Брусница

Највредната Бери веќе долго време е брусницата. Неговиот хемиски состав е уникатен и може да се користи во лекување на голем број на болести. Главната карактеристика на растението е дека е многу тешко да се одгледува дома, така што луѓето главно го собираат во шуми и мочуришта. Дивата Бери е многу вкусна и се чува свежа долго време..

Општи информации и сорти

Брусницата го доби своето име поради својот изглед за време на цветниот период. Педанџата во моментот на отворање визуелно многу личи на кранска глава (клун и врат).

Боровинки поздравуваат од зимзелени грмушки од арктички грмушки. Припаѓа на семејството Lingonberry и родот Oxycoccus ("кисела топка"), кој, пак, се состои од 5 видови на брусница. Никој не ја знае точната старост на растението. Интервалот на неговото појавување на земјината топка се однесува на периодот од пред 12 илјади до 400 милиони години.

Фабриката е повеќегодишна грмушка која постојано останува зелена. Се карактеризира со мал раст, дрвост и големо разгранување..

Брусница

Кореновиот систем има влакнести корени, кои се претставени со цела мрежа. Во некои растенија, кореновиот систем има седум реда на големина. Боровинките се карактеризираат со микориза, отколку индивидуални влакнести влакна. Семињата од брусница се мали, а исто така се јадат..

Бобинки од брусница се голем збир на корисни ретки состојки кои се од голема корист за човечкото тело. Бери од брусница е од најголема вредност заради високата содржина на антоцијани и витамин Ц.

Опис на составот на брусница за 100 гр производ

Овошјето се смета за моќна алатка во третманот на воспалителни процеси, особено на уринарниот тракт. Многу научници веруваат дека брусницата треба да биде вклучена во списокот на производи што мора да се јадат како превенција од карцином.

Заеднички

Како изгледаат брусницата од оваа сорта, многумина знаат. Заедничките брусница се чести во северните и умерените делови на Евроазискиот континент. Тоа е тревни грмушки, засекогаш зелена. Пукањата се долги (до 0,8 м) и се шират по целата површина. Тие се кафеави во боја и имаат лигнизирана структура. Листовите се во форма на јајца во зелена боја одозгора и сива - подолу, во должина достигнуваат 1 см. На пука следниот аранжман од типови на petiole. Цветни брусница започнува кон крајот на мај - почетокот на јуни. Цветовите имаат црвеникаво-розова боја и продорен тип. Можете да започнете со берење бобинки во почетокот или средината на септември, во зависност од временските услови. Бобинки во дијаметар достигнуваат 1,6 см.

Заеднички

Мал fruited

Ова е уште една сорта што се наоѓа на Евроазискиот континент, таа е порано од обичните брусница. Пукањата се налични, привлечни по природа, со приближна должина од 0,3 м. Листовите, како бобинки, се мали (3-6 мм), со кожна површина. Врвот е темно зелена, а на дното има восочна сива површина. Бобинки зреат кон крајот на јули - почетокот на август, но мали во дијаметар - 6-8 мм. Во многу региони на Русија, оваа сорта е наведена во Црвената книга:

• Рјазан;
• Воронеж;
• Липетск и други.
  

  Мал fruited

Голем плод

Оваа сорта на брусница главно се дистрибуира во Канада и САД, со северната граница на раст по 51-та паралела. Грмушката од големи плодови од брусница има издолжени лисја, кои, во зависност од сезоната, ја менуваат бојата: до есен, лисјата се претвораат во црвена боја, а во пролетта се враќаат во својата зелена боја. Vestетвата може да започне во средината на септември, приближно во овој момент Бери зрее. Врз основа на оваа сорта беа развиени сорти градинарски брусница кои се прилагодени за одгледување на брусница во расадници за семе. Плодовите се доволно големи, дијаметарот достигнува 2,5 см.

Голем плод

Вакцина против црвена боја

Оваа сорта на брусница припаѓа на листопадни грмушки, претпочитајќи планински шуми и делумна сенка. Бобинки зреат во август (близу крајот) - септември. Разновидноста на оваа брусница има два подвида. Едната од нив е дистрибуирана во Источна Азија (Јапонија, Кореја, Кина), а втората - во Северна Америка (регионот на Јужна Апалахија).

