Најдобри божиќни рецепти и колку предмети треба да бидат во менито за празници

Рецептите подготвени за Божиќниот празник мора да исполнуваат одредени барања. Постојат традиции што домаќинките ги почитуваат со векови; тие не треба да бидат прекршени. Но, можете да го диверзифицирате празничниот оброк користејќи необични состојки за ова, тие ќе помогнат да се промени вкусот на храната. Како да ги изненадите гостите и да славиме на вкусна маса?

Што може да се сервира на масата за време на Божиќните празници

Не е тешко да се подготват садови за гости, главната работа е да вложите малку труд и труд. На Бадник, можете да јадете не само зеленчук и овошје. Празничната маса ќе биде украсена со печена игра и пита со јајца. Ајде да откриеме како да ги готвиме правилно, според кој рецепт.

Божиќна гуска и патка

Ова е руско јадење, можете да користите која било игра за да ја креирате. Некој претпочита пилешко. Други избираат мисирка. Но, да се запознаме со класичниот рецепт:

• игра измиена под проточна вода;
• трупот е исчистен од вишок кожа;
• Бришење со зачини, сок од лимон се додава по вкус;
• можете да користите мешавина од маслиново масло, бибер и сол, како и сецкан лук;
• ќе бидат потребни околу 45-60 минути за да се готви патка или гуска, да се пече во рерна на температура од 200 степени.

Ако е премногу долго, тогаш трупот се сече, се става на сад за печење на делови и се пече во рерна најмалку половина час.

Божиќна заморчиња

Ова јадење е тешко да се подготви, но неговиот вкус ќе изненади и воодушеви. За готвење, ќе ви требаат разни состојки: тиква, мандарини, сок од лимон, морска живина, рузмарин, зачини. Метод на готвење:

1. Гвинејските птици се мијат и чистат.
2. Потоа изматете ги костените со врела вода и испржете ги во тава.
3. Трупот е испратен во рерната, полнет со мандарини..
4. Во ова време, исечете ја тиквата на парчиња.
5. Подгответе шлаг од сок од лимон и шеќер..
6. Еден час подоцна, заморската живина се отстранува од рерната.
7. Тиква се шири на садот за печење.
8. Покријте го трупот со фолија, чувајте го во рерната уште еден час на температура од 160 степени.
9. Потоа истурете ја претходно подготвената глазура и додајте костени.

Гуска во фолија

Подгответе гуска со јаболка, таа ќе стане вистинска декорација на маса:

• направете маринада од лук, сок од портокал, рузмарин и маслиново масло;
• тријте ги со добро измиена гуска;
• ставете го трупот во торба за печење, оставете го во фрижидер за ноќ;
• наутро измијте јаболка, исечете ги на парчиња, извадете ги семето;
• го ставаме трупот со јаболка, а потоа го испраќаме во рерната, откако ќе го завиткаме со фолија.

Божиќна чаша

Предлагаме да користите готова мешавина за мафини. Сувото овошје ќе биде полнење за печење - тие се мијат и мелени во блендер. Потоа завиткајте го во вареното тесто. Врвната торта попрскана со шеќер во прав. Како дополнителни состојки, се препорачува употреба: сок и кора од портокал, sprigs на рузмарин.

Пита "Божиќен прстен"

Подготвено од пилешко и јајца. Прекрасно јадење што ќе ја украси празничната маса:

1. Одмрзнете го тестото за пиво.
2. Излупете го кромидот, морковот и лукот, изматете ги и пржете во тава додека не се готови половина.
3. Филето се сецка со мелница за месо и се меша со варени јајца.
4. Пополнувањето се валани во тесто од тесто и се испраќа во ролната на рерната..

Можно е да се формира прстен од тестото, но не исецкајте ги јајцата, ставете го целиот на тестото.

Божиќ украден

Комплициран рецепт за оваа слатка торта ќе бара подготовка на тесто од квасец. Тестото се става 2 часа. За 6 часа молзење, пополнете сушено овошје со рум, а потоа испратете ги на штитник.

Столенот се готви на температура од 170 степени, во рерната.

Церо - Божиќен труп

Мора да се готви бисквит. Потоа направете крем од млеко, ванилин шеќер, прав и какао во прав. Превртете го бисквитот, превртете ја хартијата, па распрскајте ја, држејќи ги рабовите, потоа маснотијата со крем, посипете ја со рендано чоколадо на врвот, ставете го „логот“ во ролна.

Слатка торта „Божиќна светлина“

Подгответе се како отворена пита од тесто од тесто. Мезе се прави одделно - пржете зеленчук и црниот дроб во тава (направете го тоа според вашиот омилен рецепт). Потоа ставете го претходно подготвеното полнење на тестото и испечете ја тортата во рерна 30 минути. Користете копар, билки, домати и краставици како украси..

Божиќна патка со печурки и ореви

Печурките и оревите се пржат со кромид и моркови во тава. Тогаш добиената мешавина се користи како полнење. Патката се испраќа во рерната еден час. Пред да испратите, истурете преку сок од лимон или балсамичен оцет и печете уште 40 минути.

Джинджифилово "Архангелск рое"

Многу интересна деликатес, која се подготвува со употреба на карамела. Се додава во тестото, потоа се валани од слојот и со помош на калапи се даде посакуваната форма. Рое е украсено со брусница или лингори. Традиционално тесто од ѓумбир според класичен рецепт.

Се тркалаат семе од орев и афион

Рецептот е едноставен. Земете го тестото за мафини, треба да се навива во слој, пред ова измешајте ја афионот со ореви или други ореви. Пополнете го пополнувањето рамномерно, искривете го тестото. Маснотии со белка од јајце, испратете до рерната. Можете да користите мед во процесот на подготовка на полнењето. Посипете прав во текот на ролната. Цимет или ванила дава вкус на печива.

Риба со сос од ѓумбир

Ви предлагаме да исецкате корен од ѓумбир, измешајте го со сок од лимон, мајчина душичка. Решетки риби со оваа мешавина (која било ќе направи). Лежете го кромидот во прстени и испратете ја во рерната 40 минути. После украсете ја садот со sprigs од билки и сервирајте..

Полнети модри патлиџани во рерната

Подготвена е мешавина од лук и маслиново масло, се протрие со модар патлиџан, исечена по должина. Зеленчукот се пржи во тава додека не се готви половина. Потоа се испраќаат во рерната 10-15 минути. Мезето ќе биде многу зачинето.

Печени јаболка со мед и ореви.

Јаболката се пече во рерна, потоа на нив се нанесува мед и ореви, како шлаг. Можете да користите друг рецепт. Во излупените плодови се става мешавина од мед и сецкани ореви. Печете јаболка во рерната додека не се готви целосно, 10-15 минути се доволни.

Зачинета тиква

Исклучителен рецепт што вклучува чистење на зеленчукот од семе и внатрешна содржина. Може да ја исечете тиквата или да ја испечете цела. Ако ја изберете првата опција, тогаш стопете го медот и истурете парчиња зеленчук. Може да користите карамела.

Откако решивте да ги изненадите гостите, не плашете се да експериментирате. Зачините и билките ќе помогнат да се диверзифицира масата, да им се даде на садовите нов вкус, изненадување со арома.