Грав од аспарагус: најдобрите сорти за отворено земјиште
Разновидноста на селекција е важна при одгледување грав од аспарагус. Не само количината на земјоделските култури зависи од правилниот избор, туку и неговиот квалитет.
Cодржина
Сорти на грав аспарагус
За да бидат побарувачка на пазарот, сорта мора да ги има следниве квалитети и својства:
- зимска цврстина;
- отпорност на суша, отпорност на топлина, толеранција на сол;
- отпорност на болести (првенствено габични и бактериски) и штетници;
- богат биохемиски состав, здравствени придобивки;
- прилагодливост и пластичност;
- висока содржина на калории;
- висок принос;
- економичноста на одгледувањето;
- адаптибилност, обработливост за подготовка на супи, салати и други прехранбени производи.
Препорачливо е да се посветам на сорти на различни датуми на зреење, за да си обезбедите свеж корисен производ за најдолг можен временски период..
Грав од аспарагус: најдобрите сорти за отворено земјиште
Меѓу сорти на зелен грав, има околу 100 сорти, но некои од нив се особено распространети поради нивните својства:
Виолетова кралица | Сортата се карактеризира со карактеристична виолетова боја и триаголник, чија должина може да достигне 14 см. Позитивна особина на пурпурната кралица е отпорност на вирусни заболувања. Поради својата добра прилагодливост и високиот принос, сортата е во можност да се одгледува во повеќето региони на Русија. |
Азуки (светли) | Гравот Азуки потекнува од Хималаите и се одгледува насекаде во Источна Азија. Гравот Азуки е темноцрвена пријатна боја. |
Црно око | Сортата го добила своето име за мала точка на црна боја на бели семиња. Грав со црни очи е многу мал и има тенка кожа што им овозможува брзо да се готват без распрснување. |
Зелен гигант | Разновидноста е огромна. Лијана може да достигне 3 m во должина, парталите растат до 22 см Во фазата на цветни се формираат мали цвеќиња од виолетова боја. Според описот на Зелениот џин грав, плодот обично започнува на 55-от ден по садењето и трае до почетокот на студеното време.. |
Златен нектар | Сортата достигнува висина до 4 метри. Поделбите обично се долги 25 см, жолтеникаво-златна боја. Плодовите се бели во боја, имаат голема вкусливост, зреат рано - на 65-70-ти ден по садењето. При готвењето, се препорачува да се користат незрели грав и парчиња.. |
Блухилда | Разликата на аспарагус на Блухилда се одликува со виолетова боја на цвеќиња, парчиња и лисја. Доцна сорта, времетраењето на сезоната на растење 90-110 дена, како резултат на што се препорачува да се одгледува во методот на расад во европскиот дел на Русија. Цветањето започнува рано и завршува со почетокот на студеното време, т.е. и овошјето и цветовите се истовремено присутни на растението. Ова ја прави Блухилда вредна сорта не само во кулинарството, туку и во декоративните. Празници долги 16-24 см, проширени, без пергамент и влакна, се претвораат зелени за време на вриење. Ако бербата е премногу доцна, тие стануваат вкочанети од заговор. Гравот е голем, мрсен во зовриена состојба. Лијана е тешка и моќна, должина до 4 метри, како резултат на која и е потребна добра поддршка. |
Карамела | Рана сорта со добар пријатен вкус. Подовите се зелени, без пергамент. Карамелот е отпорен на вирусни заболувања. |
Забелешка | Сортата е во средината на сезоната. Од периодот на формирање на масовни пука и до зреењето на лопатките трае околу 56-60 дена. Светло зелена боја аспарагус сечилото на рамото се формира на овој грав.. |
Октава | Vestетва од оваа сорта зрее 50 дена по формирањето на масовни садници. Грмушката е компактна, не повеќе од 40 см, ножевите на рамото се жолтеникави, долги околу 17 см. Платните грав од грав може да се конзумираат и свежи и за технолошки цели. |
Герда | Сортата спаѓа во категоријата рано зреење. Грмушката почнува да се витка во текот на процесот на раст, достигнува висина до 3 метри, така што треба да се фиксира на силна поддршка. Не постои слој на пергамент на подот, тие можат да достигнат должина од 20 см. |
Голден Сакс | Рана зрела сорта, културата зрее на 50-55-ти ден од сезоната на растење. Грав Голден Сакс има пријатен вкус на сочно овошје без пергамент. Грмушката е мала, компактна. |
Румба | Средно-одделение. Од моментот кога се формираат масовни садници до зреењето на растителното гравче Румба, минуваат 65-90 дена. Грмушките растат до должина од 3-3,5 m и им е потребна поддршка. Гравот е пурпурен, триаголник, без слој пергамент. Карактеристиките на грав Румба се одлична вкус и разноврсност.. |
Егзалто | Рано средно одделение. Се карактеризира со просечна големина на лисја, бел грав со мали и средни големини. Сортата е отпорна на антрахноза. Се препорачува за одгледување во лични подружници. Вкусови со одличен квалитет. |
Лора | Од појавата на садници до почетокот на техничката зрелост, минуваат 65-70 дена, што ја прави сортата во средината на сезоната. Грмушката е висока и компактна, грмушка тип. Гравот е бел во боја, достигнува должина од 12 см и се става во горниот дел од растението. Сортата се одликува со позитивен вкус и е погодна и за свежа потрошувачка и за конзервирање. Лора е погодна за механичко чистење. Тој е отпорен на бактериоза и антрахноза.. |
Турчинка | Сортата припаѓа на групата на средината на сезоната. Перници достигнуваат до 3,5 метри во должина. Тие се одликуваат со тенки пука и задебелено зеленило. Цветовите се светло бели. Празници долги 17-19 см, боја - светло зелена боја со темјанушки темни точки. Сортата е отпорна на антрахноза и бактериоза.. |
Малку црвенкапа | Грмушката е компактна, не повеќе од 35 см во висина. Лисја од светло зелена боја, цвеќиња - бело. Гравот е бел во боја, половина површина е зафатена од светло црвено око. Vestетва на грав Црвенкапа зрее заедно, на 95-100-ти ден по почетокот на сезоната на растење. |
Девојка од чоколади | Зреењето започнува на 80-100-от ден по садењето, што ја прави сортата средна сезона. Грмушката расте на 30-60 см. Цветовите имаат светло розова боја. Гравот се одликува со атипична кафеаво-темна боја. Грав Shokoladnitsa топлина и отпорен на суша, може успешно да се одгледува во јужна Русија. Отпорен на бактериоза и антрахноза, погодена од аскохитоза. |
Јазик на змејот | Сортата е позната и како Виолетова. Винова лоза расте до 2,5 м. Цветовите се многу големи, се карактеризираат со јоргована-розова боја. Подовите имаат убава јоргована боја. Гравот е светло зелена на почетокот на сезоната на растење; кафеава за време на процесот на зреење. |
Аметист | Средна сорта на рано грав со трајни парчиња од невообичаена темно виолетова боја. Harетвата зрее во различни периоди, така што периодот на добивање овошје трае доста долго. Главниот услов на сортата за услови на одгледување е присуството на топлина. |
Хелда | Поминаа околу 70 дена од појавата на расад до техничка зрелост, т.е. разновидност на средната сезона. Гравот е голем (висина до 2,5 m), кадрава. Грав со светло зелена боја, долг до 25 см, месести и сочни, има висок вкус. Сортата е скромен и лесно се прилагодува на новите услови за култивирање.. |
Привлечен | Рана зрела разновидност на универзална намена. Вкусот и трговските квалитети се високи. Должината на мешунките е околу 12-13 см, со почетокот на техничката зрелост тие се здобиваат со темно зелена боја. Сортата е отпорна на кафеаво Анѓелковиќ, мозаик, антрахноза. |
Волшебна | Рана сорта, зрее за 45-50 дена. Има висока подвижност, отпорност на главните заболувања на културата, зимска цврстина и толеранција на суша. Се препорачува за употреба при подготовка на разни јадења, особено, како што се корејски жичани грав, итн.. |
Матилда | Кадрава средна сезона (65 дена пред зреењето) сорта. Грав долг 20 см, виолетова и издолжена, без влакнеста структура. |
Црно око | Сортата е дел од групата за рано зреење. Грмушката е компактна, висина околу 40 см. Гравот е жолт, исправен, долг 10-12 см. Црното око е отпорно на повеќето болести кои влијаат на гравот аспарагус. |
Лопата со шеќер | Сортата е средна рано (околу 60 дена). Грмушката е компактна, зафаќа не повеќе од 30-40 см во висина. Гравот е издолжен, малку заоблен, во должина од околу 15 см. Плодовите се бели во боја, без пергамент и влакнести. Техничка оценка што се користи при обработка. Има висок вкус и отпорност на бактериоза и вирусен мозаик. |
Аленка | Сортата е во средината на сезоната. Гравот грав е срамнет со земја, малку заоблен, по почетокот на техничката зрелост, тие стануваат зелени, жолти во биолошка зрелост и стануваат посветли. Плодовите се темно кафеави, сјајни. Продуктивноста е висока и стабилна.. |
Црн дијамант | Рано зреење грмушка одделение. Компактен (долг околу 40 см), формира до 35 грав. Семињата се елипсовидна, темно виолетова. Сортата е отпорна на мозаик и има висок вкус.. |
Стан | Средно-рана сорта со висина од грмушка од околу 40 см. Лисје од вар, виолетови цвеќиња, средна големина. Грав долг до 16 см, погоден за подготовка на разни јадења. |
Златен ѓердан | Рана зрела сорта на грав која бара поддршка за грмушки. Растенијата се вртат и растат до 2,5 m во должина. Гравот е малку заоблен, светло жолт, долг околу 17 см. Отпорен на антрахноза и бактериоза. |
Обрнете внимание: зелен или жолт зелен грав често се комбинираат во една група - куркума грав.
Камшикот од зеленчук честопати се меша со аспарагус. И покрај сличноста, тие не се аналози, туку сосема различни видови. Ова е грмушка растение, во некои случаи кадрици. Плодувањето започнува во јули и трае до средината на есента. Овошјето е мали нијанси на светлосни и темни нијанси. Доколку е потребно, тие можат да заменат грав од аспарагус. Најчестите сорти на каубоа:
- јапонски;
- виетнамски;
- Кинески;
- корејски.
Расте препораки
Културата не може да се одгледува на истото место. Може да ја вратите во својата поранешна парцела само по најмалку 3-4 години. Исто така, не го култивирајте го по остатокот од мешунките.
Најпогодни претходници:
- моркови;
- цвекло;
- домати;
- модар патлиџан;
- компири;
- житни култури;
- ротквица;
- зелка итн..
Подготовка на почва
Заплетот треба да започне со готвење на есен. Ископате ја почвата, депонирајќи за секој квадратен метар:
- 4 кг хумус;
- 2 лажици л меур или брашно од доломит;
- 1 лажица масло л нитрат и суперфосфат.
Во оваа состојба, страницата е оставена за зима. Неколку дена пред сеидба, почвата повторно е ископана и израмнета со гребло. Ако почвата е вискозна и тешка, се препорачува додавање на песок по стапка од 5 кг на метар квадратен. За дезинфекција на локацијата, се прска со слаб раствор на калиум перманганат неколку часа пред садењето.
Семињата прво мора да се решат, отстранувајќи мали, неисправни, повредени. Неопходно е да се остават само големи, целосно формирани и погубени. После тоа, тие се ставаат 12 часа во контејнер со вода загреана на + 35-40C, тогаш водата мора да се исцеди.
Место за слетување
Веб-страницата за одгледување грав аспарагус треба да биде добро осветлена, но во исто време, неопходна е и заштита од ветрови. Дозволено е мало засенчување. Подобро е да се засадат растенија од источната страна за да се подобри осветлувањето на растенијата во попладневните часови.
Почвата мора да биде плодна, олабавена и пропустлива на влага. Реакцијата е неутрална или малку алкална. Киселите почви ги неутрализираат пената или пепелта. Загадени, глинести и азотни заситени земјиште не се погодни за одгледување грав аспарагус. Со блиска појава на подземни води, исто така е подобро да се воздржите од култивирање на земјоделски култури.
Отстранување и претпазливост
Аспарагус харинк припаѓа на термофилни култури. Можете да го садите на отворено само откако заканата од мраз целосно помина.
Важно е: зеле може да умре на температура од + 5C и подолу.
За да се дезинфицира семето, се натопува еден ден во раствор од калиум перманганат. Потоа треба да ги впиете отечените семиња во раствор на борна киселина (10 g на лекот на литар вода) 2-3 минути. Постапката ги штити растенијата од штетни инсекти..
Во заговор, тие ги ископаат жлебовите длабоки 5-6 см и ги истураат со населена вода. Потоа семето се става таму и се сади на длабочина од околу 4 см. По ова, почвата се израмнува и на неа се попрска хумус, рамномерно распределувајќи. Ако е можно, се препорачува да се истегне полиетиленски филм над градинарскиот кревет, фиксирајќи го по должината на рабовите на жлебот. Ова ќе го забрза процесот на ртење на семето..
Растојанието во редот треба да биде 25-30 см за грмушки растенија и 45-50 см за растенија за искачување.
Обично, по една и пол недела, започнува појавата на садници на површината на земјата. За време на овој период, неопходно е да се исуши, оставајќи меѓу растенијата растојание од 25-30 и 10-15 см за качување и видови на грмушка, соодветно. Кога садници достигнуваат 10-12 см, тие се распрскуваат за да го зајакнат коренскиот систем. При култивирање на сорти за искачување, неопходно е да се воспостави 2-метарска потпора на која грмушката е фиксирана откако ќе се формира стрела на неа.
Наводнување
Наводнување се врши рано наутро и навечер, за да не се запали зеленилото од сонцето. Доволно е едно обилно наводнување неделно. Површината секогаш мора да биде влажна..
Во фаза на формирање на 4-5 лисја, наводнување е намалено, но поблиску до почетокот на цветни, повторно се зголемува. По завршувањето на наводнувањето, почвата се олабавува и се шири поблизу до грмушката, со цел да се зголеми пристапот до воздухот до коренскиот систем. Во исто време, плевелите треба да се отстранат..
Ѓубрива
Кога се појавуваат првите лисја, растенијата треба да ја зголемат вегетативната маса, за што се хранат со суперфосфат (30-40 g на метар квадратен). Кога парталите почнуваат да зреат, тие се префрлаат на употреба на дрво пепел.
Како и повеќето мешунки, гравот може самостојно да произведува азот. Како резултат, културата е во состојба да се направи без да се оплоди со овој елемент. Покрај тоа, ова ќе предизвика прекумерен раст на зелената маса, што негативно ќе влијае на приносот.
Заштита од болести и штетници
Гравот од аспарагус е подложен на голем број на болести, особено во првите фази на вегетацијата. Најопасните за неа се:
- прашкаста мувла;
- антрахноза;
- корен гниење;
- бактериоза;
- асхоцитоза;
- бело гниење;
- мозаицизам.
За борба против нив, се користат специјални фунгициди. Мозаицизмот и другите вирусни заболувања не се лекуваат, па затоа засегнатите растенија мора да се отстранат што е можно поскоро од местото, сè додека болеста не се рашири во други растенија.
Меѓу штетниците, најголема штета на зрната од аспарагус е:
- бела слава;
- никне мува;
- удари;
- тиквички од тиква.
Тие се уништени од инсектициди. Дозволено е да се соберат повеќе удари.
Harетва
Зреењето на овошје обично започнува во јули-август и, во зависност од сортата, може да трае до есен. Подовите можат да се собираат за време на периодот на зрелост на млекото, кога сè уште не се стврднале и не го изгубиле вкусот.
Поздравувањето треба да се следи секој ден и треба да се соберат само оние подножја што имаат повеќе пати една недела. Бербата се врши рано наутро. Искинатите парчиња се јадат или замрзнати или обработени според посебни рецепти..