Најдобрите сорти на пченка и нивниот опис

Пченката е здрав и вкусен производ, кој е претставен со многу различни сорти. Сите тие се разликуваат во нивната намена, вегетациониот период, вкусот и изгледот. Значи, пред да изберете соодветна сорта, треба да одлучите за целта на одгледување житни култури и да се запознаете со карактеристиките на нејзините различни типови. Кои се сорти на пченка и како се класифицираат, ќе ги испитаме понатаму.

Пуканки пуканки пуканки

Овој вид пченка е еден од најстарите. Зрна се добиваат во мали димензии, иако постојат различни подвидови:

• ориз - врвот наликува на клун;
• бисер јачмен - има заоблена форма, како јачмен од бисер;
• бисер - семето е многу мало.

Grитото содржи зголемена количина на протеини (16%), маснотии (20%) и протеини, поради што се користи во производството на житарки, житарици и други производи. Има и тенка, но силна обвивка, која не пука, но дозволува влажноста да се акумулира внатре, како резултат на што пулпата „пука“ и експлодира одвнатре кога ќе се појави критичен притисок. Така, зрна пука, така што ова пченка се користи за правење пуканки.

Кога зрната се загреваат, пареата почнуваат да се притискаат во сферокристали на скроб, што доведува до пробивање на перикарпот и кора. Во исто време, горниот стаклестото тело слој е свртено одвнатре со бујна бела маса, поради што има зголемување на житото и се добива пуканки.

Подигањето пченка изгледа убаво, бидејќи има многу гранки со бројни пајажина и густо зеленило. Зрна се добиваат во различни бои: бела, црвена, шарена, сина.

Главните сорти:

• Чудо судрат црвено. Кина се смета за татковина. Фабриката е мала (до 1 м), но има голема грмушка и може да формира до 10 уши. Нивната должина е 10-13 см, тие имаат форма на конус. Зрна се темноцрвени, погодни за снежно-бели воздушни снегулки..
• Чудо жолт судрат. Расте не повеќе од 1 m, има уво од околу 11 см, личи на конус во форма. Малите зрна се малку издолжени, скоро како долгиот ориз, но имаат мали белузлави точки.
• Црвена стрела. Сортата е исто така од Кина. Има висина до 1,4 м. Растенијата добро гранки, а на една гранка може да има до 6 уши. Тие се доста долги - растат до 14 см. Семињата со мали димензии со заоблена форма се многу убави, бидејќи се насликани во бургундска, скоро црна.
• Мини шарени. Доста висока фабрика - може да достигне 1,8 метри разгранета, може да добиете до 3-4 уши. Тие имаат должина од 11-12 см, во форма наликуваат на цилиндар. Мали зрна, бубрежна форма, бело-црвена шарени.
• Поп-поп. Фабриката достигнува висина од 1,3-1,7 m, дава пајажина од цилиндрична форма, која тежи околу 200-250 g. Зрната се жолти, прилично широки и издолжени.
• Зеја. Потсетува на претходното одделение, но се разликува во зрната. Тие се насликани во бургундска или темноцрвена, широка, заоблена од едната страна, а посочени од другата..
• Внушка радост. Тој сака влага, не толерира суша и носи изобилство насади само на добро богато почва богато со хумус. Фабриката расте до 1,5 м, дава пајажина долга 12 см. Зрната се светло портокалова боја и личат на Зеја во форма.
• Хотел. Фабриката се карактеризира со голема толеранција на суша и отпорност на сместување. Не се плаши од високи температури, така што може да се одгледува дури и во најсушните и најжешките области. Фабриката расте до 2 m, има уши долги околу 20 см. Зрната се зелени и бисерни..
  

  Наведените сорти рано зреат и зреат за околу 80 дена.

• Пинг понг. Средно-рана сорта со период на зреење од 100-120 дена. Дава кратки уши до 15 см Зрнцата се мали и жолти..
• Вулкан (пукајќи вулкан). Сортата е средно рано, ја сака топлината и е отпорна на многу болести. Стрелките растат до 2 м. Пајажина може да биде од 15 до 22 см и да даде до 100-120 гр жолто овално оризово зрно.

Пченка од заб

Најпопуларен е низ цела Русија. Може да се одгледува во летни колиби за готвење или замрзнување. Во индустријата, житарки, брашно, алкохол, па дури и силажа за добиток се прават од зрна.

Овој вид пченка се одликува со големи зрна, кои имаат рамна и малку издолжена форма. Во центарот на житото и на неговата врвот, конзистентноста на ендоспермата е лабава и јадење. Кога зрното зрее, на нејзината круна се појавува вдлабнатина. Содржи до 75% скроб, до 5% растителни масти и до 10% протеини, има висока стакленост и минимален оброк.

Растенијата растат високи - долги околу 2 m, не се навистина грмушки и даваат одлична жетва - 150 кг / ха кога се садат во рана пролет. Треба да се напомене дека многу варијанти од оваа категорија се средни доцни култури.

Еве ги најпопуларните претставници:

• Рубин гранат. Средно-доцна разновидност на руски одгледувачи. Расте на 2,4 м. Комбињата се цилиндрични во форма, големи и долги (околу 30 см). Зрна се големи во големина и доликуваат на коњски заби. Тие имаат црвеникаво-рубин боја. Во индустријата, брашно и житарки се произведуваат од такво пченка..
• Црвен пченка. Се однесува на средно доцни растенија - сезоната на растење трае 90-100 дена. Оваа сорта е многу корисна за спречување на кардиоваскуларни и онколошки заболувања, а исто така го нормализира крвниот притисок и нивото на шеќер во крвта, затоа е особено корисен за дијабетес.
• Индиски гигант. Доцна зрела сорта родена во Индија. Сезоната на растење трае до 125 дена. Пченката не е залудно наречена „гигант“, бидејќи расте на 2,7 m и дава 3-4 уши. Тие растат до 40 см и имаат форма на цилиндар. Зрната се големи, рамни во форма и имаат широк спектар на нијанси на бои (бела, жолта, портокалова, виолетова, виолетова, црна). Сортата е одлична за варена форма, бидејќи содржи повеќе од 30% шеќер. Се преработува во житарки, брашно, сточна храна за живина и животни во производство..
• Сина жад. Средината на крајот на сортата се одгледува во Северна Америка. Неговото созревање се јавува 4 месеци по садењето. Фабриката расте до 2,4 м. Коковите имаат должина од околу 17 см, тркалезна пирамидална форма. Големите и рамни зрна се насликани розово-сини, покриени со мали бели точки. Пченката е многу вкусна и необична во варена форма. Има превентивно дејство против сериозни заболувања (кардиоваскуларни, онколошки, дијабетес), затоа што содржи голема количина антоцијанин.

Плитко пченка

Не најпопуларниот пченка во производството, бидејќи има низок принос - до 60-70 кг / ха. Во меѓувреме, културата има многу предности, особено, таа е многу отпорна на мраз и пролевање (културата може да се бере дури и по почетокот на мразот), има силно стебло и не е изложено на многу болести кои претставуваат опасност од пука. Сортата е отпорна на прашкаста мувла, гниење и габични заболувања..

Зрната имаат заоблена форма со конвексни врвови, мазна и сјајна површина. Тие содржат до 85% скроб, до 15% протеини и 4-5% маснотии, поради што одат на производство на житарки, житарици и добиточна храна.

Популарни сорти со пченкарни плитки вклучуваат:

• Сина боја од Чероки. Рана зрела сорта од Северна Америка со сезоната на растење од 80-85 дена. Фабриката расте на 1,8 м. Увото има должина од околу 17 см и пирамидална форма. Зрнцата се со средна големина и имаат ретка боја на јоргована боја. Вкусно варено пченка и многу здраво.
• Може да биде украсно конго. Стара сорта со доцна зреење, родена во Јужна Америка. Целосното зреење се јавува после 130 дена. Стеблата растат до 2,4 м, тие изгледаат моќни и даваат до 5 уши пченка долга околу 21 см. Зрната се доста големи и имаат различни бои. Пченката може да се јаде свеж, печен или варен.