Вакцина против црвена боја

Како и каде расте брусницата

За време на растот, брусницата формира еден вид килими, кои популарно се нарекуваат "Палестинец". Пука за време на растот се испреплетени. Од една таква страница на друга може да има многу големо растојание. Сосема е тешко да се собере Бери, бидејќи понекогаш ќе бидат потребни неколку километри за да помине низ мочуриштето од една лоза на брусница во друга. Боровинки како дрво ги кријат своите плодови меѓу зеленилото и на прв поглед тешко е да се видат бобинки.

За нормален раст и развој на брусница, потребни се светли места со голема влажност, а водата треба да биде чиста. Нема посебни барања за почва. Брусницата се чувствува најдобро во кисели области со ниво на pH вредност што достигнува 2,5. Исто така, нема барања за минералниот состав. Особеноста на растението е тоа што е вкоренето во симбиоза со габични спори, што помага да се добијат хранливи материи.

Во Русија, брусницата расте каде се наоѓаат старите тресетници, мочуришните низини и зимзелени шуми. Од географска гледна точка, областа на ртење на брусница е ограничена на северната страна со Арктичкиот круг, а на јужната страна со 62-та паралела. Оваа поставеност се совпаѓа со локацијата на мочуриштата. Повеќето парцели со брусница во европскиот дел на континентот, во Сибир, Камчатка и Сахалин.

Датуми за собирање Бери во Русија

Најчесто кај нас, брусницата се бере веднаш по нејзиното зреење: септември-октомври, но тие исто така ги сакаат пролетните брусница не помалку. Карактеристика на ова растение е дека плодовите добро ги толерираат зимските мразови и остануваат на пука, така што има три периоди кога можете да соберете брусница:

1. Лето Бери, кој се бере во текот на летото, сè уште не е целосно зрел. Има бели или црвеникави страни. Се разбира, со текот на времето, плодовите зреат додека лежат, но нема да бидат премногу вкусни. Таквите бобинки имаат многу малку шеќер, многу киселост, а присутен е и малку горчлив вкус. Бери не е толку сочно, и има многу помалку хранливи материи.;
2. Есен Искусните собирачи претпочитаат да одберат брусница кога ќе станат кафеави (што означува зрелост). Таквите бобинки содржат максимална количина биолошки корисни компоненти, особено пектин. Важно е за конзервирање и складирање. Исто така, на кожата на есенските бобинки се зачувани специјални микроорганизми кои се неопходни во производството на вино за процеси на ферментација.;
3. Пролет До пролетта, Бериот акумулира максимална можна количина шеќер, но, за жал, во него останува многу малку витамин Ц. Пролетните слатки брусница се многу слабо складирани и имаат показатели за транспорт многу полоши од плодовите на есенската жетва.

Како да се соберат брусница

Бидејќи растението расте на голема оддалеченост од човечкото домување, процесот на собирање бара одговорност и грижа. Посетата на мочуриштата и шумите е многу опасна, особено ако не го знаете теренот. Подигањето брусница е многу потешко од боровинките, боровинките или линконите.

Како и секоја трева што расте во мочуриште, брусницата е испреплетена со пука и се шири по земјата. На прв поглед, многу е тешко да се разгледаат црвени мониста од бобинки, бидејќи тие се кријат во мов и зеленило. Бранењето на брусница е многу комплициран процес, бидејќи е потребно не само време и напор да се пребаруваат низ мочуриштата на бери лопати, туку и процесот на испраќање на Бери во корпа. Избирачот може да сквоти со часови, шири мов и ткаени пука, бере бобинки еден по еден. Оние кои не знаат што е растение со брусница, подобро е да не одат во потрага по бобинки. Пред да одите во мочуриште или шума, треба да знаете скоро сè за здравите брусница, особено како и каде растат брусницата..

Особено строги со такви забрани на териториите на заштитените подрачја.

Денес, брусницата се одгледува за производство цели. Фабриката е обезбедена соодветна грижа, едно лице научило да не се потпира на природата, туку самостојно да се добие жетва на корисни богатства. Специјална технологија и опрема се користат за берба на брусница во индустриски цели..

Големите насади со брусница се наоѓаат во мочуришни јами со тресетска почва. Пред да се изберат бобинки, насадите се намерно преплавени со вода, лесни бобинки лебдат на површината. Потоа е лансиран специјален трактор, кој солзи зрели бобинки од пука, и тие остануваат да лебдат на површината. Тие веќе се фатени со специјални мрежи..

До денес, можно е да се одгледуваат голем број сорти на клунови кои можат да ртат дома. Важно е да се придржуваат кон многу барања и карактеристики. Ако сакате, тогаш можете да пробате.

Видео