Како зелката реагира на мраз

Во текот на годината, белата зелка се јаде свежа или кисела, и се користи во многу јадења. Не е изненадувачки што градинарите не можат да замислат градина без овој зеленчук. Зелка и мраз - комбинација што може да ја зајакне и убие културата.

Како зелката реагира на мраз

Карактеристики на раст на зелка

Зелка расте подобро на температура од 15 ° C-20 ° C. Потребна е голема количина на влага и во почвата и во воздухот. Садници ги задржуваат своите својства дури и во мразови, но само по зацврстување. За младите грмушки, овој момент е клучен во однос на опстанокот.

Зацврстените садници можат лесно да издржат ниски температури типични за мајските ноќи. Со соодветна постапка, растението не се плаши од студ до -3 ° C или малку пониско. Нечуените садници обично се одгледуваат во оранжерии. Чувствителен е дури и на минимално намалување на температурата, така што не може да се очекува добра жетва.

Во тешки временски услови, одреден број грмушки умираат, но навистина силните пука стануваат уште посилни. Во услови на стаклена градина, постои голем ризик од губење на расад, така што во региони со редовни пролетни мразови, подобро е да се изберат сорти со подоцнежно садење во земјата.

Принципи за зацврстување

Зацврстувањето е најважната нијанса при одгледување зелка. Оваа постапка не може да се занемари ако целта е добра глава. Суштината на процесот е да се подготват кревки, само никнувани растенија за садење.

Зацврстувањето се изведува на следниов начин:

• За време на ртење, температурата треба да биде 18 ° C-20 ° C, но со појава на првите пука се намалува на 15 ° C-17 ° C во текот на денот и 8 ° C-10 ° C ноќе. Ова помага да се спречи смртта на садници поради мраз и истегнување садници во исто време..
• Околу 10 дена пред пресадување на отворено, зеленчукот почнува да се навикнува на свеж воздух. За да го направите ова, прво отворете го прозорецот 3-4 часа на ден, а потоа редовно засадувајте садници на свеж воздух. Во приватни куќи, дворот е погоден за оваа намена, во станови балкон.
• 4 дена пред садењето, фабриката е извадена од топла просторија, намалувајќи го наводнувањето. Тие се сигурни дека земјата не се исуши.

Ваквите манипулации ви овозможуваат да добиете садници, кои не се плашат од привремени мразови. Ако во првите фази грмушките не добиле премногу светлина, па дури и засенчени, тие нема да бидат премногу чувствителни на облачно време и недостаток на сонце. Во отсуство на прекумерно наводнување, фабриката ќе биде отпорна на суви услови.

Зацврстувањето е осигурување во случај да не е најповолното време, вклучувајќи мраз. Подготвените садници даваат добра жетва со текот на времето.

Влијание на температурните услови

Зелка може да издржи мразови

Оптималната температура за периодот на одгледување зелка се смета за 12 ° C-24 ° C. На 12 ° C-17 ° C, растат добри садници, но зголемувањето до 31 ° C ги разобличува лисјата. Во времето на садење во земјата, грмушката треба да има добар корен систем и 5-6 лисја.

Незагадените садници умираат на 3 ° C, зацврстените можат да издржат -3 ° C-5 ° C. Точно, приносот во овој случај станува нешто помал. Дури и зачинетата зелка во ладно време умира на температури под -10 ° C.

Во фаза на техничка зрелост, главите на зелка не се плашат од мразови до -5 ° С-7 ° С. За возрасните растенија можат да издржат намалување на -8 ° C. Доцните сорти на зреење се поотпорни на ладно време (за 1 ° С-2 ° С). За време на адаптацијата, температура од 3 ° C-10 ° C ги зголемува карактеристиките на растението во однос на отпорност на мраз, а топлото време го забавува растот и формирањето на главата на зелка. Обилното наводнување може да помогне тука..

Датумите на садење зависи од разновидноста на зелка. За да добиете добра жетва, треба да засадите:

• рани одделенија - помеѓу 25 април и 5 мај;
• средината на крајот и средната сезона - во третата декада на мај;
• подоцна - од крајот на мај до 5 јуни.

Карактеристиките на сортата се земаат предвид при пресметување на густината на садење..

Карфиол и мраз

Карфиол е лесен и е отпорен на студ. Во форма прилагодена на отворено, садници за возрасни можат да издржат краткорочен пад на температурата на -4 ° С-5 ° С. Ако ладењето е продолжено, листовите се претвораат во виолетова боја, растот на зеленчукот значително се забавува.

Во раната зелка, главите не издржат веќе -2 ° С-3 ° С, за доцна зелка, студот до -5 ° С е фатален.

Температурните услови исто така влијаат врз формирањето на главата. На 21 ° C, ова трае 10-12 дена, а на 13 ° C-15 ° C трае 21-23 дена. Во услови на 4 ° C-5 ° C, практично нема раст. Ниските температури имаат повеќе депресивно влијание врз растението отколку на високите.

Да резимираме

Зелка е во состојба да ги зачува својствата во студ. Ова важи и за садници и за глави зелка. Сепак, за ова е неопходно да се создадат сите услови во смисла на осветлување и наводнување, ѓубрење на почвата и подготовка на самата фабрика.