Пченка од пченка

Пуканки е еден од најомилените производи не само на децата, туку и на многу возрасни. Ајде да откриеме како да одгледуваме пуканки пченка самостојно, какви сорти се погодни за ова и како да се грижиме за нив..

Сорти на пченка за пуканки

Не сите сорти на пченка се погодни за правење пуканки. Кога се загреваат, таквите зрна треба да се отворат, а не само да пукнат, како обичен пченка, затоа се погодни само оние сорти чии зрна содржат малку скроб и, соодветно, имаат и потенка школка. За време на пржењето, влагата во нив се шири и во моментот на пукање, пареата што се формира ја разгоре пулпата на зрната.Пролуминацијата за најдобрите видови на пченка за пуканки е прикажана подолу..

Знаете ли? Пченката е единствената меѓу сите растенија чии плодови содржат злато. Патем, овој вреден елемент во трагови има корисен ефект врз активноста на мозокот..

Хотел

Главните карактеристики на сортата:

  • зреење: рано (80 дена);
  • висина на растенијата: 2,2,2 м;
  • должина на увото: 20-23 см;
  • зрна: жолта, средна;
  • отпорност на суша и сместување: висока;
  • погоден за топли, суви места.

Зеја

Главните карактеристики на сортата:

  • зреење: рано (80 дена);
  • висина на растенијата: до 1,8 m;
  • должина на увото: 18-20 см;
  • зрна: бургундска или темноцрвена, широк, зашилен врв.

Пинг понг

Главните карактеристики на сортата:

  • зреење: средно-рано (100-110 дена);
  • висина на растенијата: 1,8–2 м;
  • должина на увото: 12-15 см;
  • зрна: мали, жолти.

Црвено пуканки

Главните карактеристики на сортата:

  • зреење: рано (80 дена);
  • висина на растенијата: 1–1,2 м;
  • должина на увото: до 15 см;
  • зрна: мали, уредни, махагони;
  • вкус: одлична;
  • висока декоративност, користена во цветни аранжмани.

Поп-поп

Главните карактеристики на сортата:

  • зреење: средно-рано (85-90 дена);
  • висина на растенијата: 1,5–1,7 м;
  • должина на увото: 18-21 см;
  • зрна: жолта, широка, издолжена;
  • продуктивност: висока.

Внушка радост

Главните карактеристики на сортата:

  • зреење: рано (80 дена);
  • висина на растенијата: до 1,6 м;
  • должина на увото: 10-12 см;
  • зрна: бледо портокалово;
  • продуктивност: висока;
  • толеранција на суша: ниска;
  • отпорност на болести: добро;
  • бара добро оплодена почва.

Вулкан

Главните карактеристики на сортата:

  • зреење: средно-рано (85-90 дена);
  • висина на растенијата: до 2 m;
  • должина на увото: 20–22 см;
  • зрна: жолта, овална, оризова форма;
  • толеранција на суша: висока;
  • отпорен на студ и болести.

Расте пченка

Иако пуканки пченка се продава во скоро сите продавници, многу е поубаво и поевтино да го одгледувате сами. Покрај тоа, тоа е прилично едноставно, само треба да следите некои услови.

Знаете ли? Пченичните зрна содржат голема количина на растителни влакна, што го подобрува дигестивниот систем и го намалува холестеролот во крвта.

Слетување

Културата е засадена во добро загреана почва, па времето на неговото садење зависи од климата на областа. Ова обично се случува во мај. Бидејќи сите видови на пуканки сакаат топлина, тие се одгледуваат во степски и шумски-степски климатски зони. Таквите територии честопати се одликуваат со силни ветрови, затоа, за да се спречи сместување на растенија, тие треба да бидат засадени на секаков вид почва, освен песочни и лабави. Бидејќи културата не толерира прекумерна влажност, исто така е подобро да се одбие да се засади на низини на алумина.

Постојат уште неколку карактеристики на одгледување пуканки:

  • не засадувајте култура на едно место две години по ред;
  • добри претходници на пченка - домати, компири, цвекло, моркови и други коренови култури;
  • приносите засадени во 1 ред земјоделски култури ќе бидат доста ниски;
  • оптималниот број на растителни редови е 4-5;
  • коренскиот систем е силно потиснат од плевелите, плевењето е задолжително.
По изборот на соодветно место, почвата треба да се олабави до длабочина од околу 10 см на неа и еден ден пред садењето, додајте го облекувањето со азот со брзина од 150 g на 10 m² површина. Следно, треба да ги подготвите зрната. Прво, тие треба да бидат подредени, отстранувајќи ги сите лоши и оштетени. Доброто семе треба да се натопи во малку топол, слаб раствор на калиум перманганат околу еден ден. За ова време, зрната треба да отечат.

Важно е! Непотребното опрашување ќе избегне садење пченка на пуканки колку што е можно повеќе од шеќер пченка.
2-3 зрна од пченка се засадени во дупката до длабочина од 2-3 см .Следната дупка е поставена на растојание од 50 см од претходната, теренот помеѓу редовите треба да биде околу 50 см. Во зависност од препораките на производителот, дозволени се обрасци за садење од 40x60 см и 30x70 см. садници на растението може да се очекуваат по 10-12 дена.

Нега на пајажина

Грижата за земјоделските култури се состои во наводнување, хранење и плевење. Фреквенцијата на наводнување зависи од климата, обично 1-2 култури неделно се доволни за растенијата. Наводнување треба да биде само под коренот. Високите приноси на земјоделски култури не се можни без ѓубрива. 3-4 недели по појавата во фаза на 5-6 лисја, треба да се применат органски ѓубрива или течна уреа. Пред појавата на „паника“, пченката се храни со нитрофос или азофос, а при формирањето на ушите, калиумот и азотот.Еден од главните непријатели на културата е плевел, кој троши многу растителни ресурси и го ослабува неговиот коренски систем, така што заплетот не може да биде обраснат. Плевење во редови и меѓу нив треба да биде околу 3-4 пати во текот на сезоната на растење. Ако штетниците ги вознемируваат растенијата, тогаш специјалните средства од продавниците за градинари и градинари ќе помогнат во борбата против нив.

Важно е! Цветната култура е придружена со појава на метли и уши во axils на листовите. Бидејќи пченката се опрашува со помош на ветер, со целосен спокој треба малку да го тресете стеблото на секое растение.

Како да се разбере дека пченката зрела

Плодовите од пченка може да се соберат кога се целосно суви на стеблата и скоро стигнале до фазата „семе“. Тогаш лушпата од зрна станува цврста, стаклена. Времето на целосно зреење зависи од времето на садење и може да биде во интервал од крајот на летото до средината на есента.

Harетва

Плодовите од пченка избиваат од стебленцата директно во "облеката", која се отстранува само пред да бидат испратени за чување. Сувите пајажина не треба да се кршат, бидејќи ако ја достигнат состојбата не на растението, тогаш ова лошо ќе влијае на откривање на зрна. За да растете навистина светло пуканки со минимални загуби, треба да почекате главите да се исушат добро. Ова ќе обезбеди отвореност на жито од 95%..

Како да се исуши пченка за пуканки

Со цел пченката да ја достигне потребната состојба, собраната култура се чува на суво и ладно место околу еден месец. После тоа, треба да ги ставите главите во вреќи направени од крпа или густа хартија и да ги испратите во просторија каде што ќе биде суво и ладно. Пченката се чува директно на пајажина. Правилното складирање на зрна ја обезбедува нивната содржина на влага на ниво од 15-20%.

Изработка на пуканки

Правењето пуканки е лесно. За да го направите ова, не ви треба многу време или целосен сет на алатки за кујна. Покрај тоа, оваа миризлива пуканка може да се готви и во микробранова печка и на редовна шпорет. Ајде да погледнеме во двата начина.

Знаете ли? Пуканки е дека луѓето го должат доаѓањето на микробранови. Американецот Перси Спенсер открил дека под влијание на микробранова зрачење, пченкарни кернели „експлодираат“. Откако се увери дека се однесува на други производи, во 1946 година Спенсер доби патент за неговиот изум.

Готвење микробранови:

  1. Истурете малку сончогледово масло во садот.
  2. Истурете ја пченкарни јагоди во неа и добро измешајте.
  3. Распоредете го семето рамномерно над дното на садот.
  4. Покријте и микробранова печка за 3-4 минути.

Видео: готвење пуканки во микробранова печка

Готвење на шпоретот:

  1. Загрејте длабок сад на шпоретот со мала количина на сончогледово масло.
  2. Истурете ја јатка од пченка во неа, измешајте, рамномерно распоредете и цврсто затворете го со капак.
  3. Кога зрната почнуваат да „експлодираат“, извадете го огнот и оставете го покриениот сад на шпоретот сè додека не се отворат сите зрна..
  4. По желба, можете да додадете малку сол, шеќер во прав, ванила, бибер или карамел во подготвената врела пуканка.

Видео: готвење пуканки на шпоретот

Сега знаете колку е лесно да се направи пуканки од домашно пченка. Овој процес е вистинска креативност, бидејќи поради разни адитиви може да се појават нови вкусови на пуканки: слатка, солена, зачинета или пикантна. Во исто време, предностите на производот остануваат непроменети - одличен вкус и ниска содржина на калории.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака