Заоблен магдонос забранет во русија

Русија е земја во која главните кулинарски зачини што растат во градината се копар, босилек, магдонос, цилантро и зелен кромид. Магдоносот е еден од најчестите зачини што го одгледуваат скоро сите градинари.

Опис

На дашите, растат два вида растенија: корен и лист. За возврат, листот е нормален и виткан..

Магдоносот е здрав, повеќегодишен зелен зеленчук кој расте веќе две години. Во првата година, таа дава розета од лисја и коренот, а во втората се појавува чадор со семе. Време на цветни - јуни-јули.

Магдонос

Семето има издолжена форма на овална форма. Надвор, тоа е покриено со есенцијално масло, кое спречува навлегување на вода во семето на сончоглед..

Магдоносот има исправено стебло, висок 30 до 100 см, со сјајни, триаголни, двапати и три пати вкрстени лисја. Кадравиот изглед има повеќе заоблени и поразрешени лисја. Како што расте, листот стекнува јасно видлива брановидна форма. Бојата на овој вид е потемна..

За разлика од обичниот изглед, кадравиот магдонос има попривлечен изглед, е подобро складиран, се протега помалку, но неговите лисја се поцврсти и помалку миризливи. Поради особената форма, губењето на влажноста на зелените е многу помалку од онаа на обичните, па затоа толерира сушата подобро.

Кадрава магдонос

Хемиски состав на магдонос

Зелените содржат голема количина аскорбинска киселина (до 0,2%), каротин (до 0,01%), минерални соли, есенцијални масла (до 0,3%), флавоноиди, протеини, јаглени хидрати, фитонциди и др..

Исто така, содржи витамини и супстанции:

• А, Е, К;
• Б1 или тиамин;
• Б2 или рибофлавин;
• ретинол растворлив во маснотии;
• Б3 или никотинска киселина;
• Б6 или пиридоксин;
• железо;
• калиум;
• магнезиум;
• калциум;
• фосфор;
• сулфур;
• бакар и сл.

Така, кога магдоносот се додава во различни кулинарски јадења, телото прима голема количина на хранливи материи. Покрај тоа, садовите во кои се додава зачин добиваат чудна арома.

Најголемо количество есенцијални масла е содржано во семето на растението и се движи од 2 до 7%. Главната компонента на маслото е апиолот..

Семиња од магдонос

Според измените во „Хигиенски услови за безбедност и хранлива вредност на прехранбените производи“ од SanPiN, од 2011 г. магдоносот е рангиран како група на растенија што содржат моќни наркотични и токсични материи..

Сепак, според главниот нарколог на Министерството за здравство и социјален развој на Руската Федерација, никој досега нема да забрани зачувување на магдонос во Русија. Затоа, кадравиот магдонос може да се одгледува во приградските области. Законот може да ги казни и заклучува на места не толку далечни само оние градинари кои растат растенија во големи количини за да примаат и продаваат семе.

Користење магдонос

Зачин се користи во готвењето, традиционалната медицина, козметологијата.

Годишниот корен и лисја се користат како зачин за првиот и вториот курс.

Магдоносот се користи во готвењето

Магдоносот има диуретик, антиспазмодичен, бактерициден, дијафоретичен и холеретичен ефект. Се користи за олеснување на едемот на срцево потекло, за зголемување на количината на млеко кај доилки и кај болести на црниот дроб и бубрезите..

Исто така се користи за заболувања на ендокриниот, генитоуринарниот и циркулаторниот систем; го подобрува видот, варењето, го нормализира балансот на вода-сол и др..

Карактеристики на примена на магдонос

Зачин може да има не само корисен ефект врз телото, туку и штетен.

Составот на есенцијалното масло ја вклучува супстанцијата миристин. Ако користите голема количина магдонос, тогаш е можно предозирање на оваа компонента, што предизвикува гадење и вртоглавица.

Преголемата потрошувачка на магдонос може да предизвика гадење и вртоглавица..

Исто така, растението не треба да го користат болни лица со патологии на бубрезите: жад, циститис, гихт, со уролитијаза.

Ако го користите во големи количини, тогаш кај бремени жени може да предизвика спонтан абортус.

Покрај тоа, неговата употреба не се препорачува за нарушувања на метаболизмот на калциум во организмот или за воспалителни процеси во акутниот период.

Одгледување зачин

Бидејќи растението не се наоѓа во списокот со наркотични материи или во списокот со наркотични растенија, одгледувањето магдонос со лисја од кадрава не е забрането, затоа, употребата на зачини не може да му нанесе штета на некое лице.

Една од најчестите сорти е магдонос Mooskrause 2. Ова е сорта со голема полу-ширење розета од лисја..

Магдонос сорти Mooskrause 2.

За производство на зеленило, и креветот и прозорецот се погодни.

Семето може да се купи во која било специјализирана продавница или да се соберат независно.

Обично периодот на ртење на семето е 15-20 дена. Сепак, може да се намали со отстранување на есенцијалното масло што го покрива семето. За да го направите ова, семето се чува во врела вода или се става 15-20 минути во водка, а потоа темелно се мие.

Садење култура

Магдоносот Mooskrause е засаден од рана пролет до почетокот на август. Ако се сади во рана пролет, тогаш за да се забрза ртење на креветите, прелиминарно се пролева со врела вода, а по сеидбата, тие се покриени со spanbod или друг материјал за покривање. Зимското сеење е дозволено и во втората половина на октомври..

За да добиете рана жетва, можете да засадите растение преку садници што се одгледуваат дома или во стаклена градина.

Садници од магдонос

За одгледување садници, се користат контејнери и кутии. Групите се прават во почвата за целата должина на садот, со длабочина од околу 1-1,5 см. По садењето, кутијата на врвот е затворена со пластичен филм, кој се отстранува по појавувањето на првиот вистински лист.

По периодот на пролетни мразови, садници се засадени на постојано место.

Зачин сака лабава и лесна земја богата со органски материи. Почвата може да биде нормална киселост или малку кисела. Не легнувајте по креветот откако зеленчукот на семејството Крусифора растат на ова место. Со помош на оваа култура, можете да зелени површини од градината каде што жетвата е веќе собрана. Придобивките од таквото слетување ќе бидат двојни:

• прво, грижата за магдонос Москрауз на оваа страница нема да дозволи да растат плевелите,
• второ, можете да добиете дополнителна култура зелен зеленчук.

Правила за нега на магдонос

Грижата за растенијата се состои во навремено наводнување, истенчување и врвно облекување. Органското облекување се изведува двапати во сезона. Првиот - по појавата на 2 листови, а вториот - за две недели. Олабавување се изведува 3-4 пати во текот на целата сезона.

Растојанието помеѓу растенијата треба да биде најмалку 5 см

При сечење на лисја, невозможно е да се отстранат повеќе од една третина од нив од една грмушка, бидејќи мора да има сила за понатамошно обновување. Исто така, ако растението фрли чадор, тогаш мора да се отстрани (освен ако ова растение не е матка и не е наменето да прима семе). За разлика од обичниот магдонос, нови лисја со кадрава глава растат од центарот на излезот.

Така, магдоносот е еден од најважните зелени зеленчуци, кој мора да биде на секоја маса. Богатиот хемиски состав на коренови култури и лисја, лесна грижа за садење, отпорност на мраз и толеранција на суша, ја прават оваа култура посакувана фабрика во дашите и зеленчуковите градини на Русите.

Видео