Исто така е изолирано и пченка во форма на заб - хибрид што се добива со вкрстување на сорти слични на заб и силициозни сорти. Тој е широко популарен во прехранбената индустрија..

Восочен пченка

Оваа група вклучува сорти на пченка, скроб кој во својот состав има само една компонента - амилопектин. Скроб од други сорти се состои од друг елемент - амилоза. Значи, поради недостаток на моносахариди, културата на восок полека се апсорбира, затоа, го зголемува работниот капацитет и го намалува шеќерот во крвта. Следи дека е особено корисно за дијабетичарите..

Еве ги популарните сорти на восочен пченка:

• Рано розово сјај. Супер рана сорта со висок принос - зрее за 60 дена. Фабриката расте долго 1,4 метри, има мали пајажина со пирамидална форма (до 14 см). Зрна се одликуваат со необични бои - тие се розови и јорговани. Како што зрее, пченката станува слатка, па затоа е вкусно кога се готви.
• Бела Дакота. Ова е рано зрело пченка - сезоната на растење е околу 80 дена. Фабриката расте висока - до 1,8 см Ушите се со должина до 14 см и имаат пирамидална форма. Семето е мало, бело. Оваа сорта е погодна за замрзнување, готвење и печење..
• Црно восочен пченка. Припаѓа на сорти со средно зреење - ќе бидат потребни околу 3 месеци за да се добие зрело зрно. Стеблата растат до 1,7 м Ушите можат да имаат мала или средна големина - од 10 до 20 см. Зрната добиваат необична боја - смарагдно црно. Готвење зеленчук.

Интересно е што, восочен пченка за прв пат беше откриен во Кина во 1909 година..

Восочен пченка

Ова е мутант кој се добива со вкрстување на различни сорти - заби, северна Америка и пука кинески. Тоа е прилично ретко, бидејќи зафаќа не повеќе од 5-6% од сите пченкасти култури во Русија.

Зрната одозгора се покриени со непро opирен сјаен слој, а внатре имаат прашкаста структура и содржат до 95% скроб, што е 100% амилопектин. Во овој поглед, оваа култура е многу слична на восокот.

Восочен пченка главно се одгледува во Кина и е претставена со сорти како што се:

• Јагода. Се однесува на сорти со средно зреење со сезоната на растење од 80-90 дена. Фабриката расте до висина од 1,8 м. Увото е долга околу 22 см и широчина 2-2,4 см. Зрната се темно кафеави во боја и личат на ориз, мали во големина. Оваа сорта е погодна за производство на брашно, житарици и добиточна храна за животни и птици. Одделно, вреди да се напомене дека пченката е многу вкусна во варена форма во зрелост на восок од млеко.
• Мајка на бисер. Се смета за сорта на зрелост - зрее 100 дена од почетокот на сеидбата. Растенијата се прилично високи - достигнуваат 2,1 м. Ушите со средна големина се околу 13 см. Зрната се белузлави со бисерна нијанса и имаат малку издолжена форма. Cитарките се прават од пченка, а се вари и за време на зрелоста на млекото.
• Црвен пченка. Спаѓа во раните зрели сорти, роднини во Северна Америка. Сезоната на растење не е повеќе од 90 дена. Растенијата се високи и можат да достигнат 2,2 м. Покрај тоа, растат доста долги уши (до 24 см), кои имаат заоблен цилиндричен облик. Зрното е обоено црвено. Од него добијте брашно и житарици. Има сладок вкус кога се вари за време на зрелоста на млекото.

Шеќер (слатко) пченка

Се смета за растение за деликатес на зеленчук на семејството Миталикови. Се појави како мутант со вкрстување на дентиформни и силикатни сорти. Се карактеризира со релативно мала содржина на скроб во ендоспермата и висока содржина на шеќер (до 35%), особено декстрин - растворлив во вода шеќер.

Шеќерот пченка побавно од другите ги претвора шеќерите во резервни елементи, затоа нивната концентрација за време на бербата за време на зрелоста на млечно-восок е поголема.

