Persем од персимон - рецепт со фотографија

Како што знаете, слаткото е нездраво и има лош ефект врз фигурата. Како и да е, апсолутно сите сакаат колачи, слатки и колачи, затоа што е многу тешко целосно да се напуштат слатките. Домашниот џем е одлична алтернатива за купените добрите, бидејќи овој производ е многу корисен, ги задржува повеќето од витамини и минерали од природно овошје и бобинки. Jamем и метеж можете да направите не само во лето: во есен тие се направени од тиква или дуња, во зима - од фејоја, портокали или persimmons.

Како да се направи џем од persimmon, какви корисни својства има и со какви производи од persimmon најдобро се комбинира - за овој напис.

Вкусен рецепт за persimmon и џем од коњак

Портокаловите плодови што се појавуваат на пазарите поблиску до новогодишните празници содржат многу микроелементи: цинк, јод, железо, калиум и магнезиум, а има и каротин, фруктоза и гликоза. Затоа, придобивките од persimmon за тело ослабени од студ се едноставно огромни.

За да направите џем, треба да подготвите:

• 1 кг зрели и сочни persimmons;
• 0,6 кг гранулиран шеќер;
• 150 мл ракија;
• 1 кесичка шеќер од ванила.

Правењето џем од persimmon е едноставно:

1. Плодовите се мијат и се чистат од лисја. Сушен со хартиени крпи.
2. Исечете го секое овошје на половина и извадете го семето.
3. Земете пулпа од расад со лажица, обидувајќи се да не истурите вреден сок. Пренесете ја пулпата во посебен сад.
4. Во овошјето се додаваат шеќер и ванилин, измешани и запалени.
5. Гответе џем во состојба на подготвеност (кога станува униформа и потемни), мешајќи постојано. Пожарот треба да биде минимален.
6. Коњакот се истура во готовиот џем и се меша.
7. Џемот е поставен на претходно стерилизирани тегли. Производот е покриен на врвот со хартиен диск натопен во коњак. После тоа, можете да навивате лименки или да користите капачиња за завртки.

Можете да чувате таков џем во фрижидер и во подрумот. И тие користат слатко јадење не само како лек, џем може да се додаде во колачи и други колачи, натопете колачи со бисквити.

Persimmon џем со лимон

Овој рецепт со фотографија е толку едноставен што дури и најпопуларната mistубовница може да го донесе во живот. Но, придобивките од готовиот сад се колосални: телото ќе ги добие сите потребни витамини и минерали од само неколку лажици прекрасен џем.

За да направите џем, ќе ви требаат:

• 2 кг зрела persimmon;
• 0,8 кг гранулиран шеќер;
• 1 голем лимон (треба да изберете тенок кожа од лимон).

Методот за готвење е многу едноставен:

1. Плодовите треба да се мијат, малку сушени со хартиена крпа.
2. После тоа, секое овошје се сече и коските внимателно се отстрануваат. Сега треба да го исечете persimmon на мали парчиња.
3. Кршеното овошје се става во сад со капак и се става во замрзнувач за еден ден.
4. По 24 часа, persimmons се отстранат од замрзнувачот, се додава шеќер и се остава за неколку часа, така што плодовите нека сок.
5. Во тоа време, лимонот се мие, се истура со врела вода и се сече на тенки кругови со кожата. Додадете сецкан лимон во мала чинија и варете 3 минути со мала количина вода.
6. Истурете малку (не повеќе од 100 мл) вода во расад со шеќер, измешајте и доведете до вриење на тивок оган. После тоа додадете лимон и сируп, измешајте повторно и вриејте 6-7 минути.
7. Подготвен џем е поставен во стерилни тегли и се валани.

За правење џем со лимон, подобро е да се избере густа persimmon, која по готвењето не се претвора во беспрекорна маса, но останува во форма на парчиња.

Вкусен маринка, јаболко, цимет и алкохол

За да го готвите овој мирисен и вкусен џем, ќе ви требаат следниве состојки:

• 8 средни persimmons;
• 0,6 кг гранулиран шеќер;
• 1 големо јаболко;
• ¼ лажичка сок од лимон;
• алкохол (подобро е да се користи Гранд Марниер) - 50-60 ml;
• 2 стапчиња цимет.

