

1. Измијте овошје, отсечете го врвот, пирс. Покани препорачуваат за украсување.
2. Подгответе тенџере, истурете вода таму, додадете шеќер. Топло, мешајќи целосно да се раствори.
3. Ставете ги плодовите во сируп. Чорба за 30 минути. Сè треба да зоврие добро. Да се ​​промешува, едноставно протресете ја тавата со кружно движење. Чувајте го овошјето недопрено.
4. По половина час, исклучете го шпоретот, оставете да се излади 10 часа.
5. Се вари, посипете 5-7 минути. Извадете додека не се излади целосно..
6. Повторете ја претходната постапка повторно. Веднаш истурете тегли.

Важно е! Задолжително отстранете ја добиената при готвење пена, инаку готовиот производ ќе се влоши за време на складирањето.

Рецепт за видео

Рецепт број 3

Со брусница и нане

3 парчиња.

шеќер

70 г.

сируп од јавор

3 лажици л.

маслиново масло

2 лажици л.

брусница

30 г.

пеперминт

2 гранки

јаболков

1 лажица масло.

1. Ова е најбрзиот рецепт. Овошјето треба да се подготви - измие, сецкани 2 парчиња. коцки. Ставете парчиња овошје и други состојки во тенџере - брусница, маслиново масло, ситно исечена нане, шеќер, јаболков, сируп од јавор. Алтернативно, сирупот може да се замени со кој било друг или воопшто да не се додаде..
2. Топлина до вриење. Поставете го средниот оган на ниско ниво..
3. Исечете го преостанатото јаболко на тенки парчиња, додадете во тавата. Гответе 5-7 минути. Кул. Getе добиете густ третман. На презентацијата треба да се додадат неколку лисја од нане..
Важно е! Времето за готвење зависи од сортата. Погледнете ги плодовите - треба нив да станат транспарентни.

Домашно складирање

Пред пакување внимателно подгответе го садот. Затворете ги стерилните тегли со чисти капаци што цврсто се вклопуваат. Собата за складирање треба да биде сува, а не мувла, темна, без сончева светлина, доволно ладна, добро проветрена. Еве, конзервацијата не е една година. Долната полица на фрижидерот е исто така идеална..

За да го диверзифицирате вкусот и аромата на опишаниот десерт, експериментирајте со зачини. На пример, додадете ванила, цимет, ореви, лимон, каранфилче, портокал, корен од ѓумбир. Денес, домаќинките честопати се во недостиг на време, затоа, при готвење метеж, користете бавен шпорет, како и петминутни рецепти и разни прирачници со фотографии и видеа.