Меѓу сорти на сладок пченка, најпопуларните се:

• Мед нектар. Разновидност на рано зреење со сезоната на растење од 60-70 дена. Растенијата активно се развиваат во ладно, кратко лето и растат до висина од 1,2-1,5 м Ушите со средна големина се до 19 см. Зрната се златни во боја и имаат голема содржина на шеќер, затоа се многу вкусни во зовриена форма. Зрна, исто така, подлежат на конзервација и замрзнување..
• Божествена хартија 1822 година. Ова е прилично ретка сорта природна во Кина, која зрее за 90 дена. Ова име е добиено се должи на фактот дека кога се сушат, зрната се израмнуваат и стануваат тенки, наликуваат на картон. Фабриката расте до 2 м. Коковите имаат заоблен цилиндричен облик и можат да бидат со различни големини - од средна до голема. Зрната се белу-жолти и буквално се топи во устата по вриење. Семето остануваат меки до средината на октомври.
• Крвав месар. Една од ретките сорти на рано зреење доаѓа од Перу. Зрели за 68 дена. Просечната висина на растението е околу 1,6 м. Ушите растат цилиндрични во форма и големи (долги до 30 см). На едно растение, 2-4 уши веднаш растат. Зрната се темно црвена боја и содржат антоцијани - антиоксиданти кои го забавуваат стареењето, го нормализираат шеќерот во крвта, ги зајакнуваат крвните садови, го намалуваат крвниот притисок и спречуваат многу болести.

Пченкарен пченка

Главно се одгледува во земјите на Јужна Америка и на југот на Северна Америка. Растенијата се високи (над 2 m) и даваат долги уши (околу 30 см) со тенка глава зелка. Зрната имаат конвексен врв, мазна мат површина и заоблена форма. Ендоспермот има висока содржина на скроб, ронливост и вкусен. Cитарките содржат околу 12% протеини, 5% маснотии и повеќе од 80% скроб, затоа, тие главно се користат за производство на алкохол и скроб..

Пченката од скроб е слабо зачувана по бербата и често е изложена на разни болести, бидејќи практично е лишена од надворешна обвивка.

Познати сорти во оваа категорија:

• Може да кончо. Припаѓа на раните сорти на созревање и има античка историја, бидејќи ја одгледувале Индијанци од Северна Америка. Пукањата растат до 2 m, а пајажина - од 20 до 35 см Зрна златна боја, мека на допир, големи и малку заоблени. Пченката е погодна за готвење и преработка во брашно.
• Томпсон плоден. Доцна созрева високо-приносна сорта, која е многу популарна во Америка, каде се одгледува на скоро сите фарми. Фабриката расте на гигантска големина - висина до 3,2 m На неа се врзани пајажина од 2-4 парчиња, со должина до 42 см и форма на цилиндар. Зрна се големи (2 пати повеќе од другите сорти), срамнети со земја и бела боја. Ова пченка е варено, дури и пржено. Во индустријата, висококвалитетно брашно и добиточна храна за добиток и живина се добиваат од тоа..

Сорти на бело пченка

Белото пченка е хибрид што се одликува со мали слатки зрна. Како по правило, растенијата растат до 2 m, се покриени со линеарни зашилени лисја и се каприциозни за присуство на светлина, што има силен ефект врз продуктивноста.

Најпопуларните претставници на бело пченка вклучуваат:

• Мала сирена. Средно-рана сорта од украински одгледувачи, која не се плаши од суша и многу отпорна на болести. Сезоната на растење е 80-90 дена. Комбињата се формираат во конусна форма, долги 16-18 см и тежат 200-250 гр. Зрната се бели со пријатна лимонска нијанса. Содржината на шеќер во нив е 14-16%.
• Снежана. Рана сорта со растечка сезона од 75-80 дена, толерира температурни екстреми. Пајажина се рамни, цилиндрични во форма, долги 18-20 см и тежат 200–250 гр. Зрната се разликуваат по богата бела боја, слатки и сочни.
• Снежна кралица. Разновидност сорта со зрелост од 90-100 дена. Цилиндричните пајажички се изненадувачки импресивни по големина - можат да достигнат 28-35 см во должина, така што нивната тежина е често 300-350 g. Зрната ги привлекува убава бисерна сенка.
• Медунка F1. Рано зрел хибрид, чиј култ може да се собере 75 дена по сеидба. Толерира ненадејни промени во температурата и сушата. Ушите се формираат на растојание од 60 см од земјата, имаат форма на цилиндар и просечни димензии (должина - 17-19 см, ширина - 4-4,5 см). Тежината на една глава зелка е мала - 150-170 см. Зрната се бели и слатки (содржина на шеќер - до 25%).