Подгответе џем во согласност со оваа технологија:

1. Јаболко и persimmon треба да се мијат, излупени и дупчат, се сечат на неколку делови. После тоа, подготвеното овошје се меси со помош на блендер или мелница за месо.
2. Како резултат на пире се вари на тивок оган, постојано мешајќи. По 20 минути, огнот е исклучен и идниот џем е дозволено да се олади на собна температура.
3. Втор пат џемот се вари, веќе додавајќи шеќер и сок од лимон. Џемот постојано се меша, пената се отстранува. Гответе џем да се згусне.
4. Во последните минути од готвењето, додадете џем во џемот и истурете го ликерот. Сите се мешаат.

Подготвен џем треба да се остави малку да се излади, така што тој е заситен со аромата на цимет и алкохол. Само по ова, работното парче е поставено во стерилни тегли. Подобро е да го задржите џемот во фрижидер.

Persем од персимон во бавен шпорет

Современите рецепти се едноставни и брзо готвење. Денес постои маса на нова опрема за кујна која ви овозможува брзо да исецкате овошје во која било состојба: persimmons често се заземјуваат во блендер или користите електрични мелница за месо, преработувачи на храна за ова.

Можете да готвите џем не само на шпоретот, за овие цели, машините за леб и садовите за чаши се одлични. Овој рецепт за џем само вклучува употреба на бавен шпорет.

За да направите џем, ќе ви требаат:

• 1 кг persimmon;
• 0,6 кг гранулиран шеќер;
• 1 среден лимон.

Подготовка на џем за неколку минути:

1. Овошјето се мие и семето се отстранува од нив..
2. Мелењето на овошјето со блендер или мелница за месо.
3. Исцедете сок од лимон - за џем ви треба само.
4. Ставете ја persimmon пире, шеќер и сок од лимон во садот за мултимерки, измешајте. Изгаснете ја програмата "Изгаснување", времето за готвење треба да биде 60 минути.
5. Подготвениот џем треба да се постави во тегли и да се навива. Чувајте го подобро во фрижидер.

Секое џем од persimmon ќе се чува подолго ако го користите советот на пра-баби: покријте ја секоја тегла со хартиен круг што е претходно навлажнета со алкохол (коњак, рум, вотка). На врвот на хартијата, садот е затворен со обични капаци.

Persimmon, starвезда анасон и џем од каранфилче

На обожавателите на необични вкусови и комбинации сигурно ќе му се допадне овој џем, затоа што вклучува многу зачинети зачини: каранфилче и starвезда анасон. Готовиот производ можете да го користите како полнење за пити или да го јадете со домашно урда, гриз, пудинзи.

Followingе бидат потребни следниве состојки:

• Нетолерантна сорта од 1 кг портокалово овошје;
• 0,8 кг гранулиран шеќер;
• 2 starsвезди anвездени анасон;
• 3 цветни каранфили;
• малку лимонска киселина.

Да се ​​направи необичен метеж е лесно:

1. Измијте ги и исушете ги persimmons со пешкир. Отстранете ги лисјата и извадете ги семето од овошје.
2. Исечете го овошјето на мали коцки. Истурете со шеќер и оставете 60 минути да го сок од persimmon.
3. После тоа, џемот се става на оган и се вари околу 40 минути по вриење. Масата мора да се меша и редовно да се отстранува пената.
4. Кога огнот е исклучен, зачините и малку лимонска киселина се додаваат во џемот (на врвот на лажичка).
5. Така што џемот е заситен со ароми на зачини, се остава да се олади полека 1,5-2 часа. Потоа џемот повторно се става на шпоретот и се вари уште десетина минути.

Подготвен џем е поставен во измиени и стерилизирани тегли, покриени со капаци и оставен во просторијата додека не се излади целосно. Можете да чувате зачинет џем во подрум или во фрижидер.

Оние кои немаа време да подготват вкусен џем во текот на летото или на есен, можат да го сторат тоа дури и во зима. Навистина, апсолутно секое овошје, бобинки, па дури и зеленчук се погодни за правење метеж. Еден од најоригиналните и живописни вкусови има портокал џем од persimmon. Не е тешко да се готви таков третман, можете дури да користите и бавен шпорет.