11 Рецепти за чекор-по-чекор подготовка на празни места за зимата од yoshta

Најпопуларните овошни култури се рибизли и огрозд. Јошто, одгледан како резултат на работи на селекција, исто така заслужува посебно внимание. Одгледувачите избрале црна рибизла и огрозд како родителски форми. Yoshta има многу корисни својства, висока отпорност на болести, дава обилна жетва. Mistубовниците знаат многу рецепти на празни места од yoshta за зимата.

Топла течност се истура во стерилизирани шишиња, валани со капаци. Зачувувањето треба да се чува за неколку дена под топло ќебе пред да се пренесе на постојана локација за складирање..

Џем

Можете да направите џем со овие производи:

• yostoy 400 g;
• шеќер 350 g;
• вода 50 ml;
• сок од лимон 1 лажиче.

Како да направите:

• плодовите се мијат, чистат, се ставаат во сад со вода, се варат, се вари 5-10 минути;
• масата се меле преку зеленчук, истурете 350 гр шеќер, повторно врие;
• смесата треба да зоврие 20-25 минути, по што сокот од лимон се истура, се меша, се вади од шпоретот.

Jamемот е флаширан во тегли, покриен со капаци, испратен под топло ќебе.

Вино

За вино ќе ви требаат:

• yoshta 3 кг;
• шеќер 2 кг;
• вода 3 л.

Фази на готвење:

• Плодовите се сецкаат во мелница за месо, блендер, ставени во тегла или стаклено шише.
• Во тенџере, комбинирајте шеќер со вода, се вари, истурете во мешавина од бери, промешајте.
• Покривајќи ја теглата со капак, се чува на собна температура 5-7 дена, систематски тресејќи.
• По една недела, сокот се истура во друг сад, затворен, чуван уште 5-7 дена. По филтрацијата, виното се истура на чист сад.

Виното треба да стои 3-4 месеци пред пиење - ова ќе му даде сила на пијалокот, ќе го зајакне вкусот и аромата.

Алкохол

Алкохолните пијалоци во овошните култури имаат посебен вкус и арома.

Компоненти

• yoshta 1 кг;
• 10 парчиња рибизла и цреши од лисја;
• вотка 1 л;
• шеќер 750 g;
• вода 1 л.

Технологија за готвење:

• тавата е исполнета со бобинки, се додаваат лисја, се истураат со вотка или разреден алкохол;
• смесата се внесува 1,5 месеци, по што се филтрира;
• одделно се вари шеќерен сируп со вода, додадете во мешавината на Бери, промешајте.

Во шише алкохолен пијалок, инсистирајте 2-3 месеци.

Сок

Подготвувајќи сок за зима, можете да си обезбедите витамини, да го зајакнете имунитетот во зима. За да го подготвите сокот што ви треба:

• yoshta 1 кг;
• вода 1,5 л;
• шеќер 4 чаши.

Како да се готви:

• бобинки се парат во чаша вода додека не омекнат;
• смесата се филтрира преку сегмент од газа;
• шеќер, вода се додава во тавата, сирупот се вари додека целосно не се растворат шеќерните кристали, течноста од бери се меша со сируп.

Содржината на тавата се истура во контејнери, се стерилизира, се тркала, испраќа неколку дена под топло ќебе.

Компот

Бери комплетно ја гаси жедта во текот на летото и го заситува организмот со витамини во зима.

Компоненти

• бобинки 1,5 кг;
• вода 2,5 л;
• гранулиран шеќер 350 гр.

Чекор-по-чекор подготовка:

• дното на стерилизиран сад е исполнето со бобинки;
• врела вода се истура на врвот, плодовите се парат 15-20 минути;
• тогаш водата се истура во тава, се вари, додаде шеќер;
• по целосно растворање на шеќерот, течноста се истура во мешавината на бери.

По темелно мешање, компот се истура во шишињата, се валани.

Замрзнување на Бери

Јошо се мие, се суши со хартиена крпа. Овошјето е предмет на задолжително сортирање, отстранување на оштетени, оштетени примероци. За да готвите компот, потребни ви се замрзнати овошја со сепали и стебленца.

Кога правите десерти или колачи, листовите и стебленцата се пред-чистат. Yoshta се шири на рамна површина со дебелина на слојот од 1,5-2 см, ставете во замрзнувачот. По замрзнување, бобинките се ставаат во еден пакет..

Сушење yoshta

Бобинки се сортираат, мијат, сушат. Сувите плодови се шират на површината, исушени на собна температура. Сушењето треба да се одвива во темно, но добро проветрено подрачје. Можете да го забрзате процесот на сушење со помош на рерна. На температура од 55-60 ° C, yoshta се суши на сад за печење 11 часа.

Препорачливо е да се чуваат сушено овошје во стаклени тегли, хартија или кеси за постелнина.

Еле

Природниот желе не содржи бои или штетни конзерванси. За да се подготвите, ќе ви требаат:

• шеќер 1 кг;
• yoshta 1 кг.

Како да направите:

• Yoshta се мие, суши, здроби, се меша со шеќер, се вари;
• откако ќе зоврие, се вари 15-20 минути, се филтрира и се вари течноста за 10-15 минути;
• мешавината од бери се истура во контејнери, затнува.

Компот, сок, џем се готват од преостанатото овошје.

Џем од нане

Џем со вкус од нане е „прилично необичен“, но многу вкусен десерт, сакан од многу гурмани.

Компоненти

• yoshta 400 g;
• шеќер 300 гр;
• вода 50 ml;
• нане 2-3 гранки;
• лимон 1 ЕЕЗ.

Како да направите:

• плодовите се мешаат со вода, се варат додека не се ослободи сокот;
• смесата се нанесуваат преку чизли, се мешаат со гранулиран шеќер, се варат;
• додајте нане во зовриената течност, сок од лимон, вриејте го, извадете ги лисјата нане.

Топлата смеса се истура во тегла, се валани.

Сос на Јошто

Бериот е погоден не само за слатки десерти, туку совршено ќе надополни јадења со месо или риба.

Што е потребно:

• 100 мл бело вино;
• 150 гр yoshta;
• Лажиче мелен црн пипер;
• 1 лажица масло л шеќер
• 2 лажици л сос од соја;
• 1 лажица масло л суштина на оцет;
• 3-4 чешниња од лук.

Како да се готви:

• истурете го виното во измиениот, исчистениот јоште, гответе 5-10 минути додека не се ослободи сокот;
• смесата се филтрира преку сегмент од газа, се меша со сос од соја, црн пипер, шеќер;
• зовријте ја масата, вриејќи уште неколку минути.

Откако шеќерот целосно се раствори, притисниот лук се истура во садот, се меша, се додава во месото.

Услови и правила на складирање

Jamем се чува во просторија со ладна температура, без директни зраци за шест месеци - две години. Виното треба да стои неколку месеци пред да се напие. Условите за складирање се слични..