Секое бело пченка може да се вари, конзервира или замрзне.

Јапонско (украсно) пченка

Разновидност на пченка што традиционално се одгледува во Јапонија и се нарекува и шарени бонбони. Неговите оригинални семиња беа извезени од земјата во средината на 1800-тите и сега се многу ретки..

Фабриката бара светло и дава добра жетва на лесни плодни почви, добро загреана со воздух, пропустлива и заштитена од ветрови. Брановидните стебла растат до 1-1,5 m и имаат прекрасно украсно зеленило со зелени, жолти, портокалови и црвени ленти. Зрна од пченка е бургундска црвена боја и може да се користи за правење пуканки. Најдобро е да ги користите во зрелост на млеко..

Јапонското пченка е одлично растение кое исто така може да се одгледува во тенџере на внатрешен двор за украсување просторија или создавање оригинални цветни аранжмани..

Сорти сорти на пченка со зреење

Со зрелоста, пченката, како и многу други култури, е рано зрее, средно зрее и доцна зрее. Најпопуларните сорти од секоја категорија треба да се земат предвид одделно..

Рано зрело и средно рано

Тие можат целосно да зреат за краток временски период, затоа е подобро да ги одгледуваме со расад во региони со кратки лета. Најпопуларните сорти и хибриди се:

• Гурмански. Целосното зреење се случува на ден 75. Фабриката расте до 1,4-1,8 м. Коковите се формираат долги 22 см и тежат 170-250 г. Зрната имаат портокалово-жолта боја и широка издолжена форма. Погодно е за конзервирање, вриење и замрзнување. Сортата е со висок принос, покажува голема отпорност на прашкаста мувла..
• Јубилеј Ф1. Се смета за средно рано слатко пченка со сезоната на растење од 80-100 дена. Стеблата можат да пораснат и до 1,6 м, актабилите се исто така големи - околу 24 см.Погоден за вриење, замрзнување. Има добар принос и пријатен сладок вкус..
• Обележје Ф1. Ова е хибрид што созрева за 70-80 дена. Фабриката расте до 2 м. Коковите достигнуваат должина од 20 см и имаат светло жолти зрна со сладок вкус..
• Трофеј Ф1. Ран зрел хибрид што созрева за 75 дена. Фабриката расте до 2 м. Увото е долго 22 см и тежи до 220 гр Зрното е златно и многу слатко по вкус..
• Шеќер Ф1. Средно-ран хибрид со сезоната на растење од 75-80 дена. Стеблата растат до 1,8 м, а ушите - до 20 см.На нивната маса е во просек околу 225 гр. Зрната имаат златна килибарна боја и одличен вкус..

Средната сезона

Земете малку подоцна од раните сорти, но подобро толерирајте сув воздух во суви лета. Многумина имаат слатки зрна. Тие се варат, конзервираат и замрзнат..

Популарни сорти и хибриди вклучуваат:

• Бисери. Harетвата може да се добие за 83-91 дена. Расте на 1,7 м. Коковите се формираат долги околу 21 см, а зрната добро се чуваат по бербата..
• Sweetstar F1. Слатка хибрид со сезоната на растење од околу 73 дена. Расте до 2,2 м Ушите се прилично големи - околу 24 см. Зрната се жолти во боја..
• Дух Ф1. Хибрид зрее за 63-79 дена, расте до 2 м. Може да се добие пајажина со должина од околу 23 см, кои имаат сочни златни зрна со голема содржина на шеќер.
• Омилен. Theе бидат потребни 58-66 дена пченката да зрее. Расте до 1,8 см. Коковите се долги околу 23 см и имаат светло жолти зрна. Кога се одгледува на лесни плодни почви, продуктивноста достигнува 45-55 кг на 10 квадратни метри. м.
• Деликатес. Шеќер пченка со период на растење до 70 дена. Висината на растението е мала - до 1,4 м, но увото расте до 22 см. Зрната се заситени жолти во боја и добро се позајмуваат на секоја преработка.
• Шеќер Lingonberry. Пченката зрее во 78-89 дена. Увото достигнува 21 см во должина и 5,7 см во ширина.Во просек, тежи до 173 кг. Зрна се светло жолти и сочни.

