Невообичаени сорти на шарени моркови

Моркови останува една од најчестите и корисни растителни култури. Денес има многу хибриди. Тие се разликуваат по големина, зреење, вкус и рамномерна боја. Покрај вообичаените портокалови моркови, на вашата страница можете да одгледувате жолти, црвени, бели и виолетови коренови култури.

Што ја одредува бојата на зеленчукот

Како што веќе беше забележано, зеленчукот може да има широк спектар на нијанси. Обоени моркови се разликуваат во содржината на други растителни пигменти. Овие супстанции не само што му даваат на овошјето боење, туку и позитивно влијаат на организмот. Следното покажува кои пигменти ја формираат бојата на морковот и другиот зеленчук..

1. Каротин (провитамин А) му дава на овошјето портокалова боја.
2. Лутеинот е одговорен за жолтата боја..
3. Антоцијанинот формира виолетова, виолетова и црна боја..
4. Ликопен дава богата црвена нијанса.
5. Бетаинот предизвикува бојадисување на бургунд.

Овие супстанции се корисни за човечкото тело. Тие ја подобруваат состојбата на крвните садови, го стимулираат имунолошкиот систем, го подобруваат видот и делуваат како антиоксиданти.

Сорти на жолта боја, бело и црвени моркови имаат стабилни бои. Но, овошните коренови култури ја губат својата боја кога се готват. Затоа, тие често се користат за салати и ладни јадења. Вреди да се размисли дека виолетовите моркови ги обојуваат сите производи во контакт.

Некои сорти на виолетова боја

Шарен зеленчук ги красат садовите и салатите. Постојат многу варијанти на пурпурни моркови. Некои сорти имаат портокалово јадро, други се рамномерно обоени. Следното е преглед на најчестите артикли..

Змеј

Овој пурпурен морков има портокалово јадро. Припаѓа на раните сорти на зреење. Должината на коренот е 20-25 см, дијаметар до 3 см. Формата е издолжена, конусна. Има пријатен, зачинет вкус. Има необична арома што минува низ процесот на готвење..

Виолетова магла Ф1

Овој хибрид се карактеризира со иста боја: виолетова површина и портокалово јадро. Како резултат на термичка обработка, бојата се губи. Затоа, овошјето се препорачува за свежа потрошувачка..

Виолетово сонце F1

Хибридното овошје носи целосно виолетова боја. Растението се спротивставува на болеста. Морковите имаат високо ниво на антиоксиданти. Одличен вкус, честопати се користи за правење сок.

Космичка виолетова

Фабриката носи овошје виолетова надвор со портокалово јадро. Една од најчестите сорти. Има краток период на зреење..

Сорти на жолти моркови

Yellowолтите моркови вкус послатко од портокал. Јадењата од домашно готвење ќе изгледаат поелегантно ако содржат сончеви прстени или житни камења. Таквиот додаток ќе ја направи витаминската салата повеќе вкусна за бебињата. За да одгледувате жолти моркови, треба да се зачувате на семето на следниве сорти.

Yellowолто-камен

Овие коренови култури имаат жолта канарична боја. Морковите се консумираат и свежи и задушени. Припаѓа на доцните оценки. Коренските култури се големи - околу 20-25 см, тежина во просек 200 гр. Тие растат во форма на вретеното. Висок принос.

Сончево жолто

Сортата носи светло жолта боја. Морковите растат долги 16-19 см. Има сочно и крцкаво месо.

Uneаун де Дубс

Оваа сорта на моркови потекнува од Франција и има долга историја. Овошјето е жолто, рамномерно обоено. Тие растат во форма на конус, прилично големи - околу 15-30 см. Тие имаат одличен вкус - сладок и сочен. Морковите се добро складирани, тие се користат и свежи и за готвење.

Амарило

А сорта на моркови со интензивна жолта боја. Коренските култури се обоени рамномерно. Одличен додаток на летните витамински салати. Овошјето расте во должина од 12 до 17 см. Тие имаат сочно и свежо месо. Добро чувано.

Мирзои

Друга разновидност на светло жолти моркови. Се наслика рамномерно, има малку сладок вкус. Коренските култури растат околу 15 см долги.Рипан во рок од 80 дена. Се користи за подготовка на салати, пилаф и други јадења. Погоден за кујна за бебиња.

Бели сорти и нивните разлики

Бели сорти на моркови може да варира во сенка. Нивното месо е слатко и свежо како и да е. Овие зеленчуци ќе бидат добар додаток на летните салати и другите јадења..

Бел сатен Ф1

Оваа бела разновидност на моркови се смета за една од најдобрите. Коренот култура има снежно-бела боја, рамна површина. Пулпата е сочна, има сладок вкус, пријатно крцка.

Лунарно бело

Една од неодамна одгледуваните сорти. Донесува прилично големи коренови култури, достигнуваат должина од 30 см. Површината е скоро бела во боја, месото е меко, пријатно за вкусот. Vestетвата може да се бере или зрела или многу млада..

Крема де Лајт (чист крем)

Сортата носи униформно обоени овошја со кремаста нијанса. Имаат слатка, сочна пулпа. Сортата е рано зрела. Морковите растат 25 см долги, а потребни не повеќе од 70 дена. Фабриката се спротивставува на многу болести. Коренови култури со издолжена форма, поблиску до корените тесни. Се користи за салати и други јадења.

Карактеристики на црвени моркови

Ако сакате да одгледувате црвени моркови во вашата област, за да ги изненадите пријателите и роднините, треба да обрнете внимание на следниве сорти.

Црвен самурај

Оваа сорта на моркови доаѓа од Јапонија. Има заситена црвена боја, насликана рамномерно. Јадрото и надворешната површина практично не се разликуваат по тон. Има пријатен, сладок вкус, не премногу крцкаво месо. Овошјето зрее во рок од 100-110 дена. Големината на моркови е до 20 см .Сортата е широко користена во кујната. Се користи за салати, пилаф, сокови, супи. Исто така се користи во традиционалната медицина..

Атомска црвена

Сортата ја продолжува парадата на сорти на црвени моркови. Има корална нијанса, која по термичката обработка станува уште поинтензивна. Коренот насади расте во должина до 25-27 см. Морковот е мирисна и крцкава. Расте добро кога времето е кул.

Како да се диверзифицира градината: необични сорти

Во прилог на црвена, виолетова и жолта морков, можете да засадите сорти кои произведуваат црно или мулти-обоено овошје.

Црн џек

Оваа разновидност на моркови има богата црна боја, коренските култури се рамномерно обоени. Вкус со сладок допир. Морковите растат до 30 см во должина; потребни се 120 дена да созреат. Пулпата не е многу густа. Коренови култури може да се користат за сокови и главни јадења.

Виножито

Всушност, ова не е посебна сорта, туку мешавина од семе од морков со различни бои. Комплетот вклучува бел корен зеленчук Лунарно бело, црвено атомско црвено, жолто сончево жолто и виолетово космичко виолетово. Како резултат на тоа, во градината расте вистински морков на виножитото.

Корисни совети за одгледување обоени моркови

Меѓу популарните сорти е Cosmic Purple, плод со виолетова кора и месо од портокал. Припаѓа на раните зрели сорти, расте подобро кога воздухот е ладен. Не е само здрав, туку и оригинален зеленчук. Се препорачува да се користи свеж, така што плодовите не губат боја и витамини..

Семињата се пре-натопени, а потоа засадени на отворено. Со оглед на карактеристиките на оваа сорта, тие можат да се посеат веќе во рана пролет. По 70 дена, првата култура е зрела.

Овие растенија бараат:

• умерена хидратација;
• олабавување на почвата;
• ладен воздух (при силна топлина, коренот култура е деформиран);
• копање на почвата до длабочина од 30 см пред садење (важно за раст на директно моркови);
• сеење семе во редови со интервал од 5 мм, меѓу редови направи експанзија од околу 35 см;
• чистење садници;
• прашина на коренови култури со земја, кога распродажбата е прикажана над почвата додека расте (тоа ќе помогне да се избегне зеленило).

За да ги направите вашите летни салати разновидни и оригинални, вреди да сеете моркови со различни бои на градината заговор. Покрај традиционалното портокалово, можете да одгледувате жолто, црвено или виолетово коренови култури. За интерес, семето на сорти со различни бои понекогаш се меша во еднакви пропорции. Потоа, секоја извлечена коренска култура ќе биде изненадување за градинарот.