Опис и карактеристики на магдонос

Многумина се заинтересирани за својствата и карактеристиките на употребата на магдонос, па затоа е препорачливо да се знае како изгледа, дали е зеленчук и какви придобивки или штети може да донесе. Написот се фокусира на правилата за одгледување зачини и нијансите на неговото складирање.

Магдонос - што е тоа?

Магдоносот е едно од популарните лековити растенија донирани на човештвото по природа. Во првата година, коренот активно расте и се формираат зелени, а во втората, се формираат семиња. Ова е повеќегодишна или годишна билка, која сè уште е зеленчук, и покрај фактот дека има огромна сличност со билките. Вообичаено е да се однесуваме на лиснат зеленчук, бидејќи лисјата и корените (ливчиња) консумираат храна.

Семејството umbellate (или целер), од кое магдоносот е претставник, стана познато по такви растенија како копра, моркови и целер. Сите во процес на раст, се формираат цветни пука, кои треба да се отстранат за да се добие висококвалитетна суровина. Ова зеленило се одгледува насекаде, освен за северните региони.

Спајкот за прв пат го откриле Шпанците во дивината, имено од страната на планината во близина на извор на свежа вода. Татковината на зачинета трева е островот Сардинија, кој се наоѓа на брегот на Средоземното Море. По некое време, античките Грци почнале да го користат, растејќи во градините на антички Хелас. Зачин се користел како лек за лекување на рани од каснувања од отровни змии и инсекти..

Овој род на растенија се сметаше за свет и затоа не се јадеше. Честопати, античките Грци користеле зачин за да направат природни венци што се носеле на главата.

Знаете ли? Од 2011 година, кадрави семе од магдонос се вклучени во регистарот на Госупотребнадзор како супстанции со наркотични и токсични својства.

Хемиски состав и содржина на калории

100 гр зеленчук содржи само 46 kcal, а коренови култури - 49 kcal.

Зачин е богат со биолошки активни супстанции и витамини А, Ц. На пример, 50 гр билки ја содржат нивната дневна норма. Составот, исто така, вклучува витамини Б, ПП и К. Плодовите содржат најмногу 22% масно масло: есенцијално (2 до 6%), кое се состои од апиол и други вредни материи. Исто така, зелените содржат вредни за фолна киселина, железо, калиум, инулин, со што се регулира метаболизмот на гликоза во крвта и другите елементи во трагови.

Постојат две сорти магдонос:

  1. Лист. Има две форми на лист - обична или кадрава.
  2. Корен.
Двата типа на билки имаат заедничка хранлива вредност и се одлични лековити растенија..

Магдонос својства за мажи, жени и деца

Да разгледаме подетално каква корист има потрошувачката на магдонос на човечкото тело. Исто така, ќе се запознаме со каква штета може да му нанесе на здравјето.

Корист

Повеќегодишна магдонос е одамна разгледувана здравје трева женско се должи на високата содржина на апиол (природен аналог на женскиот полов хормон - естроген). Оваа компонента помага да се ублажат болните симптоми на многу нарушувања на жените, вклучувајќи менопауза, предменструален синдром и нередовен менструален циклус. Исто така, го намалува емоционалниот и физичкиот стрес..

  • Корисно растение поволно влијае не само на женското тело, туку и машки:
  • Корените и цвеќињата од свежа трева се вредни за заболување на простатата, бидејќи можат да ги разделат и отстранат бубрежните камења.
  • Лушпа од магдонос во комбинација со целер, компири и моркови го елиминира синдромот на мамурлак.
  • Ова растение е единствен природен афродизијак. За да ја зајакнат потенцијата и либидото, мажите треба да го додадат овој зачин во нивната храна. Во овој случај, неопходно е да се набудува мерката, за да се избегнат непредвидени ситуации.
  • Од годишен магдонос, можете да подготвите маска која ќе помогне во борбата против ќелавоста.

Зелените се корисни за анемија и кардиоваскуларни заболувања. Лушпа на коренот на растението може да излечи заразни болести на очите.

Важно е! На зелените им се советува редовно да јадат за време на планирањето на бременоста, поради содржината на фолна киселина во неа, што има позитивен ефект врз развојот на фетусот..