Доцна зреење (најпродуктивно)

Тие имаат долга сезона на растење, но лесно се прилагодуваат на различни неповолни услови и даваат обилна жетва. Најистакнати претставници се:

1. Башкировец. Сезоната на растење е 144 дена. Фабриката расте до 2,7 м. Ушите се долги околу 24 см. Зрната се големи (добиваат до 350 гр), жолти, рамни. Сортата е отпорна на разни габични заболувања..
2. Поларис. Хибридна сорта на шеќер со сезоната на растење од 100-105 дена. Стеблата растат до 2 m, а ушите - до 22 см. Тие тежат во просек 320 гр. Зрната се големи, жолти. Погоден за вриење, конзервирање.
3. Руски пука 3. Доцна зрее хибридна сорта - зрее во 95-98 дена. Стеблата растат до 180-190 см и на ушите им даваат маса од 240-260 гр. Зрната се жолти и имаат портокалово врвот. Одлично за правење пуканки. Кога се загрева, експлодира 98% од житото.

Најдобри сорти за одгледување од семе

Меѓу сорти што најуспешно се одгледуваат од семе, се разликуваат следниве:

• Добриња. Спаѓа во раните зрели сорти на пченка. Зрели зрна може да се добијат по 2 месеци. Должината на растението е до 1,8 м. Ушите растат до 21 см. Ова е слатка сорта на пченка, па затоа е погодна за вриење, конзервирање. Покрај тоа, таа се преработува во житарици, брашно.
• Синџанта. Средна доцна сорта со растечка сезона од околу 112 дена. Расте до 1,7 м. Копач достигнува должина од 21 см. Вкусно кога се вари.
• Дух. Се однесува на сорти со средно зреење - зрее за 111 дена. Стеблото расте до висина од 2,3 m, а ушите - до 23 см. Зрната се жолти во боја, се користат за производство на брашно и житарки.
• Рано злато. Пченката е рано зреење - потребни се само 90 дена. Хибридот е отпорен на болести од габична природа. Ушите достигнуваат должина од 19 см. Конзистентноста на зовриените зрна е мека и нежна..
• Санденс F1. Ниско растечко растение од ран период на зреење - 70-90 дена. Висината на растенијата достигнува 1,5 м. Зрна златна жолта боја, издолжена. Се користи за готвење и зачувување.

Најдобрите сорти на пченка за добиточна храна

При изборот на пченка за добиточна храна, најголемо внимание се посветува на лисјата од лисјата, а не на овошниот дел. Според овој критериум, следниве карактеристики ги имаат најдобрите карактеристики:

• Бисери;
• Шеќер Саратов;
• Аурика Ф1;
• Златно руно;
• Кубан рано зрел;
• Виола.

Наведените сорти на пченка ќе бидат одличен извор на силажа и високо квалитетно жито..

Дали има разновидност на Бондуел??

Дефинитивно нема разновидност на Бондуел. Ова име е дадено на компанијата за производство на конзервирана пченка. Тие користат духови и бонуси сорти за да ги направат своите конзервирани производи..

Но, такт домашните земјоделски фирми брзо го реализираа и почнаа да продаваат семиња што велат „разновидност на Бондуел“, не само на вреќи со пченка, туку и на грав.

Значи, за да засадите пченка во летна куќа, треба да ги изберете оние сорти што можат да растат во оваа конкретна клима. Покрај тоа, треба да се земат предвид целта на одгледувањето и зрелоста. Некои градинари засадуваат семе од различни сорти за експериментално да ја изберат најдобрата опција.