Опис на ливади печурки

Печурките растат не само во шумите, туку и на ливадите. Печурките од ливади, иако претставени со помала разновидност на нивните видови, исто така се во можност да задоволат гурмани со одлична вкусливост.

Опис на ливади печурки

Ширење на ливади печурки

Надвор од шумите и рабовите, печурките растат и во речните долини образени со млади грмушки и на падините, полињата и депониите, се разбира, во ливади и пасишта.

Дистрибуцијата зависи од составот на почвата, видовите на вегетација и топографијата. Колку повеќе хранливи материи во почвата, толку е поразновидна вегетацијата..

Местата на печурки во ливадата се одредуваат од близина на водните тела, присуството на падини кон неа или клисурите. Ваквите карактеристики придонесуваат за појава на печурки „населби“.

Покрај тоа, безбојниот ливаден терен често се користи за пасење животни, што исто така игра позитивна улога во растот на печурките. Природните ѓубрива што ги оставаат и промовираат ширење на мицелиум создаваат поволни услови за нивно растење и репродукција.

Јадести видови

Разновидноста на видови на ливади од печурки е значително инфериорна во однос на нејзините шумски роднини:

1. Шампињони тие растат во мали групи во лето и топла есен. Имаат капа со дијаметар до 20 см млечно бела боја, конусна форма и не сферична, како обичен шампињон. Ногата е шуплива и висока - до 10 см, додека обичниот претставник на овој вид е густа и мала. Месото е бело, кога е оштетено, се здобива со жолтеникава нијанса, со пријатен мирис на печурки и вкусен вкус.
2. Мед агарик. Мала печурка со црвено-кафеава капа, осветлувајќи до жолтеникава нијанса во лето. Неговиот дијаметар е од 3 до 9 см, рабовите се нерамни, центарот е малку конвексен. Ногата е тенка, малку стеснета. Пулпата е тенка, со карактеристична арома на бадем, бела, со малку жолтеникава нијанса, боја. Бојата не се менува на сечењето.
3. Мантили. Името на оваа ливада печурка означува период на интензивен раст - по обилни дождови. Шапката е сферична со дијаметар од 2 до 4 см. Неговата површина е бела со жолтеникаво-зеленикава нијанса, покриена со плитки бразди. Колку е поголема неговата капа - толку помалку е нагласена ногата. Телото на младите е бело, како што станува жолто.
4. Манекени. Сосема е јаден во млада возраст со карактеристично име. Тие имаат невообичаена издолжена форма. Капакот од бела измет од репка е со дијаметар до 10 см, покриен со мали скали. Ногата може да достигне висина од 15 см, има задебелување во основата, шупливо внатре. Расте на почва од хумус и во животинско измет. Сива измет буба или мастило една е помала, со бушава капа за сива и лушпеста капа за мастило. Нивната главна карактеристика е тоа што плочите на старите плодни тела се претвораат во мастило со течност кога се оштетени..
5. Обични јорговани нозе или сини нозе. Шапката е кремаста во боја, ширина до 16 см, за млада е конвексна. Како што расте, станува поласкава, со закопани рабови. Неговата кратка и густа нога има пурпурна нијанса. Месото е иста сиво-виолетова боја, не менувајќи го на сечењето.
6. Прашокот се зацрнува. Се однесува на видови со јадења што се условно од јадење. Поради својата необична форма и недостаток на нозе, таа често се меша со јајце на птица. Тело од печурки во дијаметар од 3 до 6 см, во облик на топка. На млада возраст - бела, тогаш се стекнува со жолта нијанса, и потемнува до црна како што старее..

Непотребни и отровни видови

Отровните печурки предизвикуваат сериозно труење

Заедно со јадење, наоѓаат печурки и отровни на ливадите. Шампињон со жолта кожа е особено опасен, лесно е да се меша со претставници за јадење. Главната разлика е кога плодното тело е оштетено, месото станува жолто, а на почетокот на ногата е светло жолто, додека во сегашноста станува розово или црвено. Покрај тоа, има непријатен мирис, кој се интензивира ако истурете врела вода над неа..

Белузлавиот зборувач не е помалку опасна отровна печурка. Има конвексна, мазна, бела капа, во облик на чинија. Неговиот дијаметар е 3 - 4,5 см. Ногата е месести, до должина од 4 см. Важна карактеристика на тоа е отсуството на фрактурата на ногата на млечната течност излачува од јадење примероци.

Феолепиототата е златна. Овој вид се смета за нехранлив. Капакот на една млада личност потсетува на хемисферата; како што расте, станува се повеќе на стомак, одржувајќи испакнатост во центарот. Неговата боја е златно жолта со портокалова нијанса, а нејзината површина е тутурозна со рабчиња на рабовите. Пети се исправени со задебелување во мицелиумот, понекогаш достигнувајќи 20 см во висина. Неговата површина е мат со надолжни брчки и обесен прстен. Тој е во состојба да акумулира цијаниди во својата пулпа, предизвикувајќи труење со храна.

Theолто-зелената хигрокија е светла печурка со кисела жолта боја. Забележливо е на ливадите со својата светла рамна капа на возрасни. Површината на капачето е леплива и влажна. Пулпа на фина структура, лесно смачкана кога се притиска, испушта карактеристична арома на печурки. Ногата е тенка и подеднакво кревка, малку полесна од капачето. Се смета за нехранлив со мала слабивност. Може да предизвика дигестивни тегоби.

За да се заштитите себе си и вашите најблиски од труење со отровни печурки, не ставајте печурка во кошницата, предизвикувајќи најмало сомневање во неговата читливост.

Заклучок

Зелените ливади, со почва богата со хранливи материи, ќе ве задоволат, иако помалку разновидни, но подеднакво вкусни и хранливи претставници на кралството со печурки.