Особено внимание треба да се посвети на употребата на зелените зеленили за храна за бебиња.. Експертите советуваат да внесат зачинето растение во исхраната на децата, откако ќе се навикнете на основната храна, како што е кашата, месото и зеленчукот. Педијатрите сметаат 6-8 месеци како најдобра возраст за ова и препорачуваат да започнете да внесувате варени зелени во исхраната на децата, додавајќи го во супа или пире од компири. Се препорачува свеж зеленчук да се воведува во мамка не порано од 9 месечна возраст.

Овие препораки се погодни исклучиво за здрави бебиња, доколку има здравствени проблеми, препорачливо е да се консултирате со вашиот лекар.

Штетни и контраиндикации

Целата штета на магдоносот по здравјето на луѓето лежи во неговиот хемиски состав и потрошената количина. Неконтролираната потрошувачка на зачинета зелена боја може да го засити телото со миристин. Тој е активен елемент во есенцијалните масла што може да предизвикаат симптоми како што се гадење, халуцинации и вртоглавица..

Треба да одбиете да јадете зелена боја ако некое лице има проблеми со панкреасот или е болно со жад.

Womenените кои имаат бебе треба да бидат особено внимателни во исхраната на ова растение, бидејќи тоа може да го прекине бременост.

Важно е! Ако нема шанси за спонтан абортус, тогаш се препорачува да консумирате не повеќе од 1-2 гранки магдонос на ден.

Карактеристики на апликацијата

Благодарение на богатиот витамин коктел, растението се користи во готвење и традиционална медицина..

Исто така со употреба на диуретик ефект на растението, се користи за намалување на висок крвен притисок, па затоа се препорачува хипертоника редовно да го користите зачинот. Фитонциди (природни антибиотици) содржани во растението ќе помогнат да се ослободите од настинки и болести на горниот респираторен тракт. За да го направите ова, подгответе инфузија и исплакнете ја со заразено грло.

Традиционалната медицина препорачува употреба на свеж сок од лисјата на ова зеленило за лекување на заболувања на чир на желудник. За ова, препорачливо е за 20 минути. пред јадење, пијте 1 лажиче. лушпа, што е исто така одличен лек за брчки. Ако сакате да се ослободите од лош здив, џвакајте ги листовите од свеж магдонос.

Правила за одгледување

Семето од трева ртат веќе на температура од –3 ° до + 4 ° С. Младите пука толерираат мразови на -9 ° С. Коренските култури можат да зимат во земјата и да дадат рани млади пука. Фабриката цвета во втората година на одгледување, приближно во месец јуни.

Мора да се запомни дека зачинот бара на осветлување и не толерира загадување на почвата. Со недостаток на влага, лисјата на растението и нејзината коренова култура стануваат вкочанети. За добар раст на магдонос, треба да се користи плодна лесна почва..

Како можете да заштедите магдонос подолго време??

Зачинетите зеленили од дома, не само што немаат витамини и минерали, туку содржат и штетни нитрати и други хемикалии. Во овој поглед, препорачливо е однапред да размислите како да го чувате магдоносот свеж подолго време..

Бидејќи зелените не припаѓаат на алги, може да се чуваат во форма на „букет“. За да го направите ова, препорачливо е да ставите "букет" зачинета трева во стаклена тегла исполнета со ладна вода третина. Таквиот состав на ниска температура може да издржи до 2 недели.За да го задржите магдоносот свеж во сезоната, неопходно е темелно да го исчистите од расипани гранчиња, почва. Треба да се запомни само дека е невозможно да се мие во исто време. Излупениот магдонос треба да се собере во еден куп и да се завитка во пергамент хартија или салфетка од ткиво и да се стави на ладно место, по можност во фрижидер.

Знаете ли? Во 1937 година, доминиканскиот диктатор Рафаел Трухило издаде указ за „прочистување на Хаитите“. Значи, секој што не можеше да го изговори зборот „perejil“ (преведен на руски како „магдонос“) беше погубен.

Откако се запознавте со научното име магдонос и со нијансите на неговата употреба, можете да започнете да го користите. Покрај тоа, сега знаете како да го чувате производот долго време..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака