Како да садите пекинг зелка

Пекинг зелка е релативно нов гостин на тезги со зеленчук. Таа е сакана за нејзиниот вкус, придобивки и достапност. Сепак, во градините може да се види не толку често. Многумина погрешно веруваат дека овој „зеленчук“ од зеленчук е расположеен. Всушност, не е потешко да се одгледува од домашно бело.

Придобивките од зелката во Пекинг

Зелената во Пекинг дојде кај нас од Кина. Поради оваа причина, понекогаш се нарекува кинески, како и салата и домашна храна. По вкус, се споредува со салата Романо. Лисјата може да се движат од светло зелена до многу темна. Дома, овој зеленчук се сметаше за речиси лек за сите заболувања..

Калориската содржина на зелката во Пекинг е само 16 килокалории на 100 грама. Но, во исто време, поради неговиот богат состав, овој зеленчук дава заситеност долго време. Вреди да се одбележи дека зелениот и белиот дел од листовите имаат различен состав:

• Зелениот дел содржи витамин Ц и некои диетални влакна.
• Белиот дел е богат со витамини А, К и голема содржина на диетални влакна неопходни за нормално функционирање на цревата.

Зелка во Пекинг

Разбирањето како да се засади зелка од Пекинг е прилично лесно не само за искусни градинари, туку и за градинари почетници.

Избор на одделение

Првата сорта, која започна да расте во Русија - Хибинскаја. Сега бројот на сорти е толку разновиден што можете да го изберете вистинскиот според карактеристиките: рано и доцна, попродуктивно, погодно за одредена лента во земјата.

Најдобри рани оценки:

• Ричи Ф1. Еден од најзрелите хибриди. Главите на зелка достигнуваат тежина од 2,5 килограми и се доста густи по структура. Една од предностите на сортата е нејзината отпорност на една од најопасните заболувања на Пекинг - мукозна бактериоза. Сепак, складирањето нема да работи долго време - лисјата од зелка Ричи се многу нежни.
• Весјанка. Носител на евиденција по доспевање. Од моментот на сеење на семето до бербата, минуваат само 35 дена. Не секоја сорта може да се пофали со ова. Идеално за салати поради неговата сочноста.
• Ленок Ф1. Оваа сорта може да се припише на нешто помеѓу салатата и зелката. Главите во просек тежат само 300 грама. Има висока вкусливост и се препорачува за свежа потрошувачка..
• Половина печена. Убава сорта на рано зреење - периодот на зреење е само 40 дена. Погоден за одгледување во стаклена градина. Но, како и другите рани колеги, тој не е погоден за долгорочно складирање. Повеќето хранливи материи и витамини почнуваат да се губат по неколку дена складирање.
• TSHA 2. Оваа сорта се одликува со мали глави зелка, но со висок вкус. Одлично за диетална храна..

Сортите со средно зреење погодни за одгледување во Русија вклучуваат:

• Калинка Се однесува на сорти со висок принос. Листовите се темни во боја, тежината на зеленчукот достигнува 2,5 килограми. Отпорен на лист смрт.
• Слајдови Ф1. Тој не е изложен на болест на keel. Овошје до 2,5 килограми, отпорно на пукање. За разлика од повеќето рани сорти, тој е погоден за чување без голема загуба на витамини..
• Хидра Ф1. Рокот на достасување е околу 2 месеци. Има многу класичен изглед - издолжени глави зелка со жолтеникави вени.
• Билко. Главите зелка растат до еден и пол килограм за 60-65 дена. Има сладок вкус. Може да се чува под поволни услови до 2 месеци.

Пекинг зелка од стакло одделение

Најпопуларните доцни сорти:

• Ник Хибридна отпорна на кежуа и цветни. Главната карактеристика е голема обвивка од брчки и восок на лисјата. Има доста големи плодови - до 3 килограми. Може да се користи не само во свежа форма, туку и за готвење со обработка. Погодно е и за отворено и за оранжерии.
• Споменикот. Се однесува на сорти со висок принос. Плодовите се големи, густи.
• Чаша. Главните карактеристики се убавата боја на салата, мала големина (до 2 килограми) и висока густина на лисјата. Муди, сака топлина, затоа е посоодветен за одгледување во јужниот дел на земјата.

При изборот на сорта, треба да се водите според формата во која ќе се користи зелка. Дали ви требаат големи глави зелка, или е приоритет мала. Дали е потребно да се складира или ќе се јаде петаи веднаш.

Избор на седишта

Кинеската зелка сака влага, лесна и кул. Најповолна температура за одгледување до 20 ° C. На ниски (до 13 ° С) или, обратно, високи (над 25 ° С) температури, земјоделските култури веројатно нема да ги задоволи. Но, тоа не значи дека јужниот дел не може да расте Пекинг - агрономите успешно применуваат засолниште на кревети со неткаена ткаенина и одат на различни трикови со цел да ја зголемат продуктивноста.

Сеење семе за садници

За да добиете култура во текот на летото, треба да го посеете семето од зелена салата на крајот од март-почетокот на април. Најдобро е да се засадат семето во тресет таблети или индивидуални контејнери (чаши, клетки). Ова ќе избегне подигнување и зачувување на кореновиот систем колку што е можно. Петсаи е тешко да се толерира манипулацијата со трансплантација.

Сеидбата може да се направи на различни начини:

1. Истурете семиња со врела вода 20 минути. Потоа исплакнете ги под ладна вода и исушете. Потоа можете да сеете, претходно измешано со пилевина.
2. Ставете ги семето во почвата до длабочина од 1 см, вода изобилно. Чувајте го садот на темно место до појавата. Потоа, преместете се на светло место и вода додека се суши горниот слој на земјата.

Зацврстувањето на садници од зелена салата не е потребно - домашните садници лесно се вкорени на улица. Совршено толерира температури до 3-4 степени на топлина. На отворено, можете да трансплантирате по појавата на 5-6 лисја. Неколку дена пред садењето, треба да престанете да наводнувате.

Садници од зелка во Пекинг

Садење зелка во Пекинг на отворено

За оние кои не сакаат, или поради некоја причина не можат да се плеткаат со садници, постои опција да сее семе директно во отворен терен. Вреди да се внимателно да се избере место за слетување. Местото треба да биде добро осветлено.

Подгответе ги бунарите однапред. Растојанието помеѓу растенијата треба да биде приближно 30 сантиметри (во зависност од избраната сорта). Хумус, компост или пепел мора да се додадат на секој бунар. Потоа темелно напојувајте ги. Оптималната длабочина за семето е максимум 2 сантиметри. Врвот можете да посипете со пепел и да го покриете со филм. На поволна температура, пукањето ќе ве задоволи по 3-7 дена.

Слична шема за садење ќе се користи за садење садници. Максималното растојание помеѓу грмушките треба да биде 60 сантиметри. Ова е за сорти со големи глави зелка. Минимална - 30 сантиметри за сорти со мали глави зелка.

Пекинг грижа за зелка

Грижата за кинеска зелка не е многу различна од грижата за попознатата бела зелка:

• Потребно е олабавување на креветите. Ова ќе им овозможи на корените да го добијат кислородот што им е потребен. Исто така, го поедноставува пристапот до влага..
• Наводнување е редовно. Сепак, не поплавувајте или закачете мочуриште на креветите. Ова може да доведе до расипување на корените и множење на штетни инсекти и микроорганизми..
• Ако зелката се сее директно во земјата, можеби е неопходно истенчување на садници.
• Плевење плевел.
• Болест и третман на штетници.

Кога плевете, бидете сигурни дека земјата не посипува розета од лисја!

Наводнување од зелка во Пекинг

Контрола на штетници

Штетниците исто така сакаат сочна здрава зелка. Најчести се шлаканици и расипливи болви. Последното што е истребување е доста тешко. Полесно е да се спроведе третман за превенција.

• Крстоносна болва се плаши од пепел. Затоа, можете да ги прашкате креветите пред појавата (ако станува збор за сеидба во почвата) или да додадете пепел околу креветите кога садите садници.
• Не треба да засадувате домашни миленици на места каде што порано растеа други расипувачки растенија (ротквици, зелка од други видови, даикон и други). Овој штетник добро хибернира во почвата, така што веројатноста за појава значително се зголемува.
• Искусните градинари се обидуваат да ја надминат болвата - тие садат кинеска зелка заедно со лук, кромид, домати и други култури.

Ако расипувачката болва сепак се појави на креветите и им се заканува на земјоделските култури, треба да се испрскаат со Fitoverm или Bitoksibacillin. Ако тоа не помогна, тогаш хемијата ќе дојде до спасување - Искра, Актара, Инта-Вира или Актелика. Но, треба да бидете претпазливи - хемикалиите не можат да се користат ако е оставен месец или помалку пред бербата.

Ударите не се само непријатни по изгледот, тие можат да предизвикаат голема штета на главите на зелката во Пекинг. Да се ​​ослободиме од овие штетници не е многу едноставно. Тука сите методи доаѓаат до спасување:

• Попрскани грмушки со мешавина од пепел, сол, сенф во прав, црвена пиперка.
• Расплетувајќи се меѓу леглата на лопастик (делува како шамар - ударите ќе сакаат да се кријат под неговите лисја од топлината) и рачно да собираат и уништуваат штетници.

Болест

За жал, зелката може да се разболи. Затоа, редовно треба да ги прегледувате сите грмушки за да ја идентификувате болеста навреме и да започнете да ја борите. Во спротивно, сопственикот на креветите може да остане без култура..

• Анѓелковиќ на лисја или алтернариоза. Многу честа габична инфекција. Почесто тоа влијае на млади грмушки или глави зелка собрани за складирање. Зацрвстувањето на лисјата е главниот знак дека зелката ќе умре наскоро.
• Досадна мувла, или пероноспороза. Може да биде и на садници и на растение за возрасни. Често заразени од остатоците од минатогодишните растенија. Болеста е опасна затоа што целата глава на убивање.
• Прашкасто мувла (реално). Започнува со лезија на горниот дел од листовите, постепено се движи кон главата.
• Влажна бактериска гниење или мукозна бактериоза. Многу честа бактериска болест. Се појавуваат дамки слични на гниење. Тоа доведува до смрт на заразениот лист и преминување во остатокот од растението.
• Кила. Болест опасна за сите расипнички. Се пренесува преку површината на почвата, каде може да живее до 7 години.

За да се спречи болеста, се препорачува да се впие семето во врела вода пред садењето. Повеќето болести умираат од изложеност на висока температура. Исто така, не засадувајте зелка од Пекинг на места каде претходно пораснале заразени растенија. Неопходно е внимателно да се спроведе обработката и да се чека сезоната.

Harетва

Зелената во Пекинг е доста отпорна на температурни екстреми. Може да издржи мразови до -4 ° C. Во средната лента на креветите можете безбедно да заминете до есен. Лесно е да се разбере дека главата од зелка е подготвена да се исече - станува густа. Отсечените глави се завиткани во весник или се држат филм и се чуваат на ладно место..